Pakar Pemakanan Celeb Kimberly Snyder berkongsi senarai makanan yang tidak pernah dia makan

Jika anda pernah tertanya-tanya apa yang berlaku melalui minda pemakanan ketika dia menavigasi bufet belakang rumah gergasi, pakar nutrisi celeb dan pakar Ayurveda Kimberly Snyder berada di sini untuk berkongsi makanan yang selalu dilangkau-dan menjelaskan mengapa beberapa kesejahteraan dunia kesejahteraan layak mendapat tempat Senarai No-No beliau.

Ia mengganggu saya bahawa kita hidup dalam usia mendekati diet dan kesihatan dengan fokus hiper pada aspek pengurangan nombor: gram protein, kalori, karbohidrat, dll.

Untuk mencapai kesihatan yang hebat, anda mesti melampaui nombor, dan melihat pandangan yang lebih holistik tentang bagaimana makanan sebenarnya dicerna dan diasimilasikan dalam badan anda. Anda juga harus mempertimbangkan jumlah ketoksikan yang berpotensi yang mereka perkenalkan-serta mikronutrien, fitonutrien, faktor bersama, dan sebagainya, yang tidak dipertimbangkan apabila anda mengambil pendekatan yang terlalu banyak.

Untuk mencapai kesihatan yang hebat, anda mesti melampaui nombor, dan melihat pandangan yang lebih holistik tentang bagaimana makanan sebenarnya dicerna dan diasimilasikan dalam badan anda.

Hasil akhirnya memberi tumpuan kepada diri anda dan bukannya nombor? Anda akan merasa dan kelihatan hebat, dan badan anda akan melakukan matematik untuk anda. Anda mencapai kesihatan terbaik anda dengan mengoptimumkan pencernaan anda dan menjadi lebih strategik dalam bukan hanya apa yang anda makan, tetapi juga pesanan dan kombinasi makanan anda.

Dan anda mungkin terkejut untuk mengetahui bahawa beberapa makanan yang "sihat" yang selalu anda dengar, atau yang mengiklankan diri mereka sebagai pilihan yang baik untuk anda, sebenarnya boleh mensabotaj usaha anda untuk kesihatan, kecantikan, dan kecantikan yang optimum, dan pengurangan berat.

Berikut adalah 3 pesalah yang saya tidak makan-dan mengapa saya mengesyorkan anda tidak seharusnya, sama ada.

1. Salmon dan udang yang ditanam

Sering dipanggil salmon Atlantik, salmon ternakan boleh tercemar dengan tahap PCB yang berbahaya (biphenyl polychlorinated), yang merupakan toksin yang boleh mendatangkan malapetak. Menurut laporan dari Food & Water Watch, lebih daripada 90 peratus udang diperoleh dari luar negara, dan mungkin tinggi bahan kimia yang diharamkan di Amerika Syarikat, seperti organofosfat (yang beracun kepada sistem saraf), chloramephnicol (ia boleh menyebabkan anemia aplastik), dan organotin (dikenali untuk mengganggu hormon dan pengguna yang terdedah kepada obesiti). Yuck.

2. Agave

Saya telah mengamuk ini selama bertahun-tahun, namun saya masih melihatnya dimasukkan ke dalam produk sebagai neutral-mencatatkan dan murah-manis. Ia adalah glisemik rendah, tetapi proses kimia untuk pembuatan nektar agave hampir sama dengan apa yang digunakan oleh penapis jagung dalam membuat sirap jagung fruktosa tinggi dari kanji jagung, menjadikan agave menjadi produk fruktosa tinggi yang biasanya 70 peratus atau lebih tinggi fruktosa. Penggunaan fruktosa dikaitkan dengan penyakit hati berlemak bukan alkohol, yang menimbulkan cabaran untuk fungsi jantung dan arteri yang sihat-dan tidak dirawat, bahkan dapat menyebabkan sirosis.

3. Daging lembu jagung (atau daging lembu untuk perkara itu)

Sebilangan besar daging lembu yang anda dapati di kedai runcit berasal dari lembu yang diberi makan. Ramai peternak telah beralih ke jagung lembu dan diet berasaskan bijirin yang lain kerana makanannya murah dan menggesu haiwan dengan cepat. Masalah? Jagung mewujudkan persekitaran berasid di perut lembu, dan seperti manusia yang memakan makanan berasid, ini boleh menyebabkan semua jenis masalah kesihatan, termasuk pertumbuhan E. coli 0157: H7, yang boleh membuktikan maut kepada manusia.

Walaupun daging lembu "makan rumput" atau "bebas" akan dianggap sebagai pilihan yang lebih sihat untuk kegunaan manusia, ia menyumbang kepada penebangan hutan di seluruh dunia dan majoriti kemusnahan hutan hujan untuk membersihkan tanah untuk merumput lembu. Inilah sebab lain mengapa saya seorang peguam bela untuk mengeluarkan atau sekurang -kurangnya memotong produk haiwan dari diet anda. Dan ya-anda boleh mendapatkan lebih banyak protein dari kacang, biji, sayuran, quinoa, kekacang, kacang, dan sebagainya.

Kimberly Snyder, CN, adalah ahli Well+Good Council dan The New York Times Pengarang terbaik Penyelesaian Detoks Kecantikan, Makanan detoks kecantikan dan Kekuatan Detoks Kecantikan, dan pengarang bersama Kecantikan radikal, dengan Deepak Chopra. Blog kecantikannya yang popular, Kimberlysnyder.com, mempunyai resipi dan produk yang diilhamkan oleh Ayurveda-dan dia juga pencipta Glow Bio, Jus Organik, Smoothie, dan Cleanse Company.

Apa yang harus ditulis Kimberly mengenai seterusnya? Hantarkan soalan dan cadangan anda [email protected].