Pandemik hanya akan meningkatkan hubungan cinta Amerika dengan latte rempah labu

Bagaimana PSL telah berubah dari latte untuk memasukkan secara literal segala -galanya

Lattes, tentu saja, adalah pusat trend Labu Latte Latte. "PSL kekal minuman bermusim Starbucks sepanjang masa, dengan lebih daripada 424 juta minuman yang dijual di U.S. Sejak debutnya pada tahun 2003, "jurucakap jenama memberitahu saya, sambil menambah bahawa jualan telah berkembang tahun demi tahun. Kini terdapat juga starbucks psl frapps, pods k-cup, minuman sejuk, scone, dan muffin.

Paige Gregory, pengurus pemasaran jenama untuk Dunkin ', mengatakan bahawa Latte Latte Labu adalah salah satu barangan minuman yang paling popular syarikat. Sangat disukai bahawa tahun ini Dunkin 'mengeluarkan minuman lebih awal daripada Starbucks (pada 19 Ogos) kerana permintaan pengguna. "Labu adalah yang paling banyak dibincangkan tentang rasa di kalangan peminat kami di media sosial, dan kami teruja untuk membawa mereka salah satu perisa yang paling dinanti -nantikan lebih awal dari sebelumnya," katanya. Seperti Starbucks, Dunkin 'tidak ada satu-trik PSL Pony. Ia juga menjual PSL Munchkins, Muffin, dan K-Cups.

Fakta yang menyeronokkan: Starbucks telah menjual 424 juta Latte rempah labu di u.S. Sejak minuman bermula pada tahun 2003.

Menurut laporan besar dari Nielsen dan Forbes, jualan Starbucks menyumbang $ 110 juta dari pasaran PSL. Rantai kopi lain, termasuk Dunkin ', menyumbang kira -kira $ 10 juta dalam jualan. Kategori teratas lain untuk trend termasuk bijirin, roti (dan campuran roti), yogurt Yunani, makanan anjing, dan ais krim.

"Ketika saya mula bekerja di Whole Foods [tujuh tahun yang lalu], saya fikir terdapat satu atau dua produk rempah labu," kata Rachel Bukowski, ketua pasukan pembangunan produk Whole Foods. "Tetapi apa yang saya lihat secara anekdot dan dengan melihat data kami adalah bahawa ia berkembang untuk memasukkan hampir setiap kategori produk. Setiap tahun ia terus berkembang dan menjadi lebih besar."(Untuk rekod, Bukowski mengatakan produk PSL yang paling banyak menjual makanan adalah sandwic ais krim PSL, dan dia memastikan stok pada awal September kerana mereka selalu menjual.)

Baru -baru ini, Bukowski mengatakan dia melihat trend berkembang dari makanan dan minuman ke kecantikan dan penjagaan badan. Item panas yang diramalkan pada tahun 2020: sanitizer tangan PSL. Walaupun ia menyerang seolah -olah setiap kategori produk, Bukowski mengatakan dia tidak fikir kami telah mencapai titik ketepuan lagi; Malah, dia menjangkakan ia akan terus berkembang.

Sekiranya anda secara rawak berlaku untuk sakit PSL, berikut adalah beberapa perkara hebat lain untuk dipesan dari Starbucks:

Mengapa PSL mempunyai kuasa-dan bagaimana pandemik dapat menyebabkan kita mengidamkannya lebih banyak lagi

Tetapi apa sebenarnya yang begitu kuat mengenai latte rempah labu? Untuk satu perkara, Nielsen mengatakan bahawa berbanding dengan jenis makanan bermusim yang lain, ia cenderung lebih sesuai untuk lebih ramai orang. "Jika anda menganggap peppermint, sebagai contoh, itu lebih daripada rasa yang memecah belah daripada rempah labu," katanya. "Beberapa orang menyukainya dan beberapa orang tidak. Tetapi majoriti orang suka bagaimana rempah labu selera."

Hakikat bahawa PSL tersedia untuk masa yang terhad hanya merupakan titik jualan juga, dan Nielsen mengatakan terdapat persaingan yang kurang untuk barangan bermusim pada musim gugur daripada di musim sejuk. "Pada musim gugur, anda mempunyai labu, epal, maple, dan itu cukup banyak sejauh perisa bermusim. Tetapi ada banyak persaingan semasa cuti untuk apa yang orang boleh beli, "katanya. "Terdapat banyak jenis pastri, ada coklat mewah, minuman eggnog, dan tentu saja minuman dan makanan peppermint. Terdapat pelbagai besar yang boleh dibeli oleh pengguna."Yang menjadikan PSL ikan yang sangat besar di kolam kecil dan bermusim.

"Terdapat banyak pergolakan dan ketidakpastian sekarang bahawa kembalinya PSL membawa beberapa normal pada tahun yang pelik ini." - Kara Nielsen

Plus, kata Nielsen, orang hanya Betul Cinta jatuh. Ini musim yang, untuk banyak, menimbulkan kenangan gembira seperti memilih Apple dan membeli bekalan baru ke sekolah baru yang berkilat di Staples. Sebaliknya, cuti musim sejuk sering boleh membawa lebih banyak emosi bercampur: sesetengah orang menyukainya dan semua filem yang dibawanya, sementara yang lain merasakan tahap kebimbangan mereka mula meningkat ketika mereka memikirkan semua hadiah yang mereka perlukan untuk anggaran dan mungkin tidak- jadi selamat datang keluarga. "Kami mempunyai kumpulan Facebook yang didedikasikan untuk mencintai semua perkara yang jatuh, yang mempunyai 40,000 ahli," kata jurucakap Starbucks, kepada populariti musim ini.

Keinginan untuk merangkul kejatuhan (walaupun pada pertengahan bulan Ogos) tidak pernah lebih banyak daripada pada tahun 2020, kata Nielsen. "WHO tidak bersedia untuk tahun ini berakhir?" dia berkata. Antara pandemik, ketidakpastian ekonomi, musim pilihan raya yang bergolak, dan kebakaran hutan dan taufan yang dahsyat, 2020 telah menjadi sangat jahat sehingga dia mengatakan masuk akal bagi orang untuk memeluk orang biasa. "Terdapat banyak pergolakan dan ketidakpastian sekarang, bahawa kembalinya PSL membawa beberapa normal pada tahun yang pelik ini," katanya. Negara mungkin terbakar, tetapi anda masih boleh bergantung kepada kafe tempatan anda untuk memanaskan kopi anda dengan sirap yang berperisa labu.

Nielsen juga menyatakan bahawa merawat rempah labu adalah peningkatan kebahagiaan sementara yang berpatutan, berbanding, katakan, rawatan spa (yang banyak tidak merasa selamat tempahan sekarang) atau percutian (yang sebahagian besarnya tidak mungkin sekarang). Pandemik tidak betul -betul baik dari segi kewangan, tetapi untuk $ 5.25 Anda boleh menikmati rangsangan serotonin cepat dalam bentuk minuman panas.

"Ini akan menjadi tahun yang besar untuk rempah labu," kata Nielsen. "Siapa yang tidak memerlukan sedikit kegembiraan sekarang?"Malah pembenci PSL boleh bersetuju dengan sentimen itu.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.