'Saya seorang RD, dan ini adalah yogurt yang kaya dengan usus, probiotik yang saya selalu tambah ke troli saya'

Yogurt berasaskan tenusu kegemaran

"Apabila saya membuat runcit runcit, saya selalu merebut bekas yogurt Yunani Plain Organik Stonyfield tidak hanya kerana ia menawarkan pelbagai budaya hidup, tetapi ia tidak mengandungi gula tambahan dan dibuat dengan bahan-bahan organik yang berkualiti. Dengan 16 gram protein dan tan mikronutrien penting, seperti kalsium, yogurt ini masuk ke dalam Jadi banyak resipi di dapur saya, "kata Manaker.

Yogurt berasaskan tumbuhan kegemaran

Bagi yogurt berasaskan tumbuhan, Manaker mengatakan bahawa dia suka Project Forager Kids Organik Yogurt Milke yang datang dalam kantung untuk menjadikannya mesra kanak-kanak (atau mesra dewasa, obvi). Adakah saya mengintip gurt moden? "Walaupun ia dipasarkan untuk anak -anak, saya suka produk kerana ia sangat mudah dimakan ketika dalam perjalanan," katanya. Kemenangan untuk orang dewasa kita yang ingin membiarkan anak -anak batin kita menjalani kehidupan terbaik mereka.

"Yogurt telah menambah probiotik dan nutrien bahawa beberapa yogurt bebas tenusu boleh hilang, seperti vitamin B12. Ia hanya cukup menambah gula untuk menjadikannya rasa yang baik tanpa memunggah badan kita dengan barang -barang manis, dan ia sebenarnya mempunyai serat dan protein di dalamnya juga, "kata Manaker. Plus besar lagi ialah ia tidak mempunyai warna atau bahan buatan. Sebaliknya, ia menggunakan serbuk kunyit (superhero anti-radang) sebagai sumber semula jadi warna.

Jadi, bagaimana sebenarnya RD memilih yogurt terbaik untuk kesihatan usus?

1. Berpegang pada yogurt dengan gula rendah

"Semasa saya memilih yogurt saya, saya cuba memilih mereka yang mengandungi sedikit gula tambahan. Oleh kerana buah adalah sumber semulajadi rasa manis yang tidak mengandungi gula tambahan, menggabungkan yogurt gula rendah atau gula dengan beberapa buah beri, kiwi, pisang, atau sebaliknya memberikan hidangan saya rangsangan rasa bersama dengan antioksidan, serat, dan nutrien, "Kata Manaker.

2. Sentiasa beli yogurt kaya probiotik

Satu lagi faktor penting yang dia cari adalah sama ada atau tidak yogurt mengandungi budaya hidup, probiotik yang sihat usus. "Tidak semua yogurt mengandungi budaya hidup," kata Manaker. Oleh itu, pastikan untuk memperhatikan apa yang ada di label. "Banyak yogurt yang stabil rak tidak mempunyai budaya hidup, dan oleh itu mereka mungkin tidak menyokong kesihatan usus dengan berkesan seperti yang mempunyai bakteria hidup ini. Terdapat beberapa pilihan yang disejukkan yang tidak mengandungi budaya hidup juga. Saya selalu memastikan bekas menunjukkan bahawa ia mengandungi budaya hidup dan aktif untuk memastikan saya memacu usus saya dengan probiotik hidup, "katanya. Dan FYI: Kiraan Unit Pembentukan Koloni yang tepat (CFU) sebenarnya tidak penting.

3. Elakkan produk dengan bahan tambahan yang tidak perlu

Satu lagi no-no dalam buku membeli-belah yogurt Manaker adalah bahan tambahan yang tidak perlu. "Saya selalu memilih yogurt yang bebas dari warna buatan dan perisa," katanya.

4. Yogurt Yunani (dengan lemak) adalah cara untuk pergi ke yogurt

"Saya suka bersandar pada yogurt Yunani, kerana mereka cenderung mengandungi lebih banyak protein dan lebih sedikit gram gula tambahan. Mempunyai sedikit lemak membantu menjadikan yogurt sedikit lebih memuaskan, dan ia membantu mengekang rasa lapar rasa tidak lama selepas makan yogurt saya. Beberapa data menunjukkan bahawa lemak tenusu mungkin memainkan peranan positif dalam mengurangkan tekanan darah dalam situasi tertentu, "kata Manaker.

Bagaimana yogurt berasaskan tumbuhan menumpuk terhadap yogurt berasaskan tenusu?

Sebagai permulaan, Manaker mengatakan bahawa kedua-dua yogurt berasaskan tumbuhan dan tenusu boleh menjadi kapal untuk memacu badan dengan budaya hidup selagi ia dimasukkan dalam pemprosesan. Di sinilah dia melukis garis antara persamaan. "Walaupun yogurt tenusu dan berasaskan tumbuhan agak berbeza, itu bukan untuk mengatakannya lebih baik daripada yang lain. Pilih berdasarkan keperluan pemakanan anda sendiri, "katanya.

Sebagai permulaan, Manaker menjelaskan bahawa beberapa yogurt bebas tenusu boleh menjadi sangat rendah protein, yang mungkin dilihat oleh orang dengan merasa lapar sejurus selepas memakannya. Beliau juga menyatakan bahawa beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa produk tenusu seperti susu, yogurt, dan kefir mungkin mengimbangi komposisi mikrobiota usus. Manaker berkorban dengan menyatakan bahawa bagi sesetengah orang, makan makanan tenusu boleh mengakibatkan sembelit atau gas (atau tindak balas alahan, jika anda adalah seseorang yang sensitif terhadap tenusu atau laktosa), dan jika ini berlaku, yogurt berasaskan tumbuhan adalah jelas Pilihan terbaik untuk anda.

"Tidak kira sama ada seseorang memilih yogurt tenusu atau berasaskan tumbuhan, pelbagai harus rendah dalam gula tambahan, bebas dari bahan buatan, dan, yang paling penting, harus rasa baik," kata Manaker. Pada asasnya, anda tidak boleh salah apabila memilih jenis yang betul. (Phew.)

Cara Mendapatkan Manfaat Yang Paling Bergaya Dari Makan Yogurt

"Apabila orang makan makanan yang kaya dengan probiotik, saya suka menggalakkan mereka makan sumber serat prebiotik pada masa yang sama. Serat Prebiotik adalah serat yang tidak dapat dicerna yang bertindak sebagai bahan bakar kepada bakteria yang bermanfaat. Oleh itu, pisang, oat, dan epal yang sedikit kurang ajar adalah sumber makanan prebiotik yang boleh digabungkan dengan yogurt untuk satu-dua pukulan di jabatan kesihatan usus, "kata Manaker. Semakin banyak yang anda tahu!

Manaker juga mahu orang ramai mengelakkan membuat kesilapan biasa ini ketika memasak dengan yogurt: "Ingatlah bahawa banyak bakteria probiotik tidak dapat bertahan melebihi 100 darjah Fahrenheit. Oleh itu, jika anda menggunakan yogurt atau kefir dalam resipi barang bakar anda, ketahui bahawa anda mungkin tidak dapat meraih semua manfaat makanan ini jika anda menambah terlalu banyak haba, kerana bakteria mungkin tidak berdaya maju setelah anda menelan produk, "dia kata.

Sekarang, di mana sudu amanah saya?

Mari kita bercakap lebih lanjut mengenai yogurt, adakah kita?