Mengapa anda harus memupuk kebiasaan mengucapkan terima kasih kepada makanan anda sebelum anda memakannya

Tetapi apabila anda berhenti sejenak sebelum gigitan pertama anda memikirkan beberapa perkara yang anda bersyukur, perhatian anda secara semulajadi bertukar kepada apa yang ada di hadapan anda-jangan katakan itu hummus guacamole. Anda diatasi dengan penghargaan bahawa kita hidup di dunia di mana perkara yang luar biasa ada. Anda menghantar mental tinggi lima kepada petani yang memilih alpukat yang sempurna masak yang masuk ke dalam resipi, dan kepada bos anda yang membayar anda cukup untuk membelanjakan sejumlah wang yang cabul untuk alpukat tersebut. Beberapa minit berlalu, dan anda menyedari bahawa anda belum melihat telefon anda sekali kerana anda mengagumi rasa makanan ringan anda. Pada dasarnya, anda mengamalkan bentuk meditasi kesedaran tanpa menyedarinya. Kedengarannya jauh lebih baik daripada mendapatkan FOMO dari beberapa gambar percutian portofino yang berpengaruh, bukan?

Terdapat manfaat praktikal untuk amalan syukur waktu makan, juga. "Mengambil masa untuk mempunyai masa yang penuh perhatian sebelum makan makanan anda dapat membantu pencernaan anda serta isyarat kepenuhan anda," kata jurulatih kesihatan holistik Molly Alliman, pencipta pelan pemakanan makan intuitif. "Menghargai apa yang ada di atas pinggan anda-warna dan bau, serta tekstur dan rasa ketika anda mengambil gigitan pertama anda untuk melambatkan sehingga anda mengunyah setiap gigitan dan dapat berhenti ketika anda penuh."

Berterima kasih juga mempunyai kesan yang tidak dapat dinafikan pada mood-bagaimana anda tidak boleh tersenyum ketika anda diam-diam memberikan alat peraga ke nachos anda?-yang boleh membantu orang membuat pilihan makanan yang lebih baik melayani mereka. Kajian baru -baru ini yang diterbitkan di Jurnal Psikologi Sosial Eksperimen mendapati bahawa sekumpulan pelajar yang mengucapkan terima kasih sekali seminggu selama sebulan menyaksikan tabiat makan mereka menjadi lebih sihat sementara perasaan negatif mereka merosot, bukan hanya untuk tempoh kajian, tetapi selama tiga bulan setelah berakhir. Walau bagaimanapun, dalam pengalaman saya, rasa syukur telah membantu saya membuat perdamaian dengan makanan yang dipanggil "tidak sihat" dan benar-benar belajar menikmati mereka dengan cara yang seimbang. Seperti banyak profesional kesihatan yang sentiasa dibombardir dengan maklumat pemakanan ketakutan, saya telah menangani kebimbangan di sekitar bahan-bahan tertentu yang paling penting di sekitar masa ketika pakar-pakar mula meremehkan gluten, tenusu, dan gula dengan cara yang besar. Selepas beberapa tahun yang tidak berpuas hati dengan benar -benar menafikan diri saya makanan yang pernah saya sayangi dalam usaha untuk mengikuti diet "bersih", saya menyedari tekanan yang saya menyebabkan diri saya pada waktu makan lebih teruk untuk kesihatan saya daripada makan pizza sekali -sekala. Sekarang ketika saya sedang makan malam bersama rakan-rakan, saya memberi tumpuan kepada betapa bertuahnya saya bersama mereka pada masa itu, tidak memberi ruang untuk merasakan apa-apa tetapi hebat tentang wain bukan organik atau kek coklat di hadapan saya.

Dan bercakap tentang makan dengan rakan, mengapa tidak berkongsi senarai syukur anda dengan tarikh makan tengahari dan makan malam anda? Pengajian menunjukkan bahawa menyatakan rasa syukur dalam hubungan romantis meningkatkan perasaan hubungan dan kepuasan, dan yang sama tidak diragukan lagi untuk persahabatan dan keluarga. Gas isteri kerja anda di Sweetgreen anda yang seterusnya. Tanya setiap ahli geng gadis anda untuk berkongsi kemuncak hari beliau semasa anda menunggu aplikasi anda tiba. Beritahu pasangan anda betapa anda menghargai mereka memberi anda yang terakhir dari Gnocchi kembang kol. Yang penting adalah untuk konsisten-tidak ada item dalam senarai anda yang terlalu tidak penting dan tidak ada saat yang tidak sesuai untuk bersyukur. Walaupun anda hanya mempunyai bijirin untuk makan malam di hadapan TV.

Inilah semua yang anda perlu tahu mengenai makan intuitif:

Memerlukan inspirasi A-senarai? Begini bagaimana Mandy Moore mengamalkan rasa syukur di meja makan malamnya. Dan jika senarai syukur bukanlah perkara anda, pertimbangkan untuk membuat kegagalan résumé sebaliknya.