10 manfaat kuat cengkih-dan cara menggunakannya untuk memasak, membersihkan, dan banyak lagi

3. Ulas mempunyai sifat antibakteria

Pasti, ada cara lain untuk meningkatkan kebersihan mulut, seperti menggunakan cuci mulut yang disyorkan pakar atau memakan makanan yang mempromosikan ulas kesihatan mulut-tetapi juga boleh meminjamkan tangan. "Minyak cengkih telah disiasat sebagai ejen antibakteria¹, setiap penyelidikan awal, "kata Gorin. "Dalam satu kajian, mulut bilas yang mengandungi cengkih, kemangi, dan minyak pokok teh didapati membantu melawan plak dan bakteria di mulut."

4. Cengkih dapat membantu mengurangkan kesakitan gigi

Salah satu faedah yang paling ketara dari ulas ialah mereka boleh digunakan sebagai minyak penting untuk sakit gigi terima kasih kepada sebatian yang melegakan kesakitan mereka seperti eugenol, yang bertindak sebagai antiseptik semulajadi. Malah, satu kajian mendapati bahawa minyak cengkeh dapat membantu melegakan sakit gigi yang disebabkan oleh soket kering.

5. Ulas mempunyai sifat anti-radang

Satu lagi manfaat utama ulas ialah sifat anti-radang mereka. Kajian masa lalu telah menunjukkan bahawa eugenol dalam ulas dapat membantu mengurangkan tindak balas keradangan badan. Menggunakan minyak cengkeh (atau minyak biji hitam) sebagai losyen atau menambah ulas ke teh juga boleh membantu memerangi keradangan.

6. Ulas dapat membantu melindungi daripada penuaan

Cengkih juga tinggi antioksidan, yang Serena Poon, seorang chef selebriti, pakar pemakanan, dan reiki tuan, menjelaskan dapat membantu melindungi tubuh anda terhadap tanda -tanda penuaan. "Sifat anti-radang, isyarat epigenetik, dan aktiviti mitokondria yang terdapat dalam makanan kaya antioksidan menyumbang kepada umur panjang dan daya hidup," kata Poon. Oleh itu, Poon mengesyorkan percikan ulas ke dalam smoothies, hidangan beras, atau pencuci mulut sebagai cara mudah untuk meningkatkan penggunaan antioksidan harian anda.

7. Ulas boleh digunakan sebagai penekan batuk

Sekiranya anda merasakan batuk datang, anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk mencapai beberapa ulas. "Dalam ubat Ayurveda, ulas juga digunakan untuk menindas batuk dengan melegakan otot tekak," kata Poon. Untuk berbuat demikian, dia mengesyorkan mengunyah ulas secara langsung (tetapi tidak menelannya). Anda juga boleh mencipta teh dan melayani mereka dengan madu. Petua Pro: Poon mencadangkan menambah madu manuka untuk menambah manfaat antibakteria dan antivirus.

8. Cengkih boleh berfungsi sebagai penghalau serangga

Sekiranya anda seorang magnet serangga (seperti dalam, anda cenderung untuk mendapatkan gigitan bug), anda pasti ingin menyimpan ulas berguna kerana serangga seperti nyamuk, semut, dan tawon dihalang oleh aroma ulas. "Penyelidik mendapati bahawa sebatian dalam ulas [dipanggil] eugenol adalah ejen yang berkesan untuk membunuh serangga dan larva," kata Poon. "Botol semburan minyak cengkih yang dicairkan mungkin berfungsi sebagai kawalan perosak semulajadi yang berkesan untuk rumah anda," katanya.

9. Cengkih boleh menyokong kesihatan kulit

Cengkeh sebagai penjagaan kulit? Anda mendengarnya betul. Menurut Poon, aplikasi topikal minyak cengkeh juga dapat menyokong kesihatan kulit. "Kerana sifat anti-radangnya, minyak cengkeh adalah penyelesaian yang menjanjikan untuk melegakan keradangan di kulit," katanya. "Cengkih juga mempunyai sifat antibakteria, yang boleh menjadikannya berguna untuk merawat jerawat yang disebabkan oleh bakteria."Ingatlah untuk menguji minyak pada kulit kecil terlebih dahulu untuk memastikan ia tidak menyebabkan reaksi.

10. Ulas dapat membantu menenangkan ketidakselesaan pencernaan

Menggunakan ulas untuk mengurangkan masalah pencernaan juga merupakan amalan biasa dalam ubat Ayurveda. "Cengkeh dikatakan untuk melegakan lapisan perut dan digunakan untuk melegakan mual, gas, dan muntah," kata Poon. Untuk meraih faedah, dia mengesyorkan membuat teh dengan ulas dan halia. Kemudian menghirup dan nikmati.

Ada apa -apa manfaat kesihatan untuk minum air cengkeh?

Menurut Amy Shapiro, MS, RD, CDN, ahli diet berdaftar dan pengasas dan pengarah pemakanan sebenar, air cengkeh minum dapat banyak manfaat, terutama untuk kesihatan usus. "Air minuman yang telah dipenuhi dengan ulas dapat membantu membuat anda tetap terhidrasi, memperbaiki pencernaan, membuang bakteria, dan meningkatkan imuniti. Di samping itu, ia dapat membantu mengurangkan gas sambil meningkatkan kadar pencernaan, "kata Shapiro. Walaupun, jika pencernaan dan keteraturan adalah matlamat utama, dia menyatakan bahawa memakan air yang cukup setiap hari juga akan melakukan silap mata dalam kebanyakan kes.

Nilai pemakanan ulas

1 sudu ulas tanah mengandungi kira -kira:

• 18 kalori
• 4 gram karbohidrat
• 2.2 gram serat
• .15 gram gula
• .4 gram protein
• 1.3 gram lemak
• 40.5 mg kalsium
• 9 mcg vitamin k
• 1.9 mg mangan
• .573 mg vitamin E
• .081 mg vitamin B6
• 6 mcg folat

Sebarang risiko ulas untuk diperhatikan?

Walaupun jelas bahawa ulas menawarkan pelbagai manfaat yang berpotensi, seperti kebanyakan perkara dalam kehidupan, jika anda keterlaluan, masalah dapat terjadi. Pada dasarnya, kesederhanaan adalah segala -galanya ketika datang ke ulas. "Sekiranya anda membuat kumpulan muffin dengan ulas di dalamnya dan mempunyai pasangan, anda harus baik -baik saja," kata Gorin. Oleh itu, dia mengesyorkan mengelakkan jumlah rempah yang tinggi pada satu masa dan mengesyorkan berunding dengan profesional kesihatan untuk memastikan selamat bagi anda untuk memakannya di tempat pertama.

Adakah ulas mempunyai kesan sampingan?

"Saya sebenarnya akan mengesyorkan bercakap dengan doktor atau pasukan perubatan anda sebelum menambahkan ulas dalam dosis ubat dan/atau minyak cengkih ke diet anda. Terdapat risiko yang berpotensi untuk memakan jumlah ulas yang lebih besar, "kata Gorin. "Kanak -kanak dan wanita hamil atau menyusu harus mengelakkan mengambil minyak cengkih atau cengkih dalam dos ubat. Pada kanak -kanak, minyak cengkeh boleh menyebabkan sawan, kerosakan hati, atau ketidakseimbangan bendalir. Dan kerana minyak cengkeh mengandungi eugenol, yang mungkin melambatkan pembekuan darah, Perpustakaan Perubatan Negara mengesyorkan orang harus mengelakkan minyak cengkeh atau ulas dalam dosis perubatan sekurang -kurangnya dua minggu sebelum pembedahan, dan orang yang mengalami gangguan pendarahan harus mengelakkannya sama sekali, "katanya.

Mereka yang mengambil ubat -ubatan tertentu juga harus waspada untuk memperkenalkan ulas ke dalam rutin mereka. "Mungkin ada juga interaksi dengan minyak cengkih dan dosis ubat ulas dengan ubat -ubatan seperti aspirin, ibuprofen, naproxen, dan warfarin, jadi saya akan mengesyorkan bercakap dengan doktor anda sebelum menambah banyak ulas untuk diet anda," kata Gorin. Selain itu, dia menyatakan bahawa penggunaan minyak cengkeh di mulut atau gusi boleh menyebabkan kerosakan pada mulut. Oleh itu, kurang boleh, sebenarnya, lebih banyak lagi.

Apa ulas yang baik ketika datang ke dapur (dan di tempat lain)?

Sekarang anda terkini mengenai semua manfaat dan risiko ulas, anda mungkin berfikir: "Kedengarannya hebat! Tetapi bagaimana adakah saya sebenarnya menggunakan ulas?"Di hadapan, cari beberapa idea kreatif untuk memulakan anda.

Ingatlah, manfaat ulas-sokongan anti-penuaan, manfaat kesihatan kulit, membantu mengawal tahap kelaparan, dan lebih-pasti menjadikannya layak di pantri anda. Berita baik? Terdapat banyak cara kreatif yang anda boleh memasukkan ulas ke dalam diet anda (rutin penjagaan kulit atau kerja harian) yang anda tidak akan menjangkau mereka hari demi hari.

9 cara kreatif untuk menggunakan ulas

1. Tambahkan ulas ke teh chai anda

Salah satu cara mudah untuk meraih faedah ulas adalah untuk menambahkannya ke teh-chai anda khususnya. Pengamal Ayurveda mengatakan ulas sangat bagus untuk Kapha Dosha (Perlembagaan anda) terima kasih kepada sifat penjelasan dan pembersihan mereka. Tetapi jika anda tidak banyak peminum teh, kopi dengan rempah adalah gabungan surgawi juga.

2. Gunakan ulas sebagai pembersih semula jadi

Kerana sifat antibakteria ulas, mereka bekerja hebat sebagai pembersih semula jadi. Dapatkannya dalam bentuk minyak pati dan tambahkan beberapa tetes untuk air bersama-sama dengan kegemaran produk pembersih DIY yang lain-untuk membantu membasmi permukaan di rumah anda.

3. Tambahkan ulas ke smoothies anda

Satu cara cepat untuk menambah rasa pada smoothie anda adalah dengan ulas. "Saya mempunyai resipi smoothie labu yang saya suka yang menggunakan ulas tanah dan pemanasan lain, rempah anti-radang, seperti pala," kata Gorin. Yum.

4. Gunakan ulas sebagai penyegar udara

Sekiranya anda peminat potpourri dapur, ulas membuat penambahan sempurna dengan aroma pedas mereka yang tidak jelas. Gabungkan beberapa ulas dengan beberapa kayu kayu manis dan percikan vanila untuk mengisi rumah anda dengan aroma yang menghiburkan dan menghiburkan.

5. Gunakan ulas dalam barang bakar anda

Menambah ulas ke barangan bakar anda dengan serta -merta menguatkan getaran yang selesa. "Saya dapati kepelbagaian ulas yang sangat indah, dan saya suka menggunakannya dalam muffin saya," kata Gorin.

6. Buat pomander

Membuat Pomander, atau sebagai Poon memanggil mereka, "Perhiasan Aromatik," adalah satu lagi cara yang menyeronokkan anda boleh membuat bau rumah anda mengagumkan dengan menggunakan ulas. "Bola ini melepaskan aroma yang semulajadi dan menyegarkan yang dapat menaikkan ruang dan tenaga anda," katanya. Untuk membuatnya, anda memerlukan oren dan beg seluruh ulas. "Lekatkan ulas ke dalam oren anda, satu demi satu," katanya. Kemudian, anda boleh mengisi keseluruhan di luar oren atau membuat reka bentuk yang menyeronokkan. Pilihan adalah milik anda.

7. Berpakaian pencuci mulut dengan sirap cengkih

Ya, sirap cengkih juga merupakan perkara. Inilah cara membuatnya: air reneh dengan gula dan rempah -rempah lain sehingga ia dikurangkan menjadi konsistensi sirap. Kemudian, apabila ia sejuk, anda boleh menyimpannya atau menggunakannya ke ais krim, pencuci mulut, atau koktel atas. Ya, ya, dan ya.

8. Buat wain yang dipenuhi

Memupuk semua getaran perayaan semasa bulan -bulan musim sejuk dengan membuat wain di rumah, yang dikatakan Poon biasanya mengandungi banyak rempah yang berbeza, termasuk ulas.

9. Buat biryani India

Biryani India adalah hidangan beras campuran yang mempunyai medley rempah, termasuk ulas. "Rempah-rempah biasa untuk biryani termasuk ketumbar, jintan, ulas, anise, dan saffron-hanya untuk menamakan beberapa," kata Poon. "Rempah-rempah ini dapat memeriahkan hidangan nasi anda dan memberi mereka kualiti kesihatan yang menyokong kesihatan."Kami masuk.

Tinjauan herba yang disemai cengkih ini dapat membantu melegakan pencernaan:

---

Citations + Well + Rujukan Artikel Baik Rujukan Saintifik, Boleh Dipercayai, Terkini, Kajian yang mantap untuk menyandarkan maklumat yang kami kongsi. Anda boleh mempercayai kami sepanjang perjalanan kesihatan anda.

1. Hu, Qiao et al. "Kemajuan pada penyelidikan aktiviti antimikrob minyak cengkih dan eugenol dalam medan antisepsis makanan." Jurnal Sains Makanan Vol. 83,6 (2018): 1476-1483. doi: 10.1111/1750-3841.14180
2. Taberner-Vallverdú, Maria et al. "Keberkesanan kaedah yang berbeza yang digunakan untuk pengurusan soket kering: Kajian sistematik." Medicina Oral, Patologia Oral Y Cirugia Bucal Vol. 20,5 E633-9. 1 Sep. 2015, doi: 10.4317/Medoral.20589
3. Barboza, Joice Nascimento et al. "Gambaran keseluruhan mengenai potensi anti-radang dan profil antioksidan eugenol." Ubat oksidatif dan umur panjang selular Vol. 2018 3957262. 22 Okt. 2018, doi: 10.1155/2018/3957262
4. Ulanowska, Magdalena, dan Beata Olas. "Ciri-ciri Biologi dan Prospek untuk Penggunaan Eugenol-A Ulasan." Jurnal Antarabangsa Sains Molekul Vol. 22,7 3671. 1 Apr. 2021, doi: 10.3390/IJMS22073671
5. Cortés-Rojas, Diego Francisco et al. "Cengkih (Syzygium aromaticum): Rempah Berharga." Jurnal Pasifik Asia Tropika Biomedicine Vol. 4,2 (2014): 90-6. doi: 10.1016/S2221-1691 (14) 60215-x

---

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.