Adakah kita benar -benar makan epal salah sepanjang masa ini?

Bercakap tentang sampah, ada sebab lain untuk memakan teras epal anda yang seterusnya. Tidak memakannya membazir 20-30 peratus buah, kata pakar sisa sisa Lauren Singer of Trash adalah untuk melemparkan. "Begitu juga dengan banyak sayuran, batang, dan daun, semuanya boleh dimakan," katanya. "Tidak makan semua bahagian buah atau sayur-sayuran membawa kepada berbilion dolar kehilangan untuk sesuatu yang boleh dimakan dengan sempurna dan banyak metana yang dikeluarkan kerana mereka yang berakhir di tapak pelupusan lebih berbahaya daripada CO2 dari perspektif jangka pendek, jadi itu Sangat buruk untuk perubahan iklim."

Sekiranya anda begitu cenderung untuk makan teras, ambil gigitan pertama dari bahagian bawah epal dan jalankan ke arah batang. (Saya diberitahu bahawa anda hampir tidak dapat melihat perbezaan tekstur atau rasa.) Tetapi jika anda masih merasa pelik memakan teras (saya!), Penyanyi mencadangkan jus. "Juga, membuat stok adalah cara yang baik untuk mendapatkan banyak perkara yang sebaliknya dianggap sisa di Amerika Syarikat, teras, lubang, daun, dan tangkai," katanya. "Pickling juga merupakan helah yang hebat untuk menjadikan bit itu lebih diinginkan."

Sebelum anda pergi ham dengan penuaian benih, bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa meminum terlalu banyak orang kecil yang boleh memberi kesan buruk terhadap kesihatan. Makan teras Apple atau dua (atau 10, jujur) sehari, bagaimanapun, tidak akan membahayakan. Plus, ia mungkin hanya menyimpan doktor pencernaan-dan kiamat iklim yang akan berlaku?!-pergi.

Jadi, anda telah benar -benar makan epal yang salah, tetapi adakah anda juga menggunakan penggunaan alpukat anda? Selain itu, ketahui jika anda antara mereka yang harus mengelakkan makan kale mentah.