Minyak masakan yang mesra usus 5 ahli gastroenterologi selalu terus dibungkus di pantrinya

2. Minyak alpukat

Dr. Brown juga memberikan lampu hijau kepada minyak alpukat. Sama dengan minyak zaitun, ia juga kaya dengan lemak tak tepu dan polifenol, tetapi mempunyai titik asap yang lebih tinggi daripada minyak lain, "yang menjadikannya sangat bermanfaat untuk memasak. Selain itu, ia berkongsi kesamaan lain dengan minyak zaitun: kedua -duanya dihormati di zon biru, atau kawasan di seluruh dunia di mana penduduk hidup sangat panjang dan sihat.

Selain itu, kajian semula 2019 menyatakan bahawa sumber lemak berasaskan tumbuhan kaya dengan "lemak tak jenuh dan, dalam beberapa kes, polifenol, dan fitokimia lain, telah dikaitkan dengan peningkatan kepelbagaian bakteria" dalam usus. Semakin pelbagai mikrobiologi usus anda adalah, lebih baik, jadi jangan berhemat minyak alpukat untuk digunakan dalam makanan yang dimasak di rumah anda.

3. Minyak flaxseed

Minyak yang mesra usus ini mungkin kurang biasa di kebanyakan isi rumah berbanding dengan dua yang terdahulu, tetapi ia adalah baik untuk menambahkan smoothies, dressings, dan dips anda. Dr. Coklat mencatatkan bahawa ia adalah sumber asid alfa-linolenik yang kaya (ALA), asid lemak omega-3 yang penting, serta All-Star untuk melindungi pencernaan. "Minyak rami boleh membantu meningkatkan kesihatan pencernaan dengan meningkatkan pengeluaran lendir di usus, yang dapat membantu melindungi terhadap kerengsaan dan keradangan," kata Dr. Coklat.

4. Minyak biji chia

Walaupun biji dan biji rami chia lebih serupa daripada yang tidak mereka kedua-dua sumber protein berasaskan tumbuhan, serat, dan biji lemak-chia yang sihat sebenarnya mempunyai sedikit kelebihan di setiap bahagian ini. Dan sementara kami menggalakkan anda untuk terus menyiapkan orang -orang seperti puding biji chia, menambah minyak biji chia ke dalam putaran anda adalah idea yang bagus juga. "Minyak biji chia kaya dengan omega-3, omega-6, dan asid lemak lain," Dr. Brown berkata. "Ia juga mempunyai sifat anti-radang dan boleh membantu mengurangkan keradangan dalam usus," oleh itu mengapa dokumen GI sentiasa menyimpannya di dapurnya sendiri.

5. Minyak kelapa

Minyak kelapa mendapat tempat terakhir pada Dr. Senarai Brown minyak mesra usus, yang dikatakannya kaya dengan asid lemak dan vitamin yang menunjukkan janji untuk kesihatan kulit, juga. Selain itu, kajian 2017 pada tikus mendapati bahawa mereka yang memberi makan diet tinggi lemak yang mengandungi minyak kelapa mempunyai penanda bakteria yang lebih sedikit yang berkaitan dengan penyakit Crohn. Tikus yang diberi makan sedikit minyak kelapa (atau mentega koko) "mempunyai keradangan usus kecil yang kurang teruk," yang menunjukkan bahawa menggunakan minyak kelapa sebagai ganti lemak yang kurang sihat dapat menghasilkan penambahbaikan pada mereka yang bergelut dengan keradangan usus.

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.