Tepat berapa lama anda dapat memanjangkan hayat barang pantri tertentu dengan menyejukkannya

2. Mustard

"Anda mungkin tidak perlu menyejukkan mustard sebaik sahaja pembukaan, tetapi ia hanya akan bertahan pada suhu bilik selama kira-kira satu hingga dua bulan berbanding setahun ketika di dalam peti sejuk," kata Harris-Pincus.

3. Sirap maple

"Sirap maple tulen tidak mempunyai bahan pengawet dan boleh bertahan satu hingga dua tahun yang tidak dibuka di pantri, tetapi apabila dibuka, ia perlu disimpan di dalam peti sejuk untuk mengelakkan acuan daripada berkembang," kata Harris-Pincus. Anda boleh menyimpannya selama kira -kira satu atau dua tahun, dan mungkin sedikit lebih lama jika disimpan dalam balang kaca berbanding dengan plastik.

4. Epal

"Epal adalah salah satu makanan di mana penyimpanan membuat semua perbezaan, kerana mereka berlangsung lima hingga tujuh hari di kaunter-tetapi kekalahan empat hingga enam minggu ketika disimpan di dalam peti sejuk," kata Harris-Pincus.

Ketahui lebih lanjut mengenai epal dan makanan kaya serat yang lain:

5. Lemon

Lemon biasanya dijual tidak disengajakan, tetapi jangan biarkan ini menipu anda. "Mereka akan bertahan kira-kira satu minggu pada suhu bilik tetapi kehidupan rak dilanjutkan dua hingga tiga minggu ketika disimpan di dalam peti sejuk," kata Harris-Pincus.

6. Pisang

Anda boleh memanjangkan hayat buah -buahan tropika ini dengan dua atau tiga hari jika anda meletakkannya di dalam peti sejuk sebaik sahaja mereka mencapai kematangan penuh mereka, menurut Trista Best, RD. "Kulit mereka akan terus menjadi gelap, tetapi rasa dan kualiti mereka tidak terjejas."

7. Ragi

"Menyimpan yis di dalam peti sejuk atau peti sejuk boleh memanjangkan hayatnya sehingga dua tahun," kata Best; Walau bagaimanapun, ia lebih baik digunakan dalam masa empat bulan untuk kualiti dan kesegaran. (FYI: Menyimpannya di peti sejuk beku hingga enam bulan selepas pembukaan.)

8. Kacang

Kerana kacang mengandungi minyak, mereka mula merosot dalam masa kira -kira sebulan apabila disimpan pada suhu bilik, dan biasanya tamat selepas tiga bulan. Anda boleh menggandakan masa itu di dalam peti sejuk, walaupun: "Meletakkannya di dalam peti sejuk di dalam bekas kedap udara akan memanjangkan nyawa mereka sehingga enam bulan," kata Best. Garis masa itu meluas hingga setahun penuh di dalam peti sejuk.

9. Benih

Sama seperti kacang, biji mempunyai jangka hayat yang sama. "Jika anda menjaga kacang dan biji anda di dalam pantri, fikirkan semula, kerana meletakkan kacang dan biji di dalam peti sejuk boleh memanjangkan hayat rak kira -kira tiga bulan tambahan," kata Ilyse Schapiro, RD, CDN.

10. Roti Gandum penuh

"Roti dengan banyak pengawet akan bertahan lama dari peti sejuk, tetapi roti gandum (berfikir roti Yehezkiel, roti pembunuh Dave, dan lain-lain.) akan bertahan lebih lama di dalam peti sejuk, "kata Schapiro. "Biasanya, roti berlangsung sekitar lima hingga tujuh hari jika ditinggalkan, tetapi tujuh hingga 12 hari ketika berada di dalam peti sejuk."

11. Tepung

Schapiro berkata, "Tepung disimpan di pantri berlangsung sekitar enam hingga lapan bulan, tetapi apabila disimpan di dalam peti sejuk, ia akan bertahan sehingga satu tahun penuh. Ia juga harus disimpan dalam bekas kedap udara, sama ada ia disimpan di pantri atau peti sejuk, "tambah Schapiro.

Lebih -lebih lagi, tepung penyejuk melindunginya dari penceroboh yang menjengkelkan untuk mencari nibble. "Tepung yang disimpan di dalam pantri juga mudah terdedah kepada pepijat dan perosak, tetapi menyimpannya di dalam peti sejuk membantu mengelakkan ini," tambah terbaik.

12. Mentega kacang

"Dibuka mentega kacang boleh bertahan dua hingga tiga bulan di pantri tetapi enam hingga sembilan bulan ketika disimpan di dalam peti sejuk," kata Schapiro. Anda akan mengekalkan rasa dan kualiti dan mempromosikan penyebaran yang lebih seimbang dengan pemisahan minyak yang kurang di dalam balang, juga.

Ketahui apa yang difikirkan seorang ahli diet mengenai mentega kacang:

13. Ketchup

Dibuka, sos tomato yang tidak disengajakan hanya akan bertahan sehingga satu bulan. "Jika ditinggalkan di dalam peti sejuk, bagaimanapun, saus tomat boleh bertahan sehingga enam bulan," kata Schapiro.

14. Matcha

"Walaupun beberapa kotak mengatakan serbuk boleh bertahan sehingga setahun, matcha anda akan merasai yang terbaik apabila dimakan sebulan selepas membukanya," kata Schapiro. "Dengan menyejukkannya, anda boleh memanjangkan hayat rak serbuk matcha dengan bulan tambahan."Dia mengesyorkan menyimpannya di dalam bekas kedap udara di dalam beg ziplock.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.