Panduan anda untuk sayur-sayuran yang sempurna, terus dari koki atas

Trik kedua untuk mendapatkan panggang yang kaya dan mendalam mungkin mengejutkan anda: "Saya sering memasak sayur -sayuran saya," kata Kass. "Hidupkan ketuhar, dapatkannya sangat panas, dan kemudian putar broiler dan buangnya."

Teknik pemanggang ini, kata Kass, bekerja secara praktikal sayur -sayuran. "Tidak ada yang betul atau salah," katanya. The hanya Perkara yang salah adalah melangkaui sayur -sayuran panggang anda dengan pakaian kunyit tandatangan Kass. Tonton video penuh di sini untuk resipi lengkap dan lihat sendiri betapa mudahnya makannya sendiri.

Mahukan lebih banyak petua memasak? Inilah cara yang mengejutkan seorang tukang masak selebriti memotong waktu masak sepanjang minggu (tidak, ia tidak dilaksanakan.) Atau, tahap permainan memasak anda dengan lima kemahiran asas setiap chef rumah harus menguasai.