Vegan, Protein yang dibungkus oleh Protein Bawang Perancis sebenarnya akan membuat crudités anda hilang
Sama pentingnya dengan krim masam berasaskan mete adalah bawang karamel, yang dikatakan Andrews adalah bahagian yang rumit untuk mendapatkannya tepat. "Apa yang paling penting ialah bersabar ketika mengasyikkan bawang," katanya. "Ia mengambil masa 45 hingga 50 minit untuk memanaskannya dengan sempurna. Sekiranya anda meningkatkan haba, ia tidak akan menjadikannya lebih cepat, mereka akan membakar. Oleh itu, anda perlu mengambil pendekatan yang perlahan dan mantap untuk menyempurnakan bawang karamel."Jangan risau-kesabaran-kesabaran akan dibayar apabila anda merasakan hasil akhir.
Ketika datang untuk mendapatkan konsistensi berenang sempurna berkrim, tip dalam Andrews adalah untuk menyerap mete sebelum menggabungkan mereka. "Anda hanya menambahkannya ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih ke atas sehingga mete ditenggelamkan. Biarkan mereka rendam selama 15 minit dan kemudian longkang dan bilas mereka, "katanya. "Ini akan membantu mereka menggabungkan lebih lancar."
Bersedia untuk membuat cambuk vegan yang dipenuhi protein ini? Teruskan membaca untuk resipi.
Resipi Dip Bawang Perancis Vegan
Bahan -bahan
Untuk krim masam mete:
1 cawan mentah mentah
1/2 cawan air
1 sudu besar jus lemon, baru diperah
1 sudu cuka cider epal
1 sudu besar yis pemakanan 1/2 sudu garam laut
Untuk bawang karamel:
2 sudu minyak zaitun
1 bawang sederhana, dicincang
Untuk memasang:
1/2 cawan vegan mayonis
Serbuk bawang 1/4 sudu teh
1/4 sudu garam laut
1/4 sudu kecil lada hitam tanah
Untuk berkhidmat:
Pasli cincang segar
Kerepek, keropok, atau sayur -sayuran
1. Buat krim masam mentega: Tambah mete, air, jus lemon, cuka sari apel, ragi pemakanan, dan garam laut ke kendi pengisar anda dan campuran sehingga licin. Mengetepikan.
2. Caramelize bawang: Masukkan minyak zaitun dan bawang cincang ke kuali atau kuali dan panas pada api yang rendah.
Masak selama 45 hingga 50 minit pada api yang rendah, kacau sekali -sekala sehingga bawang lembut dan emas. Keluarkan bawang dari panas dan biarkan mereka sejuk sepenuhnya.
3. Berkumpul: Dalam mangkuk pencampuran Tambahkan krim masam mentega, bawang karamel, mayonis vegan, serbuk bawang, garam, dan lada hitam tanah dan kacau bersama.
4. Hidangkan segera dengan pasli cincang segar dan dengan cip, keropok, atau sayur -sayuran untuk mencelupkan.
Sertailah Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan untuk idea resipi yang lebih sihat.
