Anda tidak membayangkan ia-Broccoli memberi kembang kol yang dijalankan untuk wangnya

Pernah mempunyai kilas balik ketika kale tidak sejuk (#tbt)? Nah, ada krew baru superfoods untuk memukul piring dan suapan IG anda. Kami bekerjasama dengan semburan lautan untuk memberi petunjuk kepada anda dalam trend. Ketahui tentang kesemua enam makanan yang layak di sini, dan terus membaca untuk mengetahui mengapa manfaat kesihatan brokoli mendapatnya ke dalam senarai.

Baiklah, jadi kembang kol tidak akan ke mana -mana sahaja (lihat: Setiap orang yang anda tahu Instagramming TJ's Caul Gnocchi). Tetapi sekarang, sudah tiba masanya untuk memberi lebih banyak ruang di dalam kereta anda untuk IT-Veg yang seterusnya: Broccoli.

Yep, sekolah hijau lama yang dikenali sebagai sayur-sayuran kanak-kanak paling tidak disukai-sedang membuat kemunculan semula, dengan cara yang besar. Menurut tinjauan gergasi hijau, Broccoli adalah sayur yang paling popular di Amerika, menembusi status kegemaran di 39 negeri pada tahun 2019. Dan dengan lonjakan kreativiti di sekitar cara-cara baru untuk memakannya, ia cepat menjadi hit tidur yang menyenangkan.

Semua itu, dan ia mendapat oomph pemakanan untuk menumbuknya sehingga tahap superfood. Ketahui mengapa anda memerlukan manfaat kesihatannya dalam hidup anda-plus cara yang trend untuk menambahkannya ke pinggan anda.

Teruskan membaca untuk mengetahui manfaat kesihatan brokoli dan lembaran cheat penuh pada sayur -sayuran cruciferous kegemaran anda yang baru.

Faedah brokoli

Banyak yang perlu ditutup dengan kandungan pemakanan brokoli, tetapi perkara pertama yang pertama: ia adalah jumlah kemenangan vitamin C."Brokoli adalah sumber vitamin C yang hebat, yang membantu membina kolagen untuk tulang dan sendi yang sihat dan melindungi badan daripada radikal bebas yang berbahaya, "kata Eliza Savage, RD Nutritionist di Middleberg Nutrition.

Ia juga disebut. "Brokoli mengandungi flavonoid, terutamanya kaempferol, yang membantu melindungi tubuh dari keradangan, dengan itu membantu mengurangkan kejadian penyakit kronik seperti penyakit jantung dan kanser," kata Barbara Mendez, ahli pemakanan dan ahli farmasi.

Dan jangan lupa serat, yang membantu anda tetap penuh dan mengimbangkan gula darah anda. "Brokoli tinggi serat dan pelbagai antioksidan, menjadikannya bermanfaat dalam pencegahan diabetes dengan melambatkan tindak balas insulin," kata Mendez. "Kesan ini juga akan memberi manfaat kepada pengurusan berat badan."

Mengapa ia sedang berjalan

Anda tahu sayur -sayuran adalah komoditi panas ketika Trader Joe membuat kerak pizza daripadanya. Berikutan hit besar kerak kembang kol, TJ melancarkan kerak pizza brokoli & kale. Ini bebas gluten dan yang perlu anda lakukan ialah menambah topping kegemaran anda (mungkin beberapa floret brokoli cincang untuk ukuran yang baik?).

Anda boleh menemui brokoli riced di banyak kedai runcit, yang bagus untuk mencambuk makanan yang cepat dan sihat pada hari -hari malas. Dan Broccolattes-Coffee dipam dengan serbuk brokoli-kini menjadi sesuatu di Australia (jadi hanya masalah masa sebelum anda dapati ini di kedai kopi artisanal tempatan anda).

Bagaimana untuk menggunakannya

Salah satu perkara yang sejuk tentang brokoli adalah bahawa ia cukup serba boleh dari segi cara anda dapat mempersiapkannya dan mencampurkannya ke dalam makanan anda sama ada sebagai bintang pertunjukan atau sisi yang sihat. Sebagai contoh, pasangkannya dengan buah kaya antioksidan dengan mencambuk salad brokoli dan cranberry panggang ini dari cinta & lemon, dan gunakan cranberry kering untuk memastikan kelainan (dan kesegaran).

Secara keseluruhan, "Brokoli mengukus mungkin cara yang ideal untuk menyediakan sayur -sayuran sambil memelihara nutrien," Savage mengesyorkan. Yang mengatakan, jika brokoli kukus membuat anda menguap (atau lebih teruk), anda boleh menjadikannya lebih menarik dengan memanggangnya atau memanggangnya di dalam ketuhar yang ditutup dengan keju vegan. DIY BEEF SENDIRI DAN BROCCOLI BOWL, ATAU WHIP A Broccoli Caesar Salad untuk makan tengah hari yang cepat. Apa sahaja yang anda lakukan, nikmatilah diri anda dan cuba beberapa brokoli dan broccomole.

Dengan kerjasama Ocean Spray