5 makanan sihat yang tidak perlu disejukkan

2. Susu bukan tenusu

Sekiranya anda menyimpan barang-barang yang dimaksudkan untuk bertahan seketika, Cotter mencadangkan membeli susu bukan tenusu yang stabil, yang tidak memerlukan penyejukan cara susu lembu. "Ia berlangsung sehingga tiga bulan," katanya.

2. Hasil yang hangat

"Buah -buahan yang hangat seperti sitrus, epal, pir, dan tomato semuanya boleh disimpan di kaunter dan makanan yang tidak perlu disejukkan," kata pakar memasak yang sihat Pamela Salzman. Ditto pergi untuk sayur -sayuran seperti bawang, bawang putih, kentang, ubi jalar, dan kemangi. Malah, kentang (dari semua jenis) disimpan paling baik di tempat yang gelap di pantri.

3. Roti

Semua jenis roti, termasuk muffin Inggeris, kata Salzman, akan baik -baik saja di kaunter. Mereka tidak akan bertahan selama di dalam peti sejuk, jadi hanya simpannya jika anda bercadang untuk memakannya tidak lama lagi. Anda akan tahu bila roti anda akan buruk apabila acuan biru mula tumbuh. Kemudian, sudah tiba masanya untuk membuangnya.

4. Ghee

Terdapat banyak manfaat kesihatan yang berkaitan dengan memasak dengan ghee, termasuk meningkatkan kesihatan usus, dan ia boleh disimpan tepat di sebelah minyak zaitun anda di peti sejuk, kata Salzman. Menyimpannya pada suhu bilik menjadikannya lebih mudah untuk keluar dari balang juga.

5. Pembalut salad bukan tenusu dan bumbu

Selagi bumbu anda tidak mempunyai tenusu di dalamnya, Salzman mengatakan bahawa mereka baik -baik saja untuk terus berada di kaunter. Ini termasuk saus tomat, mustard, vinaigrettes, kicap, dan sos kacang. Sebaliknya, mayonis memerlukan penyejukan.

Selain menggunakan ruang kaunter, kedua -dua Cotter dan Salzman mengatakan bahawa menganjurkan makanan anda (di dalam peti sejuk dan keluar) juga penting. Dengan cara itu, anda dapat melihat lebih baik apa yang anda ada dan mengurangkan sisa makanan. "Susun pantri anda dengan rak rak untuk tin, turntables untuk rempah dan minyak, bakul untuk makanan ringan, dan balang untuk bijirin, bijirin, dan tepung," kata Cotter. Lagipun, sekarang adalah sebaik -baiknya yang perlu dianjurkan.

Ketika datang ke peti sejuk, Salzman mengesyorkan membawa makanan yang perlu dibiasakan ke depan dan merancang makanan anda di sekitar barang -barang tersebut terlebih dahulu. "Jika anda membeli terlalu banyak hasil dan anda tidak akan menggunakannya sebelum ia menjadi buruk, membekukannya," katanya.

Meletakkan petua ini akan membantu kedua -duanya dengan perancangan makanan (anda dengan mudah melihat makanan yang anda ingin mendasarkan makanan anda) dan pastikan karunia anda tidak akan membazir. Dan jika anda membeli terlalu banyak, pertimbangkan untuk mendermakannya kepada orang lain yang memerlukan. Sekarang lebih dari sebelumnya, mari kita saling mencari.