Wain merah yang disemai dengan sejuk mahu menanam buzz anda dengan antioksidan tambahan

Bukti saintifik untuk menyokong dua minuman, kopi dan wain yang biasa (dan biasa disayangi), nampaknya akan dipasang. Sebagai contoh, penggunaan wain merah sederhana boleh menawarkan faedah untuk usus dan otak anda dan dibungkus dengan antioksidan (yang anda juga boleh menyerap, sans alkohol, dalam vinoterapi mandi vinoterapi yang santai). Kopi tidak begitu lusuh di hadapan antioksidan sama ada, dan ia juga mungkin memberi kesan positif terhadap ingatan anda. Oleh itu, menggabungkan kedua -duanya akan memberi anda dua kali ganda rangsangan, betul? Seorang pembuat wain California berharap anda akan berfikir bahawa.

Tahun lepas, roaster kopi di Napa Valley bekerjasama dengan kebun anggur untuk mencipta kopi yang disemai wain. Sekarang, wain apothic-jenama dengan sejarah campuran kecil yang menyenangkan namun robek kecil, seperti Apothic Inferno, kombo wiski-dan-wain-adalah berharap untuk satu-up mereka dengan menggabungkan A.m. Ruji dengan jam gembira untuk membuat wain merah yang disemai dengan sejuk, yang dipanggil Apothic Brew. Nota jenama di laman webnya bahawa kombo itu diilhamkan oleh populariti kopi buatan sejuk yang berleluasa.

"Ini gabungan yang menarik. Alkohol berfungsi pada reseptor GABA, yang membantu menenangkan anda, tetapi kopi merangsang adrenalin, yang membaikpulih anda. Ini boleh berfungsi dengan baik atau melakukan sebaliknya."-Dana James, pakar pemakanan

Campuran merah edisi terhad, yang menyentuh rak kedai pada bulan April, yang dikatakan mempunyai nota rasa buah merah, oak panggang dan, ya, kopi (walaupun ia mengandungi kurang kafein daripada secawan kopi decaf), laporan Apothic. "Saya menyedari bahawa banyak ciri -ciri dalam kopi minuman sejuk dan wain merah secara semulajadi saling melengkapi," kata pembuat wain Apothic Deb Juergenson sambil membuat wain dalam siaran akhbar. "Ini membawa kita untuk bereksperimen dengan beberapa campuran, akhirnya membawa kepada penciptaan Apothic Brew yang lancar, yang menyatukan nota buah merah dan mocha yang halus dari minuman sejuk."

Walaupun perisa boleh menggabungkan dengan lancar, tidak ada bukti untuk menyokong manfaat kesihatan yang dilakukannya juga. Apa yang difikirkan oleh pro? Pakar pemakanan Dana James, MS, yang mengasaskan Perubatan Fungsian Nutrisi Makanan Jurulatih Makanan NY dan LA, berkata, "Saya dapat melihat bagaimana [wain dan kopi] memuji satu sama lain dari perspektif polifenol dan fitonutrien, tetapi ia adalah kombinasi yang menarik. Alkohol berfungsi pada reseptor GABA, yang membantu menenangkan anda, tetapi kopi merangsang adrenalin, yang membaikpulih anda. Ini boleh berfungsi dengan baik atau melakukan sebaliknya."

Dengan potensi gabungan untuk meningkatkan ketahanan anda dan menyokong kesihatan otak, irbibing gelas (atau dua, jika saya jujur ​​di sini) wain merah yang disemai kopi pasti menggoda. Dan dalam pendapat James, berbuat demikian selamat. "Tidak ada mudarat dalam mencuba untuk melihat anda menyukai rasa dan kesan pada minda," katanya. Walaupun dia secara peribadi mungkin tidak mahu mencubanya: "Saya terlalu bergoyang -goyang. Kopi [adalah untuk] a.m. dan wain p.m."

Dengan cara ini, ini adalah berapa gelas wain setiap minggu sebenarnya sihat. Dan gelas wain telah berkembang dengan saiznya dengan * ini * sejak 300 tahun yang lalu.