Gunakan herba anti-radang ini untuk menaik taraf koktel anda dengan serius

Gunakan herba anti-radang ini untuk menaik taraf koktel anda dengan serius

Institut luar Laura Silverman; Foto: Bettina Lewin

Terdapat beberapa herba yang akan segera meningkatkan makan malam anda: thyme, basil, kunyit ... tetapi yang anda mungkin sudah ada di dalam peti sejuk anda boleh mengambil koktel anda ke peringkat seterusnya juga: Rosemary. Well+Good's Residen Cocktail Expert, pengasas Institut Luar Laura Silverman, menggunakannya untuk menggoncang sesuatu yang dia panggil Herbalicious.

"Minuman lemon ini dengan rosemary adalah jambatan yang sempurna antara musim panas dan musim gugur," katanya. Berpusat di Catskills, Silverman menggunakan vodka yang dibuat secara tempatan dengan herba liar dan madu dari Maid of the Meadow, yang anda juga boleh beli dalam talian. (Walaupun anda juga boleh menukar gin.)

"[Saya menggabungkannya dengan] satu sudu teh chartreuse, minuman keras herba yang dibuat oleh para bhikkhu Carthusian Perancis sejak tahun 1700 -an, yang menambah nota rempah -rempah dan herba hijau," kata Silverman, sambil menambah bahawa rosemary telah digunakan secara perubatan selama centuri sebagai satu imuniti -booster.

Mahu menggabungkan koktail mewah ini untuk diri sendiri? Teruskan membaca untuk resipi.

Herbious

Bahan -bahan
Untuk sirap lemon-rosemary
1/4 cawan jus lemon segar
1/4 cawan gula tebu organik
1 sudu daun rosemary

Untuk koktel

Untuk koktel
1. Dalam shaker yang penuh dengan ais, menggabungkan gin, sirap lemon-rosemary, dan chartreuse.

2. Goncang sehingga sejuk, kemudian ketegangan ke dalam coupe.

3. Hiaskan dengan rosemary sprig.

Setiap minggu, pengasas Institut Luar Laura Silverman membuat resipi koktel hanya untuk pembaca yang baik+baik menggunakan tumbuhan dan herba di musim. Bookmark Halaman ini untuk idea koktel yang lebih sihat.

Sekiranya anda menginginkan sesuatu untuk nosh semasa anda menikmati koktel anda, cubalah salah satu makanan ringan superfood ini atau salah satu resipi adaptogenik ini.