Ubi jalar sangat mudah (dan sangat bermanfaat) untuk berkembang di sini, dalam 4 langkah

Yang mengatakan, anda ingin memastikan anda menanam pelbagai yang berfungsi di rantau dan zon tertentu anda. (Untuk mencari milik anda, berunding dengan peta zon ketahanan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA), yang membahagikan negara ke zon berdasarkan suhu minimum purata, bermula di Zon 1 untuk bintik -bintik yang paling sejuk.) Untuk membantu memastikan anda menanam pelbagai yang berdaya maju, Newman mengesyorkan melawat tapak semaian tempatan, yang biasanya hanya slip stok untuk ubi jalar yang berfungsi dengan baik di kawasan anda. Atau, katalog slip dalam talian Pengakap untuk jenis yang merangkumi zon anda dalam deskripsi mereka.

Berminat untuk pergi penuh DIY? Anda sebenarnya boleh membuat anda sendiri Slip menggunakan ubi jalar dari pasar petani tempatan. (Yang anda dapati di kedai runcit biasa boleh dirawat untuk mengelakkan tumbuh, jadi proses penanaman ini berfungsi dengan baik dengan ubi organik-dan terutama yang ditanam berhampiran anda, jadi anda dapat memastikan bahawa varieti tertentu mungkin berkembang maju Taman anda.) "Apa yang perlu anda lakukan ialah memotong mata untuk sekeping yang mengukur lebar 1 hingga 2 inci," kata Newman. "Dan pastikan pemotongan adalah kira -kira satu inci dalam untuk menjaga mata sepenuhnya."

Cara tumbuh dan menuai ubi jalar dalam 4 langkah

1. Sediakan tanah dan menanam slip anda.

Merancang untuk menanam slip anda sekurang -kurangnya beberapa minggu selepas fros terakhir pada akhir musim bunga. Perhatikan bahawa anda memerlukan tiga bulan yang baik dari musim yang panas untuk membolehkan ubi matang, jadi penting untuk tidak menunggu sehingga terlalu jauh ke musim panas untuk memulakan.

Oleh kerana ubi jalar tumbuh di bawah permukaan tanah, akar mereka memerlukan banyak ruang udara untuk menjangkau dan menjamin nutrien. Dengan ini, jika halaman anda telah dipadatkan atau tanah yang kaya dengan tanah liat, pertimbangkan untuk menanamnya di tempat tidur taman yang dibangkitkan, menggunakan campuran berpasir,. (Anda juga boleh menyediakan salah satu daripada ini di teras atau jalan masuk, jika anda tidak mempunyai ruang hijau yang mencukupi.)

Dan sama ada anda menanam di tanah atau di atas katil yang dibangkitkan, anda boleh mulakan dengan menjadikan tanah anda melonggarkannya, kata Newman. "Pastikan ia kelihatan lembut dan tidak mempunyai rumpun besar. Kemudian perlahan -lahan meratakan permukaan tanah, dan membuat divot tiga hingga empat inci dalam, dengan kira -kira satu kaki ruang di antara mereka."Anda akan meletakkan setiap slip di divot dengan mata menghadap ke atas, tutup dengan tanah, dan air cukup untuk menenun tanah.

2. Air kerap dan keluarkan rumpai.

Teruskan air sekurang-kurangnya setiap hari, sehingga tumbuhan muncul di permukaan tanah, atau lebih kerap jika anda tinggal di kawasan tambahan sunny, kerap menguji tanah dengan jari untuk memastikan ia tidak kering sepenuhnya. Sebaik sahaja anda melihat daun hijau yang tumbuh, anda boleh mengurangkan penyiraman hingga beberapa kali seminggu.

"Apabila tumbuhan matang, anda juga boleh menuai beberapa daun hijau yang boleh dimakan," kata Newman. "Mereka adalah tambahan yang indah untuk smoothie hijau pagi. Jangan menuai lebih daripada seperempat daun pada satu -satu masa untuk memastikan tumbuhan masih menghasilkan ubi jalar di bawah tanah."

Sekiranya anda melihat rumpai yang muncul di dalam atau di sekitar katil ubi jalar anda pada minggu dua atau tiga, keluarkannya secara teratur (tetapi elakkan penggalian mendalam yang boleh mengganggu akar pengumpan ubi jalar).

3. Menggali ubi.

Selepas 90 hari berlalu sejak hari anda menanamnya, ubi jalar anda mungkin akan bersedia untuk menuai. (Sekiranya anda melihat daun atau hujung anggur yang berubah menjadi kuning, itu juga merupakan tanda bahawa mereka ditanam sepenuhnya dan menunggu di bawah tanah.) Melonggarkan tanah di sekitar setiap tumbuhan, dan berhati -hati menggali ubi dengan tangan, menarik dedaunan hijau.

"Anda akan terkejut dengan berapa banyak tumbuhan yang dapat dihasilkan," kata Newman. Anda boleh mengharapkan untuk mencari sekumpulan di mana -mana di antara empat dan 10 ubi jalar dari satu slip, dengan mengandaikan anda menyiram dengan baik dan cenderung kepada rumpai, dan halaman anda mendapat jumlah cahaya matahari yang sihat sepanjang musim panas.

4. Jangan lupa menyembuhkan mereka.

Sebaik sahaja anda mempunyai ubi jalar tempatan anda, ada satu langkah terakhir untuk diambil sebelum mereka membuatnya ke dalam kaserol, panggang, mash, atau kumpulan anda yang seterusnya (ya, mereka lazat dalam barang bakar). "Mengembara adalah apa yang membolehkan ubi jalar menyimpan lebih lama, dan menukarkan rasa dari sesuatu yang berkanji kepada sayur -sayuran akar manis yang anda terbiasa," kata Newman.

Untuk menyembuhkan karunia anda, letakkan di lokasi 80 ° F hingga 85 ° F selama empat hingga tujuh hari. "Anda boleh meletakkan ubi jalar anda dalam ketuhar yang berpaling atau di atas radiator hangat, sebagai contoh," kata Newman. "Jangan ragu untuk mendapatkan kreatif."Setelah anda menyembuhkan mereka, simpan ubi jalar anda di lokasi yang sejuk dan gelap sehingga anda sudah bersedia untuk menikmati mereka.

Sekarang anda tahu bagaimana menanam ubi jalar, dapatkan lebih banyak intel mengenai manfaat kesihatan mereka dari RD:

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar dengan baik+, Komuniti Dalam Talian Wellness Online kami, dan buka kunci ganjaran anda dengan serta -merta.