Cara Membuat Telur 'Deviled' Vegan Tabitha Brown dengan Cendawan dan Jus Pickle

Apakah pengganti telur vegan terbaik?

Pertama dan terpenting, resipi memerlukan sedikit persediaan, jadi pastikan anda memberi anda masa yang cukup untuk menyediakannya. Malam sebelum anda berhasrat membuat telur yang tidak beragama ini, coklat mengesyorkan bermula dengan merendam topi cendawan putih (dibersihkan dan tanpa batang) dalam balang jus jeruk sisa dalam semalam. Menurutnya, bahagian ini penting untuk mencapai tekstur yang sesuai dan rasa briny dalam "telur."BTW, jika anda tidak pasti bagaimana untuk membersihkan cendawan dengan betul-kami mendapat anda dilindungi. Menurut kebaikan (iaitu, koki), salah satu cara yang paling mudah untuk membersihkannya adalah sama ada menyapu mereka dengan tuala yang agak lembap atau, lebih baik lagi, dengan lembut menyikat mereka dengan berus pastri. Peasy mudah, lemon squeezy.

Oleh itu, apabila bilik -bilik baik untuk pergi, coklat akan bekerja pada pengisian. Untuk membuatnya, dia menggabungkan kacang ayam dan mayonis vegan sehingga berkrim. Kemudian, bahagian yang menyeronokkan: dia memindahkan campuran ke dalam mangkuk dan menambah banyak bahan perisa yang lazat. Ini termasuk garam hitam (yang mempunyai rasa seperti telur), mustard, dan beberapa rempah, seperti rumpai dill, garam hitam, manis, dan serbuk bawang putih.

Walaupun dia tidak berkongsi ukuran bahan -bahan yang tepat per se, Sangat mudah dibuat ketika mengikuti bersama -sama ketika dia cambuk bersama -sama dalam videonya. Terima kasih, butang jeda. Tetapi sudah tentu, seperti mana-mana tukang masak akan memberitahu anda: rasa apa yang anda buat semasa anda pergi-dan menyesuaikan perasa dengan sewajarnya, yang Brown melakukan beberapa kali ketika dia menguji resipi dalam apa yang dia dubs "tabl."Baginya, bahan -bahan utama yang membuat semua perbezaan dalam resipi ini adalah garam hitam, mustard, dan manis.

Adakah terdapat telur rebus vegan?

Adakah seseorang mengatakan pengganti telur terbaik? Sudah tentu, kami peminat besar telur vegan cendawan Brown untuk alasan yang jelas: Mereka betul -betul lazat, dan mereka adalah cara yang baik untuk memanfaatkan bekas shrooms di ambang berubah menjadi sedih, kekacauan basah di peti sejuk. Yang mengatakan, baru-baru ini kami telah menemui "telur" yang pertama kali ganda yang akan membantu mengambil telur vegan anda ke peringkat seterusnya. Masukkan Wundereggs.

Dari perspektif penampilan, persamaan antara telur ayam yang rebus dan wundereggs adalah luar biasa: hampir mustahil untuk memberitahu mereka selain. Lebih-lebih lagi, telur berasaskan kacang sedap dan bebas daripada tujuh alergen lapan teratas. Mereka juga dibuat dengan bahan-bahan berasaskan tumbuhan yang sihat seperti mete, badam, dan kelapa. Selain itu, mereka mempunyai tekstur dan konsistensi yang sama seperti putih telur ayam dan kuning serbuk-yang akan membuat telur syaitan vegan lebih mudah. Daftar kami.

Jadi, bagaimana telur vegan ini menumpuk ke arah OG?

Ketika coklat berpasangan jus acar yang dipasang jus dengan pengisian chickpea berkrim dan gurih, walaupun dia terkejut dengan seberapa banyak yang dirasakan seperti telur syaitan bukan vegan. Sesungguhnya, sementara Brown dan pengikutnya telah menyukai resipi ini (hanya menonton video untuk reaksi ujian yang terbaik), mereka bukan satu-satunya. Malah selebriti Eva Longoria mendapat keseronokan: "Rasanya seperti telur, rasanya seperti telur, dan ia adalah vegan," kata Longoria ketika dia berkongsi pemikirannya dalam video Instagram ini. "Ini mengubah hidup saya," katanya. Sekiranya itu tidak cukup meyakinkan, kita tidak tahu apa itu.

(Petua Pro: Jika topi cendawan terapung ke atas sambil mengamuk di dalam peti sejuk, Longoria berkata untuk menghidupkan balang terbalik. Genius.) Cuba buat telur syaitan vegan untuk diri sendiri menggunakan resipi di bawah dan berkhidmat sebagai pembuka selera untuk makan malam vegan lembaran atau di pinggan di shindig anda yang seterusnya.

Vegan Tabitha Brown's Vegan Deviled Telur

Menghasilkan 4 hidangan

Bahan -bahan
5 topi cendawan putih
1 balang jus jeruk sisa
2 sudu kecil garam hitam (dibahagikan kepada jus dan pengisian)
1 boleh kacang
2 sudu besar vegan mayo (menyesuaikan diri dengan rasa)
1 sudu teh rumpai dill (menyesuaikan diri dengan rasa)
2 sudu kecil manis (menyesuaikan diri dengan rasa)
1 sudu besar mustard kuning (laraskan rasa)
1 sudu besar serbuk bawang putih (sesuaikan dengan rasa)
1 sudu kecil paprika, untuk hiasan

1. Bersihkan cendawan putih dengan teliti dan keluarkan batang mereka. Kemudian, tenggelam topi di dalam balang jus jeruk sisa dengan secubit garam hitam. Sekiranya mereka tidak sepenuhnya tenggelam dalam cecair, flip balang tertutup terbalik. Dinginkan mereka semalaman untuk menanamkan cendawan dengan rasa briny.

2. Sebaik sahaja cendawan siap, mula membuat campuran "kuning telur" untuk mengisi mereka. Dalam pengisar, gabungkan kacang ayam dan mayonis vegan sehingga licin dan berkrim.

3. Kemudian, pindahkan campuran chickpea ke mangkuk, dan taburkan dengan rumpai dill, manis, sawi, serbuk bawang putih, dan garam hitam. Campurkan bahan -bahan bersama -sama dan laraskan perasa yang diperlukan.

4. Keluarkan topi cendawan dari jus acar dan letakkannya di atas pinggan. Sekiranya mereka bergerak terlalu banyak di atas pinggan, tambahkan campuran campuran chickpea di bawahnya untuk membantu menahan mereka di tempatnya. Kemudian, menggunakan sudu, isi setiap topi dengan campuran campuran chickpea. Akhir sekali, hiaskan setiap telur vegan dengan taburan paprika.

5. Nikmati dengan serta -merta, atau menyejukkan untuk membolehkan pengisian tegas.

Resipi cheesecake vegan ini akan dipasangkan dengan sempurna dengan dulang telur vegan untuk perhimpunan seterusnya:

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.