Biji-bijian keseluruhan dikaitkan dengan kesihatan hati yang lebih baik di sini cara menambah lebih banyak plat anda, menurut RD

Memasukkan bijirin penuh ke dalam makan tengah hari anda

Sekiranya makan tengah hari anda cenderung menjadi sandwic, Rifkin berkata menggunakan roti gandum adalah cara yang sangat mudah untuk mendapatkan hidangan makanan yang sihat di hati di. "Anda juga boleh mempunyai keropok bijirin atau popcorn sebagai sampingan dan bukannya cip," katanya. Lebih banyak orang salad? Biji -bijian keseluruhan boleh diintegrasikan ke dalam mangkuk anda juga; Nasi dan quinoa sangat popular mangkuk makan tengah hari.

1. Mangkuk burrito sayuran panggang dengan nasi cili hijau menetas

Secara harfiah setiap bahan dalam mangkuk burrito ini penuh dengan kebaikan nutrien. Bukan sahaja lurus penuh serat dari semua sayur-sayuran dan beras panjang, tetapi kacang pinto mempunyai protein yang hebat. Cabai hijau panggang dan minyak zaitun digunakan untuk rasa nasi, yang benar -benar mengambil rasa ke tahap seterusnya.

Dapatkan resipi: mangkuk burrito veggie panggang dengan nasi cili hijau menetas

2. Mangkuk quinoa ubi jalar

Satu cara yang lazat untuk menggunakan kentang manis anda musim gugur ini adalah dengan memasangkan mereka dengan quinoa dan sayur -sayuran untuk salad bermusim yang nikmat. Juga dalam resipi ini adalah kacang ayam, badam panggang, bawang merah, kubis merah, dan keju feta.

Dapatkan resipi: Sweet Potato Quinoa Bowl

3. Salad bijirin keseluruhan dengan jagung panggang dan edamame

Resipi ini adalah bukti bahawa sayur-sayuran bukan satu-satunya cara untuk membuat salad kaya serat; Biji -bijian, jagung, bawang merah, dan edamame semuanya meliputi asas nutrien. Rempah dengan paprika dan pudina segar, tambah minyak zaitun, dan makan tengah hari dihidangkan.

Dapatkan resipi: salad bijirin keseluruhan dengan jagung panggang dan edamame

Idea makan untuk bijirin semasa makan malam

Sama seperti semasa makan tengah hari, idea makan berasaskan mangkuk menggunakan bijirin penuh dimainkan semasa makan malam. "Anda boleh memasak bijirin secara pukal untuk digunakan untuk makan tengah hari dan makan malam sepanjang minggu," kata Rifkin. Beberapa idea makan malam yang lain menggunakan bijirin termasuk hidangan goreng, hidangan pasta bijirin, dan burger veggie quinoa.

1. Kelapa Vegan Satu Pot Beras Berkuru Beras dengan Tauhu

Keindahan makanan berasaskan satu periuk seperti ini adalah bahawa anda boleh mengintegrasikan sayur-sayuran yang anda ada di tangan dan ia akan terasa sedap. Kunci di sini adalah rempah -rempah, termasuk serbuk kari kuning, serbuk cayenne, kunyit, dan serbuk bawang putih. Memasak nasi dalam santan dan bukannya air menjadikannya lebih berkrim dan menambah gigitan kemanisan yang mendasari.

Dapatkan resipi: Nasi Coklat Kelapa Vegan Satu Pot dengan Tauhu

2. Burger Quinoa yang diilhamkan oleh Mediterranean

Lain kali anda menginginkan burger, cubalah resipi ini untuk burger quinoa yang dihiasi dengan tomato kering dan feta. Kedengarannya luar biasa, betul? Quinoa sebenarnya bukan satu -satunya bijirin yang disusun dengan patties; Oat bergulung juga dimasukkan. Telur dan kacang ayam digunakan untuk membantu mengikat mereka bersama. Jangan lupa untuk menggunakan roti gandum semasa melayani mereka untuk menaikkan keseluruhan bijirin anda!

Dapatkan resipi: burger quinoa yang diilhamkan oleh Mediterranean

3. Ayam cheesy dan pasta bijirin brokoli

Serat? Periksa. Protein? Yup. Keju gooey? Oh ya. Hidangan pasta ini adalah apa impian makanan yang selesa dibuat. Ia juga sangat mudah untuk menyiapkan, menjadikannya sesuai untuk malam yang sibuk.

Dapatkan resipi: ayam cheesy dan pasta bijirin brokoli

Meningkatkan penggunaan bijirin anda bukan hanya baik untuk hati anda (atau badan anda secara keseluruhan, untuk perkara itu), ia akan menjadikan makanan anda lebih sedap juga. Ini adalah satu nasihat kesihatan yang tidak mempunyai kelemahan-ia adalah kemenangan di sekeliling.

Dapatkan lebih banyak idea makanan yang sihat di Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan kami.