'Saya seorang saintis makanan-trik 2 saat ini akan membuatkan beri segar anda daripada beralih ke acuan semalaman'
Sudah tentu, anda perlu melemparkan buah beri berjalur. Dari sana, periksa beri yang menyentuh mereka untuk tanda -tanda kerosakan. "Jika anda melihat acuan, rasa kulit yang lembap, atau melihat perubahan warna, maka beri ini juga harus dibuang," Dr Dr. Sims menasihati. "Sekiranya tidak ada tanda -tanda yang jelas mengenai acuan perjalanan ke buah beri yang berdekatan, anda boleh mencuci mereka dengan teliti dan mengetepikannya untuk digunakan."
Walau bagaimanapun, jika anda berada di pagar jika beri tertentu boleh diselamatkan, Dr. Sims mencadangkan kesalahan di sisi berhati -hati. (Meminimumkan sisa makanan adalah matlamat yang layak, tetapi anda tidak boleh melakukannya dengan perbelanjaan kesihatan anda.) "Menurut USDA, acuan boleh menyebabkan reaksi alergi, masalah pernafasan, dan kadang -kadang reaksi yang lebih teruk," katanya. Tetapi jika anda hanya menyedari pertengahan gergaji bahawa beri yang rosak, sebenarnya, di mulut anda, anda tidak boleh menekankannya terlalu banyak. "Sekiranya anda telah memakan buah beri yang dibentuk secara tidak sengaja, anda mungkin tidak merasa berbeza," Dr. Sims berkata. "Satu blueberry berjamur mungkin tidak membuat anda sakit, tetapi beberapa boleh menyebabkan gejala penyakit bawaan makanan."
3 lagi petua untuk memastikan beri anda segar dan bebas acuan
Sekarang anda tahu betapa pentingnya flip ke atas bekas beri anda sebelum pembelian anda-serta apa yang perlu dilakukan jika anda mengesan acuan-mengikuti petua dan trik tambahan ini untuk memastikan buah beri anda lebih lama lagi.
1. Simpan beri di dalam bekas lapang
Sebilangan besar bekas berry terbuka atau mempunyai potongan yang membolehkan peredaran udara, yang dr. Sims berkata sesuai. Sekiranya anda mempunyai set penyimpanan makanan mewah, sebaiknya menyimpannya untuk kegunaan lain. "Sekiranya anda perlu membuang bekas [asal Berry], pastikan anda meletakkan buah beri dalam satu yang membolehkan peredaran udara-bukan bekas kedap udara," dia menasihatkan.
2. Dinginkannya pada suhu yang betul
"Beri mudah rosak, jadi mereka perlu disimpan dalam peti sejuk pada suhu 40 ° F atau di bawah, menurut FDA," Dr Dr. Sims berterusan. "Gunakan termometer peti sejuk untuk memantau suhu peti sejuk anda untuk memastikan ini."Selain itu, peti sejuk anda mungkin mempunyai tong sampah atau laci tertentu untuk menyimpan hasil, yang dapat membantu mempromosikan kesegaran dan panjang umur mereka.
3. Basuh beri hanya sebelum memakannya
Dr. Sims mengatakan bahawa anda harus selalu mencuci beri secara langsung sebelum anda bersedia untuk memakannya, dan bukannya terlebih dahulu. "Anda pasti dapat memeriksa bekas untuk kerosakan atau acuan, dan menggunakan nasihat di atas jika acuan berlaku. Tetapi jika tidak, jangan mencuci semuanya dan kemudian letakkannya di dalam peti sejuk, "katanya.
Dengan mengikuti petua di atas, anda boleh menghindari acuan pramatang dan lebih baik pastikan anda menikmati beri anda sehingga gigitan terakhir. Pada nota perpisahan, Dr. Sims mencadangkan untuk berunding dengan aplikasi makanan makanan untuk membantu anda memaksimumkan kualiti makanan tertentu-termasuk tetapi tidak terhad kepada buah beri tertentu dan jenis lain-sama ada segar atau beku.
Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.
