Adakah anda telah menghadap * superfruit * 2019? Inilah yang perlu anda ketahui
Tetapi tidak seperti beberapa buah-buahan lain yang anda kenal dan disayangi, ini mudah diakses di kedai runcit anda sendiri-dan manfaat cranberry hidup sehingga gembar-gembur.
"Cranberry adalah kuasa pemakanan: kaya dengan antioksidan, polifenol, serat, dan vitamin," kata Christina Ferzli, ketua hal ehwal korporat global dan komunikasi untuk semburan laut, yang sebelum ini bekerja bersama Michelle Obama di atasnya. untuk syarikat makanan. "Cranberry lebih tinggi dalam antioksidan daripada kebanyakan buah-buahan dan buah beri hampir setiap buah dan sayur-sayuran termasuk strawberi, bayam, dan ceri."
Oomph antioksidan hanyalah permulaan, walaupun kerana cranberry mempunyai pelangi keseluruhan kesan dari kepingan utama, kuasa mesra usus, dan potensi sifat pencegahan penyakit. Makluman Spoiler: Anda bahkan tidak tahu betapa teruja anda akan mendapatkan lebih banyak buah.
Terus menatal lebih banyak intel mengenai manfaat cranberry, ditambah 4 alasan untuk menambahkannya ke putaran superfood anda.
Lihat ya, keradangan
Selain daripada menjadi topping beraroma ke oat semalaman anda, salah satu manfaat utama cranberry adalah bahawa mereka adalah pejuang keradangan semulajadi-dan itu dikaitkan dengan beberapa penyelidikan yang cukup kuat: "Cranberry telah didapati bukan sahaja membantu mengurangkan keradangan yang boleh menyebabkan kanser, tetapi juga untuk menyekat pelbagai enzim yang boleh menyumbang kepada pembentukan, pertumbuhan, dan penyebaran sel -sel kanser, "kata Ferzli, memetik kajian budaya sel. (BRB, membeli semua cranberry.)
Nutrien yang unik
Blueberries sering disebut The antioksidan powerhouse-tetapi cranberry sebenarnya telah mengalahkan mereka, menurut beberapa kajian. Perjanjian yang lebih besar, walaupun? Proanthocyanidins (PACS), yang merupakan sejenis polifenol, atau fitonutrien yang terdapat dalam makanan berasaskan tumbuhan.
Inilah versi janggut: Terdapat pelbagai jenis PAC. Walaupun blueberries mempunyai banyak B PACS, cranberry diperkaya dalam PACS-dan mempunyai lebih banyak daripada mereka berbanding buah-buahan lain. Jadi apa yang istimewa mengenai PACS?
Lihat penyelidikan: "PACS adalah unik dalam sifat anti-perjumpaan mereka," kata Ferzli. "Cranberry mempunyai jenis PAC yang unik yang menghalang bakteria daripada melekat pada sel -sel tertentu di dalam badan anda, seperti sel -sel di sepanjang saluran kencing anda, dan oleh itu dapat membantu mencegah jangkitan."Di sinilah wakilnya yang melawan UTI masuk.
Seorang penolong kesihatan usus
Daripada mencari sesuatu yang ditapai, cuba menghirup segelas jus cranberry untuk meningkatkan usus (yang bercakap sekarang, kimchi?). Cranberry juga kebetulan penuh dengan serat prebiotik yang membantu merangsang pertumbuhan bakteria yang baik yang berkeliaran di sekitar usus anda.
Menurut beberapa kajian, "jus cranberry dan cranberry telah ditunjukkan untuk menindas aktiviti beberapa bakteria 'buruk' di perut dan saluran pencernaan, dan untuk melindungi terhadap keradangan usus," jelas Ferzli.
Selain itu, jika anda berada di serat yang rendah, diet berasaskan haiwan, cranberry dapat membantu mengurangkan kebangkitan asid hempedu tertentu yang dikaitkan dengan kanser kolon dan gastrousus, menurut satu kajian baru-baru ini.
Gerakan yang mampan
Bertaruh anda tidak pernah tahu matlamat hidup anda boleh bermula dengan memilih untuk makan satu buah di atas yang lain-tetapi di sini. "Cranberry secara semulajadi tumbuh di habitat tanah lembap seperti rawa dan rawa, di mana air boleh dikatakan sebagai sumber semula jadi yang paling penting," kata Ferzli.
Berkomitmen untuk pertanian regeneratif adalah keutamaan nombor satu petani semburan lautan. "Sebagai contoh, petani semburan laut menyelaras dengan jiran mereka untuk memindahkan air dari ladang ke ladang sebelum dikembalikan ke sistem air semula jadi," tambah Ferzli. "Ini bermakna air dipelihara dengan berkongsi di antara ladang dan mengurangkan jumlah air yang diambil dari sistem air semula jadi."
Sekiranya petani ini belum meletakkan kerja yang cukup, mereka juga bergantung kepada takungan air ladang yang diisi semula oleh air hujan, kata Ferzli. Bukti bahawa kerja keras mereka sebenarnya memberi kembali kepada planet ini? Setiap ekar rawa cranberry semburan lautan memelihara lima ekar tanah lembap sekitar. Dari bonus mesra planet hingga rangsangan pemakanan, jika anda tiba-tiba merasa seperti memasuki cranberry rawa-us juga.
Dengan kerjasama Ocean Spray
Foto: Semburan Ocean
