Faktor tambah mengapa semua orang akan mendapat gula rendah secara sosial

Minggu ini pada faktor ditambah, kami menyelidiki jauh ke dalam dunia Instagram yang sihat-dan mengapa semua makanan yang anda ikuti memotong gula.

Beberapa tahun yang lalu, ia tidak akan keluar dari norma untuk melihat smoothie selepas smoothie dimuatkan dengan pisang dan tarikh ketika menatal melalui makanan Instagram blogger makanan. Tetapi sekarang, anda akan tertekan untuk mencari resipi tanpa sudu mentega badam, segelintir bayam, dan gasp!-Malah secawan kembang kol beku di tempat pisang itu.

Panggil ia kesan gula. Apabila perkataan menyebar tentang potensi kesan negatif yang terlalu manis (banyak mengutip kabus otak, tenaga menurun, dan metabolisme yang lemah, untuk menamakan beberapa), guru kesihatan di seluruh sosial meningkatkan kesedaran dengan hacks resipi kreatif dan petua pengganti gula.

Walaupun smoothie di mana -mana melambangkan peralihan, bukan satu -satunya tempat yang anda dapat mencari blogger bercakap mengenai bahan tambahan biasa. Sikap baru adalah holistik.

"Tidak ada yang lebih menyusahkan daripada ketika gula mengalir ke dalam produk seperti sos tomato, sos tomato, atau hidangan sup-tradisi yang tidak memerlukan gula tambahan," kata blogger Boston-area Katie Lemons (aka @twist_of_lemons, yang berkongsi pandangannya dengan lebih daripada 100,000 pengikut). "Saya juga sangat waspada bahawa gula datang dalam subjek yang tidak curiga. Sebagai contoh, bijirin yang diproses dan halus, pada dasarnya memecah badan sebagai gula."

"Saya telah mengalahkan gendang gula selama lebih dari lima tahun, jadi saya jujur ​​hanya lega berita akhirnya menyebarkan."

Untuk pakar lama di ruang pemakanan, ini adalah perubahan yang lebih baik daripada. "Saya telah mengalahkan gendang gula selama lebih dari lima tahun, jadi saya jujur ​​hanya lega berita akhirnya menyebar," kata Kelly Leveque, pengarang Cinta badan dan pakar pemakanan holistik untuk selebriti seperti Jessica Alba dan Molly Sims. "Saya biasa kecewa apabila pengaruh makanan (dengan seratus ribu pengikut) akan menyiarkan smoothies yang dimuatkan dengan tarikh dan pisang atau epal yang dihiasi dengan granola dan madu kerana begitu banyak pelanggan saya mengikuti mereka untuk resipi 'sihat'."

Untuk rekod, Leveque tidak memberitakan memotong buah-buahan bersama-sama, hanya menyimpan bahagian-bahagian kecil, meneliti label pemakanan untuk menambah gula, dan menjangkau seluruh makanan-semua perkara yang dia lihat dalam pengawal baru Instagram. "Jika blogger seperti tidak roti, berambut perang dan realfoodologi seimbang terus berdiri untuk apa yang mereka percayai, jenama akan ... datang."

Di lorong tenusu, sudah berlaku. Menyedari ia menduduki tempat yang unik di pasaran, Siggi's-yogurt gaya Iceland dengan kurang menambah gula-gula menyebarkan perkataan mengenai senarai bahan-bahan pendek dan kandungan gula yang lebih rendah berbanding dengan pilihan utama (yep, beberapa yogurt mengandungi gula Berat badan sebagai tin soda). Dan komuniti Instagram perasan.

"Hakikat bahawa Siggi dibuat tanpa bahan buatan dan lebih rendah gula adalah mengapa saya memilih untuk makan yogurt mereka."

"Begitu banyak yogurt di pasaran yang penuh dengan gula, yang sangat mengecewakan," kata Leah Goldglantz, peminat kesihatan berasaskan Florida yang dikenali sebagai @leahsplate kepada hampir 90,000 pengikutnya. "Hakikat bahawa Siggi dibuat tanpa bahan buatan dan lebih rendah gula adalah mengapa saya memilih untuk makan yogurt mereka."Kaedah pilihannya? Sebagai topping pada roti bebas bijirin (yang dapat anda lihat di Instagramnya, tentu saja).

Seperti leveque, Goldglantz tidak menghindari buah sepenuhnya-tetapi akhir-akhir ini, telah menambah zucchini dan kembang kol untuk smoothie pagi untuk ditebang. "Ini cara terbaik untuk menyelinap lebih banyak sayur -sayuran ke dalam diet anda," jelasnya. "Hampir setiap blogger yang saya tahu melakukannya."

Tatal ke bawah kerana tiga sebab mengapa bintang Instagram mencari kurang gula-dan bagaimana anda boleh melakukan perkara yang sama.

1. Instagram menjadi lebih berpendidikan

"Pemanduan untuk mengurangkan gula adalah BESAR Trend sekarang di media sosial, "kata Becky Lachance, seorang jururawat dan pelari maraton yang jam 62,000 pengikutnya di akaunnya @becks_liveshealthy. "Banyak orang yang berpengaruh di Instagram adalah ahli diet berdaftar atau dalam bidang perubatan, jadi banyak pengikut mereka melihat kepada mereka untuk nasihat pemakanan mereka."

"Banyak orang yang berpengaruh di Instagram adalah ahli diet berdaftar atau dalam bidang perubatan, jadi banyak pengikut mereka melihat kepada mereka untuk nasihat pemakanan mereka."

Untuk tujuan itu, lemon membuktikan maksudnya: Instagrammer yang sihat memegang Sarjana dalam Perubatan Fungsional dan kini sedang belajar untuk menjadi Pembantu Doktor. "Saya melihatnya kurang sebagai trend (menunjukkan tingkah laku seketika) dan lebih banyak lagi sebagai dogma yang berada di sini untuk tinggal," kata Lemons mengenai peralihan rendah gula. "Blogger yang berpengalaman dalam ubat fungsional atau alternatif dan pemakanan integratif menyedari ini dan menjerit dari bumbung yang berair."

2. Maklumat lanjut tersedia berbanding sebelum ini

Dengan kajian yang memukul internet seolah-olah setiap hari dan angka kesihatan berprofil tinggi seperti leveque menggunakan platform mereka untuk bercakap tentang kelemahan gula, sukar tidak memberi perhatian.

"Saya melatih pelanggan saya untuk melihat karbohidrat, serat, dan gula," kata Leveque. "Mereka perlu memahami apa yang memecahkan gula darah untuk memahami rollercoaster yang mereka mendaftar untuk ... jika anda boleh menyokong badan anda untuk memanjang dan mengimbangi lengkung gula darah anda melalui pilihan makanan anda, anda boleh mengelakkan kemalangan yang anda inginkan."

"Sekiranya anda dapat menyokong badan anda untuk memanjang dan mengimbangkan lengkung gula darah anda melalui pilihan makanan anda, anda boleh mengelakkan kemalangan yang membuat anda keinginan sampah."

Untuk menggambarkan makanan yang seimbang, Leveque mencipta Fab Four Smoothie, formula yang direka untuk memastikan mereka yang menghirup keseimbangan protein, lemak, dan serat (dan mengehadkan buah hingga 1/4 cawan). 125,000 pengikutnya boleh merampas resipi dengan gambar leveque yang berpose dengan pengendali chelsea.

Dan bagi pihak mereka, pengaruh berprofil tinggi juga berkongsi pengalaman anekdot mereka. "Pemotongan gula sangat penting dengan cara yang saya rasa setiap hari," kata Goldglantz. "Apabila saya memakan banyak gula kulit saya pecah, saya lambat, saya mempunyai perubahan mood dan otak saya terasa berkabus. Saya perhatikan perbezaan yang luar biasa dalam minda dan badan saya ketika saya makan gula rendah."

3. Terdapat pilihan yang lebih sihat dan lebih kreatif

Bagi orang yang berpengaruh, smoothies mesti mempunyai keupayaan dua kali ganda kerana mereka melakukan kredit kesihatan. Tetapi itu tidak bermakna bahawa banyak buah beku diperlukan untuk menjaringkan kesan berkrim.

"Menambah kembang kol beku, kacang beku, atau zucchini beku bukan sahaja menambah konsistensi yang tebal, tetapi juga memberi anda smoothie yang dibungkus nutrien pembunuh," kata Natalie Amboyan, otak di belakang @justkaleit_.

Petua tidak berakhir di swap smoothie. Untuk rasa manis, lemon mencapai ekstrak kayu manis, kakao, dan vanila. Goldglantz menjadikan coklatnya sendiri dengan serbuk kakao, minyak kelapa, dan sentuhan sirap maple. Dan Lachance menambah yogurt Siggi untuk sarapannya untuk meningkatkan pengisian tanpa banyak gula.

"Menambah kembang kol beku, kacang beku, atau zucchini beku bukan sahaja menambah konsistensi tebal, tetapi juga memberi anda smoothie yang dibungkus nutrien pembunuh."

"[Ini bukan sahaja] pilihan gula yang lebih rendah, tetapi saya suka bahawa ia juga mempunyai protein yang lebih tinggi," jelasnya. "Siggi membantu saya membuat saya penuh selepas latihan saya dan semasa peralihan panjang saya di tempat kerja. Ia dibuat dengan buah sebenar dan tidak ada pemanis buatan jadi saya tidak akan mengalami kemalangan gula beberapa jam kemudian."

Tetapi pada penghujung hari, lemon mengatakan anda perlu menjadi peguam bela anda sendiri ketika mengawal kesihatan anda. "Saya memasuki Nancy Nancy Drew Sleuth saya semasa memeriksa label pemakanan," kata peminat kesihatan. "Walaupun anda fikir anda membuat pilihan yang baik ... produk itu masih boleh dibubarkan dengan gula tambahan. Oleh itu, berhati -hati dan periksa senarai ramuan."

Dengan kerjasama Siggi's

Foto atas: stocksy/julien l. Balmer