Resipi sup dapur 'sinki' yang sihat ini menjadikan sebahagian besar sayur anda

Oleh itu, imbas peti sejuk anda dan lihat apa yang anda boleh bertukar menjadi makanan yang sihat. Dalam masa sejam, anda akan menghirup sup yang sihat yang dimuatkan dengan sayur -sayuran yang anda tidak akan percaya hampir turun ke longkang.

Sup sinki dapur

Melayani 4 hingga 6

Bahan -bahan
4 cawan sayur -sayuran
1 bawang sederhana, dicincang
2 ulas bawang putih, dicincang secara kasar
1 Nub Halia Berukuran Thumb, dihiris
1 sudu lemak (minyak alpukat, minyak zaitun, minyak kelapa, atau ghee)
6 cawan cecair (sup sayuran atau tulang, air, santan, atau gabungan)
garam dan lada secukup rasa
jus lemon
garam laut
1 hingga 2 sudu minyak zaitun untuk hiasan

1. Panaskan minyak kelapa atau ghee dalam ketuhar Belanda.
2. Masukkan bawang dan bawang putih, kacau sehingga wangi, kemudian masukkan sayur -sayuran dan kacau selama satu atau dua minit lagi.
3. Masukkan kuah kemudian air yang cukup untuk menutup sayur -sayuran (kira -kira dua cawan). Biarkan reneh selama 20 hingga 30 minit dan puri dalam pengisar kelajuan tinggi (atau dengan pengisar tangan) sehingga lancar.
4. Musim seperti yang dikehendaki dan berkhidmat dengan memerah lemon, percikan minyak zaitun dan garam laut

Perasa pilihan
Sup ini menjadi hebat dengan kari, jintan, kunyit, atau miso. Rempah adalah cara yang baik untuk menambah nutrien dan perisa, dan miso sangat bagus untuk kesihatan usus.

Cuba juga resipi sup bakso Itali vegan ini:

Sup periuk segera berasaskan tumbuhan ini memanfaatkan stok pantri anda. Kemudian periksa enam sup kalengan yang paling sihat untuk sentiasa menyimpan pantri anda, menurut seorang ahli diet.