Susu pistachio ini adalah susu alternatif yang paling lazat yang pernah saya rasakan

Walaupun susu pistachio hanya keluar musim gugur ini, Saidi mengatakan ia telah dalam kerja -kerja sejak 2015. "Apa yang bermula sebagai percubaan di apartmen saya telah berubah menjadi sesuatu yang lebih besar dalam skala, dan skala itu adalah apa yang menjadi cabaran terbesar kami sehingga kini," katanya. "Pistachios dikenali sebagai salah satu kacang yang lebih mahal di pasaran dan kami tahu masuk ke dalamnya bahawa kami tidak mahu membina produk yang tidak dapat diakses oleh orang ramai."Ini bermakna, katanya, mencari rakan kongsi pengeluaran untuk bekerja dengan yang boleh mewujudkan alt-susu secara besar-besaran tanpa kos terlalu banyak bagi orang untuk membeli-dan mencari dan membentuk hubungan tersebut bertahun-tahun.

Satu lagi halangan adalah mencari cara untuk membuat susu tanpa menggunakan minyak rapeseed (juga dikenali sebagai minyak canola) bahan biasa dalam susu tumbuhan yang dielakkan oleh sesetengah orang kerana kebimbangan mengenai GM dan keradangan. Saidi mengatakan dia tidak mahu apa -apa lebih besar daripada manfaat kacang pistachio, yang termasuk menjadi protein lengkap, tinggi antioksidan, dan penuh dengan vitamin B. (Satu hidangan susu alt mempunyai 2 gram protein, 3.5 gram lemak, dan 1 gram serat-semua dikreditkan ke kacang.)

Dengan satu rasa-dan kemudian banyak lagi rasa-táche menggantikan keraguan saya dengan keseronokan. Biarkan revolusi susu alternatif berterusan. Masih ada, nampaknya, banyak lagi yang akan ditanam.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.