Apa Yang Perlu Tahu Mengenai Protokol Autoimun, Rancangan Makan yang Direka untuk Menyokong Orang dengan Penyakit Kronik

Fasa satu

Dia menjelaskan bahawa fasa pertama adalah fasa penghapusan, yang dimaksudkan untuk menekan butang jeda pada penyebab keradangan yang paling biasa. Biji-bijian, kekacang, tenusu, telur, gula halus dan pengganti gula, bahan tambahan kimia, minyak sayur-sayuran halus, sirap jagung fruktosa tinggi, malam, kacang, biji, kopi, dan alkohol semuanya di luar batas. Tidak menafikan bahawa ini sangat membatasi apa yang boleh dimakan oleh seseorang, tetapi kedua -duanya Dr. Ballantyne dan Marras menekankan bahawa fasa penghapusan ini adalah penting. Jika tidak, hampir mustahil untuk menentukan makanan apa yang menyebabkan keradangan di dalam badan anda.

Jadi apa boleh anda makan semasa fasa penghapusan? Semua protein haiwan (tolak telur), semua sayur-sayuran (yang bukan malam), jumlah buah-buahan yang sederhana, lemak yang sihat, dan tepung baking bebas bijirin masih semua a-okay.

"Fasa penghapusan pastinya boleh menjadi sangat menggembirakan, tetapi ia tidak perlu dilakukan sekaligus," kata Marras. "Anda boleh menghilangkan telur satu minggu, memotong bijirin yang seterusnya, dan sebagainya. Sebilangan orang merasa berguna untuk terus ke dalamnya sementara untuk orang lain secara beransur -ansur adalah yang terbaik. Penting untuk mencari yang paling sesuai untuk anda."

Fasa dua

Selepas sebulan melekat dengan fasa pertama, sudah tiba masanya untuk fasa dua. Dr. Ballantyne dan Marras menjelaskan bahawa fasa kedua adalah fasa pengenalan semula, perlahan -lahan menambah kembali makanan yang dipotong dalam fasa pertama. Ini dilakukan secara beransur -ansur kerana sesetengah makanan boleh menjadi lebih keradangan bagi sesetengah orang daripada yang lain. Inilah sebabnya Marras mengatakan penting untuk memperkenalkan semula makanan.

Sekiranya anda memperkenalkan satu makanan dan tidak mengalami gejala selepas seminggu memakannya secara teratur, hebat! Itu bermaksud bahawa ia boleh terus menjadi bahagian biasa diet anda di AIP.

Fasa tiga

Fasa terakhir AIP adalah fasa penyelenggaraan. Sekarang anda telah mengenal pasti makanan apa yang membuatkan anda berasa hebat dan makanan apa yang membuat anda merasa tidak begitu hebat, anda boleh bersenang-senang memasak makanan baru dengan semua yang anda rasa sedap. Dr. Ballantyne menjelaskan bahawa apa yang anda tinggalkan adalah makanan kaya nutrien yang secara aktif membantu melawan keradangan.

"Ini termasuk makanan yang kaya dengan protein, serat, vitamin, mineral, dan fitonutrien-yang jujur ​​adalah pilihan makanan yang baik untuk sesiapa sahaja, bukan hanya orang yang mempunyai keadaan autoimun," Dr Dr. Ballantyne berkata.

Untuk semua fasa, Dr. Ballantyne menekankan bahawa faktor gaya hidup seperti tidur yang baik, menguruskan tekanan, dan aktif juga penting. "Tekanan, tidur yang lemah, dan tidak aktif adalah semua pemandu keradangan," katanya. "Saya tahu saya, ada makanan yang saya makan bercuti yang benar -benar baik tetapi ketika saya memakannya ketika merasa tertekan, itu menyebabkan reaksi. Oleh itu, penting untuk menjaga faktor -faktor lain ini juga."

Tonton video di bawah untuk maklumat lanjut mengenai hubungan antara makanan dan keradangan:

Kritikan dan titik sakit protokol autoimun

Walaupun diet berdaftar Sharon Palmer, RD, pasti percaya pada hubungan antara makanan dan keradangan tertentu, dia melihat AIP dengan mata yang ragu -ragu. "Tidak ada penyelidikan saintifik yang mencukupi untuk mencadangkan bahawa ini adalah diet semua orang dengan keadaan autoimun harus diikuti untuk merasa lebih baik," katanya.

Palmer menunjukkan bahawa terdapat banyak bukti saintifik yang menunjukkan hubungan antara beberapa makanan AIP mengesyorkan nixing, seperti gula dan bahan kimia, tetapi juri masih keluar untuk beberapa yang lain. "Nightshades, contohnya, sangat kontroversial," katanya. "Tomato adalah sejenis malam tetapi ada juga kajian saintifik yang menunjukkan bahawa orang yang makan tomato mengalami keradangan yang dikurangkan."

Palmer bersetuju bahawa diet penghapusan seperti AIP boleh memberi manfaat dalam membantu seseorang menentukan pencetus individu mereka. "Jika anda menghilangkan gluten, misalnya, dan kemudian perhatikan anda berasa lebih baik, itu adalah maklumat yang berharga," katanya.

Semua pakar bersetuju dengan satu titik melekat utama, yang tidak ada yang harus memotong makanan yang mempunyai manfaat kesihatan melainkan mereka benar -benar harus. Palmer juga sangat mengesyorkan bekerja dengan ahli diet berdaftar yang berpengetahuan tentang AIP untuk memastikan anda mendapat semua nutrien yang anda perlukan semasa bergerak melalui setiap fasa (dan seterusnya). "Seorang ahli diet secara literal dapat menyusun rancangan makanan yang diluluskan oleh AIP untuk seseorang dan membantu mereka memikirkan apa makanan yang hendak dibuat," katanya, dan bukannya anda meneka yang sukar.

Palmer juga mengesyorkan bekerja dengan ahli diet untuk memastikan seseorang tidak terlalu takut dengan makanan. Ketika waktu makan dapat kelihatan seperti ranjau darat pencetus yang berpotensi, ia dapat menimbulkan banyak kebimbangan. Dia menjelaskan bahawa seorang ahli diet dapat membantu seseorang bekerja melalui ketakutan ini sehingga makan tetap menjadi kegembiraan dan keselesaan pengalaman yang sepatutnya.

"Ia boleh sangat membantu orang yang mengikuti AIP untuk berhubung dengan orang lain, sama ada dalam kumpulan Facebook atau di tempat lain," kata Marras. Dia menambah bahawa komuniti ini boleh menjadi tempat sokongan (dan harta karun idea resipi).

Sama ada anda melancarkan fasa pertama atau berada dalam fasa penyelenggaraan, Marras mengatakan bahawa rajin membaca label ketika membeli -belah runcit dapat menjadi titik sakit. "Walaupun anda mempunyai produk 'go-to' anda, kadang-kadang jenama akan membuat perubahan bagaimana sesuatu dibuat dan ia tidak selalu jelas di hadapan pembungkusan," katanya. Dia mendapati ini dengan cara yang sukar selepas anak perempuannya, yang sangat sensitif terhadap tenusu, mempunyai reaksi terhadap makanan ringan yang telah lama mereka nikmati sebagai ruji. Ia mengambil kerja detektif untuk marras untuk menyedari jenama itu mengubah bagaimana produk itu dibuat dan kini termasuk tenusu.

Protokol Autoimun mungkin bukan untuk semua orang, tetapi bagi mereka yang mengalami gangguan autoimun yang mencari rancangan makan yang dapat membantu mereka menguruskan kesakitan dan keradangan mereka, ia adalah satu yang perlu dipertimbangkan. Waktu makan tidak boleh menjadi pengalaman yang tertekan atau menyakitkan. Jalan untuk mencapai titik itu boleh kelihatan berbeza untuk orang yang berbeza. Apa yang paling penting untuk diingat ialah tidak ada cara yang sempurna untuk makan untuk semua orang; Kuncinya adalah mencari yang paling sesuai untuk anda.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.