Sup miso yang mudah ini penuh dengan bahan-bahan yang mengimbangi hormon

Anda boleh menyalahkan hormon luar biasa untuk segala-galanya daripada menyebabkan jerawat, tempoh yang tidak teratur, dan bahkan mengetuk pasangan anda tanpa sebab (hello, perubahan mood). Berita Baik: Anda sebenarnya mempunyai banyak kawalan untuk meratakan perkara-perkara yang tidak diperlukan preskripsi.

Magdalena Wszelaki, jurulatih kesihatan dan pengarang buku masakan baru, Memasak untuk keseimbangan hormon adalah orang yang beriman dengan menggunakan kuasa makanan untuk mencapai keseimbangan optimum. Salah satu daripada bahan-bahannya yang fave: miso, yang menarik tugas berganda dengan juga memberi manfaat kepada usus.

Soya miso yang ditapai sebenarnya dibuat untuk menyokong keseimbangan hormon, bukannya gangguan hormon yang biasanya dikaitkan dengan produk soya. "Bentuk soya ini tinggi dalam phytoestrogens, yang secara semula jadi estrogen yang boleh mempunyai kesan hormon," kata Wszelaki. "Ramai wanita melaporkan kelip -kelip kurang panas dan mengurangkan PM dari soya yang ditapai."

Pastikan resipi ini berguna apabila anda mula merasa sedikit-dan, hei, beberapa coklat gelap tidak akan menyakitkan.

Teruskan membaca untuk resipi sup miso hormon wszelaki.

Sup miso yang mengimbangi hormon

Berkhidmat 2

Bahan -bahan
Untuk sup sayur mineral:
4 lobak merah besar, dicincang kasar
2 Bawang Kuning yang Tidak Berkelanjutan, Berkelompokkan
2 parsnips besar yang tidak disengaja, dicincang kasar
1 Leek, termasuk bahagian hijau, cincang kasar
1 saderi sekumpulan, cincang kasar
1 ubi jalar yang tidak disengaja, dicincang kasar
1 mentol adas, cincang kasar
3 ulas bawang putih dikupas, dihancurkan
Akar halia segar 3- inci, dihancurkan
Jalur kelp 8- inci
8 lada hitam
8 Allspice atau Beri Juniper
1 sudu garam laut
1 daun bay
6 1/2 liter air yang ditapis sejuk
1/2 sekumpulan pasli daun keriting

Untuk sup miso:
2 sudu kering wakame
2 sudu kering arame
1 cawan air panas
Sup sayur mineral 1-kuartal
1 1/2 cawan cendawan shiitake dihiris
1 kelp lembaran
3 sudu tampalan miso putih manis
9- hingga 12 oz. fillet codfish hitam, potong menjadi 1 inci kepingan
2 cawan sayur -sayuran berdaun yang kukuh seperti kale, bayam, atau kolard
1/2 cawan pucuk brokoli segar, untuk hiasan
2 sudu besar daun bawang dicincang halus, untuk hiasan
2 sudu teh minyak bijan panggang, untuk hiasan

Untuk sup sayur mineral
1. Letakkan semua bahan kecuali pasli di stok, penutup, dan masak sehingga mendidih.

2. Kurangkan haba dan reneh ditutup selama empat jam.

3. Tambah pasli sepuluh minit sebelum selesai.

4. Tarik sup melalui penapis mesh halus dan pindahkan ke balang mason.

5. Benarkan sup sejuk ke suhu bilik sebelum penyejuk atau pembekuan.

6. Sup ini akan tetap baik di dalam peti sejuk sehingga sepuluh hari dan di dalam peti sejuk sehingga enam bulan.

Untuk sup miso
1. Dalam mangkuk sederhana, rendam wakame dan arame di air panas. Mengetepikan.

2. Letakkan tiga cawan sup dan cendawan dan kelp dalam periuk sederhana. Tutup, masak, dan reneh selama sepuluh minit.

3. Dalam mangkuk kecil, pukul sup sisa dengan pes miso sehingga dibubarkan sepenuhnya. Mengetepikan.

4. Masukkan kod ke dalam periuk, matikan api, dan tutup selama tiga minit. Perlahan -lahan melipat sayur -sayuran ke dalam periuk dan tutup lagi selama tiga hingga lima minit lagi atau sehingga sayur -sayuran telah layu.

5. Segera kacau tampal miso ke dalam periuk. Keluarkan lembaran kelp sebelum berkhidmat.

6. Ladle ke dalam mangkuk dan atas dengan wakame dan arame dan pucuk, daun bawang, dan minyak bijan yang dikeringkan. Hidangkan dan makan segera.

Catatan: Untuk mengekalkan potensi probiotik miso, jangan sekali -kali menambahkannya ke dalam sup mendidih.

Inilah cara untuk mengetahui sama ada hormon anda tidak terkecuali. Selain itu, bagaimana ia mempengaruhi kehidupan kencan anda.