5 Burdock Root Manfaat untuk dinikmati dalam cawan teh pencernaan yang mengukus

2. Ia kaya dengan antioksidan

Penyelidikan yang lebih lama dari tahun 2009 mendapati akar burdock mempunyai banyak aktiviti antioksidan. Antioksidan adalah bahan yang membantu badan anda secara aktif melawan penyakit, dan mereka juga terdapat dalam makanan seperti blueberries, ceri, dan kopi.

3. Ia boleh membantu menguruskan tekanan darah.

"Pengajian menunjukkan bahawa akar burdock dapat membantu tekanan darah tinggi kerana ia mempunyai kesan santai pada saluran darah selain menurunkan kolesterol darah," kata Moy. Mungkin atas sebab itu, banyak resipi sup Asia tradisional yang mengandungi daging lembu dan daging babi Juga Panggilan untuk akar burdock untuk mengimbangi lemak makanan, katanya.

4. Ia mungkin afrodisiak

Kajian kecil yang dijalankan pada tikus menunjukkan bahawa akar burdock boleh berfungsi sebagai afrodisiak: makanan yang mungkin membuat anda bersedia untuk mendapatkannya. Jadi sekiranya anda mencari alternatif berasaskan tumbuhan untuk tiram, akar burdock mungkin menjadi perkara anda.

5. Akar burdock tinggi serat

Hidangan 100 gram akar burdock mengandungi kira-kira tiga gram serat, kira-kira 12 peratus pengambilan harian anda yang disyorkan. (Tidak terlalu teruk!) Serat, tentu saja, penting untuk pencernaan dan kesihatan usus kerana ia memberi makan bakteria usus yang baik sambil membantu memindahkan makanan melalui sistem anda dengan lancar dan cekap.

Kesan sampingan potensi akar burdock untuk mengetahui

Walaupun akar burdock kebanyakannya tidak berbahaya, ahli herba mengatakan bahawa ia tidak semestinya makanan ubat terbaik untuk semua orang-dan itu benar-benar baik-baik saja. "Akar burdock selamat bagi kebanyakan orang untuk dimakan tetapi harus dielakkan oleh orang yang mengalami gangguan darah kerana potensi untuk meningkatkan risiko pendarahan sebagai kesan sampingan," kata Bacharach. "Selain itu, wanita hamil atau kejururawatan harus mengelakkan akar burdock kerana kekurangan kajian yang dijalankan yang mengesahkan keselamatannya pada wanita tersebut."

Akar burdock juga didapati menurunkan gula darah, jadi bukan suplemen yang baik untuk orang yang menghidap diabetes.

Sudah tentu, di mana anda mendapat akar juga penting. Bacharach menekankan bahawa anda ingin membeli barangan dari penanam yang bereputasi yang tidak memilih akar dari liar (di mana ia mungkin dapat bersentuhan dengan tumbuh -tumbuhan berbahaya atau produk sampingan tumbuhan yang anda tidak mahu di dalam badan anda).

Cara menggunakan akar burdock dalam teh, masakan, dan banyak lagi

1. Gunakannya untuk membuat salve kulit

Sekiranya anda mempunyai kedai herba tempatan berhampiran anda, anda boleh membeli akar burdock dalam bentuk minyak dan ekstrak yang boleh digunakan (dengan teliti!) pada jerawat, ekzema, dan psoriasis. "Apabila digunakan pada kulit, akar burdock boleh menjengkelkan dan menyebabkan reaksi bagi sesetengah orang. Memohon sejumlah kecil di bahagian dalam lengan bawah anda adalah cara yang baik untuk menguji reaksi anda, "kata Dr. Rubinstein.

2. Masak seperti anda akan sayur -sayuran akar

Sama seperti wortel panggang, parsnips, atau bit, akar burdock berkembang maju di dalam ketuhar. Taburkannya dengan rosemary, secubit garam, dan lada hitam, kemudian popkannya ke dalam oven-dan bam-you've mendapat hidangan sayuran sampingan yang lebih menarik sehingga bayam rebus. "Rasa akar burdock telah dibandingkan dengan artichoke, dan boleh digunakan sama dalam hidangan seperti goreng atau sup. Teksturnya biasanya menyenangkan, walaupun ia mengoksidakan dengan cepat apabila dikupas dan harus direndam dalam air lemon untuk mengehadkan browning, "tambah Bacharach. Moy membandingkan akar burdock lebih banyak ke lobak, dan mengatakan bahawa anda boleh membuangnya ke dalam sup juga walaupun dia memberi amaran bahawa ia dapat merasakan sedikit pahit.

3. Buangkannya ke dalam secawan teh

"Akar burdock dengan mudah boleh dicincang dan direbus untuk membuat teh dan digabungkan dengan madu dan halia," kata Moy. Beli ia kering (atau sudah ada dalam beg teh) dan tambahkannya ke secawan air mendidih. Sapukan dan tentukan sama ada teh anda memerlukan tambahan.

Burdock Root, ringkasnya, pada dasarnya adalah lobak merah yang kurang popular yang memerlukan sedikit gembar -gembur kesejahteraan juga. Ia anti-radang apabila digunakan secara topikal, dan memberikan banyak antioksidan dan serat apabila dimakan melalui goreng, sayur-sayuran lembaran panggang, atau teh. Sekiranya anda seorang yang hamil, diabetes, atau mengalami gangguan darah, bagaimanapun, akar tertentu ini mungkin lebih baik melayani anda di tanah.