Mengapa pakar kopi dan ahli diet sangat menasihatkan anda melangkaui trend oren-jus-dalam-kopi

Sekiranya nota sitrus adalah matlamat, Kappler mengatakan anda dapat mendapati bahawa bergantung pada jenis kacang yang anda sumber ... tanpa menambah apa -apa. "Cadangan saya untuk memenuhi trend ini adalah mencari kopi dengan rasa sitrus semula jadi dan nota juiciness dalam kopi. Bagi mereka yang suka rasa kopi dan oren atau sitrus, cuba memanggang banyak Plant Coffee yang sangat jarang berlaku dari Yaman; Ia mempunyai nota menarik tentang oren darah Sicily, vanila, dan buah liar, "kata Kappler.

Cara lain dia membekalkan kopi dengan rasa citrusy tanpa mengubah komposisinya adalah dengan menyebarkannya dengan ekstrak bunga oren. "Bagi pencinta kopi yang juga suka rasa oren, buat resipi kopi yang menyeronokkan dengan membuat kopi flash atau minuman sejuk di rumah dan menambah krim separa dengan ekstrak vanila tulen, ekstrak bunga oren, dan gula perang atau sirap maple. Sirap atau ekstrak tidak akan berinteraksi dengan pH kopi kerana mereka mempunyai simbiosis yang hebat dan bekerjasama untuk memelihara sifat dan rasa kopi tetapi menambah lapisan halus rasa oren yang percuma dan sangat enak, "kata Kappler. Yum.

"Bagi pencinta kopi yang juga suka rasa oren, buat resipi kopi yang menyeronokkan dengan membuat kopi flash atau minuman sejuk di rumah dan menambah krim separa dengan ekstrak vanila tulen, ekstrak bunga oren, dan gula perang atau sirap maple."-Genevieve Kappler

Apa implikasi kesihatan mencampurkan kopi dan jus oren dari perspektif RD?

Menurut Manian, mencampurkan kedua-dua minuman ini boleh menjejaskan lebih daripada sekadar rasa mereka-sebenarnya boleh menyebabkan sakit perut yang tidak diingini. "Kedua -dua jus oren dan kopi adalah makanan yang sangat berasid. Kopi juga boleh merangsang pengeluaran asid perut, yang semuanya boleh menyebabkan gejala asid-atau pedih ulu hati, "kata Manian. (Walaupun dia menyatakan bahawa tidak semua orang akan mengalami gejala ini.)

Perlu diingat bahawa gabungan kopi dan OJ dapat menghalang keupayaan tubuh untuk menyerap nutrien mereka. "Tannin [polifenol larut air yang terdapat di banyak makanan tumbuhan] yang terdapat di dalam kopi boleh menyekat beberapa penyerapan vitamin C yang terdapat dalam jus oren, jadi jika anda mencari penyerapan optimum, saya akan memberikannya satu jam di antara minum minuman ini, "kata Manian.

"Tanin yang terdapat dalam kopi boleh menyekat beberapa penyerapan vitamin C yang terdapat dalam jus oren, jadi jika anda sedang mencari penyerapan yang optimum, saya akan memberikannya satu jam antara minum minuman ini."
-Christina Manian, MS, RD

Yang mengatakan, minuman kopi-coffier-a-can gutroenterologist-can mempunyai banyak kesan positif dengan sendirinya. "Di samping merangsang pengeluaran asid perut, kopi juga boleh merangsang pengeluaran hempedu dan meningkatkan motilitas gastrointestinal, yang semuanya dapat memberi manfaat kepada pencernaan dan metabolisme kita," kata Manian. Lebih-lebih lagi, dia menyatakan bahawa antioksidan yang terdapat dalam kopi juga boleh mempunyai kesan anti-radang pada badan (dan usus). Tl; dr? Lebih baik menyimpan kopi dan OJ terpisah buat masa ini.

Cara membuat krim bebas tenusu DIY:

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.