Mengapa anda mungkin perlu makan kacang mung & semua faedahnya

2. Kacang Mung adalah diluluskan Ayurveda
Ini bukan hanya pakar pemakanan tradisional yang suka mung. Pakar Ayurveda Nadya Andreeva mengatakan bahawa "kacang mung adalah salah satu makanan yang paling dihargai" dalam amalan ubat holistik kuno.

"Mereka dianggap tri-doshic, yang bermaksud bahawa mereka berfungsi dengan baik untuk semua jenis badan apabila dimasak dengan rempah yang betul," kata Andreeva. "Seperti kacang lain, Ayurveda mengesyorkan merendam kacang -kacangan semalaman dan memasaknya dengan rempah -rempah seperti halia, jintan, ketumbar, dan kunyit, yang menjadikan mereka lebih mudah dicerna."

3. Mereka mempunyai kegunaan masakan yang sejuk
Yang membawa kita ke kegunaan masakan mereka yang sejuk. "Kacang Mung sangat mudah dimasukkan ke dalam sup," Jurulatih Kesihatan Holistik dan Institut Pemakanan Integrasi Mikaela Reuben. "Saya suka memasak mereka seperti Dahl, dan mereka tinggi serat, jadi sup kacang tebal tebal bukan kalori tinggi atau karbohidrat tinggi dan akan membuatkan anda penuh-ia makan lebih daripada sekadar sup."

Dia juga membuat "bola," atau goreng. "Saya membangunkan mereka sebagai makanan ringan untuk salah seorang pelanggan saya, seorang pelakon, yang ingin kelihatan baik dan merasa penuh dengan panjang pada set filem," jelas. Bunyi seperti dua gol yang boleh anda dapatkan di belakang? Cuba Resipi Reuben untuk Delish Mung Bean Herb Fors, di bawah.

Mikaela Reuben's Mung Bean Herb Gorters

Bahan -bahan
Kacang Mung Split 1 cawan
3 daun kaffir besar dicincang (kira -kira 1 sudu teh)
2 bawang hijau dicincang
Serbuk ketumbar 1/8 sudu teh
1/2 cawan ketumbar cincang
1/3 cawan bawang putih dicincang
1/2 sudu besar serbuk bawang putih
1/4 sudu garam laut
1/8 cawan makan badam (jika campuran kelihatan sedikit di bahagian basah)
Minyak kelapa

1. Rendam kacang semalaman atau selama enam jam. Ketegangan dan bilas. Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Campurkan semua bahan kecuali ketumbar dan kacang. Ketegangan dan bilas kacang. Pulse separuh daripada kacang ke dalam pasta kemudian campurkan kembali dengan kacang yang tidak dibengkokkan. Campurkan kacang dan herba campuran.

2. Bentuk bola kecil di telapak tangan anda (kira -kira satu inci dengan satu inci). Lancar sedikit minyak kelapa di atas kertas kertas dan bola garis sehingga ada ruang yang sama di antara mereka. Bakar selama 15 minit, kemudian gulungkannya supaya bahagian yang kurang dimasak kini menghadap ke bawah, dan bakar selama 10 hingga 15 minit lagi. (Anda boleh merasai seseorang untuk membantu Gage berapa banyak masa yang diperlukan.) Apabila ringan dibakar, keluarkan dan nikmati. Simpan sisa makanan di dalam bekas kedap udara dari peti sejuk.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.