Bouillon Cubes adalah ruji pantri murah yang akan memberi sebarang hidangan rasa

Kemudian ia turun untuk memilih kiub bouillon yang mempunyai profil rasa yang bagus untuk anda. Menjaga asasnya, dengan sayur, ayam, atau rasa daging lembu bermaksud anda boleh membinanya menggunakan herba anda sendiri. Atau, anda boleh memilih kiub bouillon yang sudah mempunyai rempah yang dimasukkan ke dalamnya. Selalunya, ini adalah cara yang menyeronokkan untuk bereksperimen dengan profil rasa yang mungkin tidak anda miliki dalam repertoar biasa anda.

Cara menggunakannya

Sebaik sahaja anda mempunyai kiub bouillon anda, anda sudah bersedia untuk menggunakannya. Patel mengatakan mereka boleh dimasukkan ke dalam sup, stew, kari, dips, sos, perapian, dan pakaian. Pada dasarnya pada bila -bila masa ada air yang terlibat, anda boleh menggunakan kiub bouillon.

Semua yang anda lakukan untuk membawa rasa kiub ke kehidupan menggabungkannya dengan air. Sebilangan besar kiub bouillon akan mengesyorkan satu cawan air setiap kiub, tetapi menyemak semula arahan pada produk tertentu yang anda gunakan untuk memastikan. Cukup panaskan air dalam periuk dan kemudian tambahkan beberapa kiub. Setelah dibubarkan, cecair sudah siap digunakan dalam pelbagai cara Patel yang disebutkan di atas.

Patel juga menggalakkan pencampuran kiub bouillon berperisa yang berbeza. "Saya sering mencampur dan memadankan kiub bou untuk menghasilkan kombinasi rasa yang menyeronokkan," katanya. "Saya memasangkan kiub kari saya dengan kiub sayur untuk membuat rempah dan kombo herba. Miso halia dengan bawang putih panggang adalah asas sos yang sempurna untuk sup berasaskan mi."Dia juga sering menggabungkan herba dan rempah segar juga. Satu -satunya ruji pantri dia tidak mengesyorkan menambah adalah garam. "Kesilapan yang paling biasa ialah menambah garam di atas menggunakan kiub bouillon-mereka masin," katanya. "Penting untuk mengurangkan jumlah garam dalam resipi untuk mengimbangi garam yang berasal dari kiub."

Dari segi menyimpan kiub bouillon anda, Patel mengatakan pantri itu sempurna. "Simpan mereka di tempat yang sejuk dan kering dari dapur," katanya. "Panas dari dapur dan ketuhar merosot kualiti dan mencairkan minyak dari kiub."Apabila disimpan dengan cara ini, dia mengatakan kiub bouillon anda harus berlangsung sekitar enam bulan. "Anda juga boleh menyimpannya di dalam peti sejuk untuk meningkatkan kehidupan rak sedikit lebih lama," tambahnya.

Bottom-line: kiub bouillon hebat. Mereka mengambil barang pantri yang menjimatkan kami sekarang beras, kacang, kacang, dan banyak lagi-dan menjadikan mereka rasa sedap. Selain itu, mereka tidak mengambil masa untuk dimasukkan ke dalam makanan anda. Sekarang itu kiub kecil yang cukup berguna.

Tonton video di bawah untuk melihat cara membuat pemanasan Patel satu-pot sayur-sayuran:

Dapatkan lebih banyak idea mengenai apa yang perlu dimasak di Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan kami.