Memahami perbezaan antara serat larut dan tidak larut adalah bahagian utama makan untuk kesihatan usus yang optimum

Diet yang seimbang harus mempunyai banyak serat larut dan tidak larut. "Semua serat tidak dicerna sepenuhnya atau diserap oleh manusia, biasanya melalui pencernaan tanpa memecah dan melayani banyak fungsi yang berguna ketika ia melewati," Dr Dr. Pitman berkata. "Kedua -dua jenis serat, terutamanya apabila dimakan dalam kombinasi, menganjurkan beberapa manfaat kesihatan termasuk menstabilkan gula darah, mempromosikan keteraturan pencernaan, mengurangkan kolesterol, dan juga menurunkan risiko penyakit jantung dan banyak jenis kanser," Dr Dr. Pitman berkata.

Memandangkan bagaimana ia berfungsi dalam saluran gastrousus, serat larut adalah baik untuk mengawal pergerakan usus-"boleh membantu kedua-dua cirit-birit dan sembelit," Dr Dr. Pitman berkata-dan boleh sangat membantu gejala IBS seperti ketidakselesaan kembung dan perut, dia menambah. Sementara itu, serat yang tidak larut, kerana ia mempercepatkan pencernaan, lebih berguna untuk sembelit, menurut Dr. Pitman.

Berapa banyak serat yang tidak larut dan larut yang harus anda makan setiap hari

Secara keseluruhan, orang dewasa harus mengambil 28 gram serat sehari, menurut Pentadbiran Makanan dan Dadah (FDA), tetapi Dr. Pitman mengatakan bahawa harus menjadi garis dasar. "Pada pendapat saya, ini adalah matlamat yang hebat, tetapi makan lebih daripada yang bermanfaat selagi anda meningkatkan serat pemakanan perlahan -lahan untuk mengelakkan gas atau pencernaan yang berlebihan," Dr Dr. Pitman berkata. Beliau menambah bahawa ini benar terutamanya bagi sesiapa yang mempunyai masalah usus kronik (seperti IBS atau SIBO), kerana keadaan ini boleh menyebabkan beberapa mengalami ketidakselesaan perut atau kembung menaikkan pengambilan serat mereka. "Gejala -gejala ini biasanya bersifat sementara," katanya, "jadi penting untuk meningkatkan jumlah serat perlahan -lahan dan biarkan badan anda menyesuaikan sedikit demi sedikit. Penyedia perubatan atau pakar pemakanan dapat membantu anda mencari makanan serat yang tinggi yang tidak akan menyebabkan terlalu banyak gejala yang tidak menyenangkan."(FDA tidak merosakkan cadangan pengambilan serat hariannya ke dalam serat larut dan tidak larut, FYI.)

Sumber serat larut dan tidak larut terbaik

Secara umum, serat adalah sebahagian daripada semua makanan tumbuhan dan sering terkandung di dinding antara sel tumbuhan, menurut Dr. Pitman. Tetapi sumber serat larut yang terbaik termasuk oat (oatmeal dan dedak oat), buah -buahan, seperti epal dan pear (dengan kulit) dan beri, kacang, dan kekacang (lentil, kacang hitam, kacang ayam), serta kebanyakan kacang dan biji.

Serat yang tidak larut, sebaliknya, boleh didapati di seluruh gandum dan gandum, bijirin lain seperti beras perang dan barli, dan banyak sayur -sayuran termasuk saderi, wortel, zucchini, ditambah sayur -sayuran berdaun seperti bayam atau salad.

Walaupun serat pemakanan dari Whole Foods adalah cara terbaik untuk meningkatkan pengambilan serat, menurut Dr. Pitman, dia mengatakan suplemen serat seperti psyllium atau flax mungkin sangat membantu juga-terutamanya jika anda menghadapi masalah memasukkan serat pemakanan yang cukup ke dalam rutin harian anda. Pastikan anda bercakap dengan profesional penjagaan kesihatan, seperti ahli gastroenterologi, sebelum memperkenalkan sebarang suplemen baru ke dalam rutin anda.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.