Saya seorang chef, dan jika anda tidak meletakkan sos panas di dalam kopi anda, anda kehilangan rasa utama (dan manfaat kesihatan) '
Kemudian datang sos panas. "Bahagian ini penting: anda ingin memastikan anda menggunakan sos panas yang tidak berasaskan cuka. Ini kerana cuka terlalu tajam dan ia melemahkan rasa panas yang anda cuba bawa kopi anda, "kata Osborne. Itu bermaksud botol Tabasco yang dipercayai bukanlah pertaruhan terbaik di sini. Sebaliknya, dia mengesyorkan menggunakan Sriracha. Dia juga mengatakan sedikit pergi jauh, yang bermaksud satu atau dua tetes banyak.
Selagi sos panas sriracha atau bukan vinegar yang anda gunakan tidak dimuatkan dengan gula (yep, ia boleh menyelinap di sana), penambahan itu datang dengan manfaat kesihatan yang ketara. Untuk satu, diet berdaftar Robin Forough, Rd, mengatakan capsaicin dalam sos panas adalah tinggi antioksidan, kritikal untuk menindas penyakit yang disebabkan oleh molekul-molekul yang tidak dapat dipertikaikan radikal yang dibuat sebagai tindak balas kepada tekanan harian hidup. Dan pastinya akan membangunkan anda!
Ingin memastikan anda mendapatkannya secara pra-kafein yang sempurna? Ikuti resipi mudah di bawah, langkah demi langkah:
Bahan -bahan
Kacang kopi (cukup untuk membuat satu cawan kopi)
Biji Cardamom 2 hingga 3 TSP
1 sudu teh vanila
1 hingga 2 titisan sos panas yang tidak berasaskan vinegar
1. Tambahkan biji kopi dan biji kapulaga ke akhbar Perancis untuk menyediakan kopi. Pembuat kopi tradisional juga berfungsi dengan baik tetapi mengasah kopi akan menghasilkan rasa yang lebih kuat dan lebih sengit.
2. Sebaik sahaja kopi anda diseduh, tambahkan vanila.
3. Masukkan satu hingga dua titisan sos panas.
"Apabila anda menghirup pertama anda, kehangatan membangunkan anda dan anda akan merasakan tendangan panas," kata Osborne. "Setelah anda melewati haba awal, anda merasakan nota kompleks asap dan rempah -rempah dalam sos panas, digabungkan dengan panggang kopi dan vanila atau sitrus anda. Bercakap tentang cara yang unik untuk memulakan pagi anda!"
Sertailah Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan untuk lebih banyak idea makanan dan minuman yang sihat.
