Ini cookie cip coklat yang lazat dan lazat ini diam-diam vegan

1. Dalam mangkuk kecil, masukkan tepung, stok jagung, serbuk penaik, dan garam. Pukul bersama.

2. Menggunakan mangkuk besar dan garpu, campurkan bersama minyak kelapa dan gula perang sehingga mereka menjadi tampalan yang baik. Tambahkan vanila dan kacau lagi.

3. Masukkan separuh bahan kering ke dalam basah dan campurkan. (Nota Justine: Ia akan kelihatan seperti anda mempunyai terlalu banyak tepung, tetapi jangan panik! Terus bercampur sehingga anda mendapat tekstur berkerut.) Masukkan bahan -bahan kering yang tersisa dan teruskan pukul. Sebaik sahaja anda mempunyai tekstur seperti yang tersebar, anda boleh bergerak ke langkah seterusnya.

4. Tuangkan susu badam dan beri campuran cepat dengan garpu. Sekarang gunakan tangan anda untuk membentuknya menjadi doh.

5. Masukkan cip coklat dan buatkan adunan ke dalam bentuk kerucut yang tinggi. Tempat di peti sejuk ke sejuk.

6. Panaskan ketuhar hingga 400 ° F.

7. Bakar adunan cookie anda di atas lembaran penaik yang dibarisi kertas selama 8-12 minit. Doiron mencatat untuk memeriksa kuki anda pada tanda 8 minit, dan kemudian setiap dua minit dari sana sehingga ia telah mencapai rupa yang anda inginkan dan warna coklat keemasan.

8. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk selama 20 hingga 30 minit. Pada masa ini, kuki masih akan dibakar sebentar ketika keluar dari ketuhar, jadi penting untuk membiarkannya sejuk.

9. Hidangkan dan nikmati.

Lapar untuk kumpulan cookies cip vegan yang lebih besar? Lihat resipi ini dari kami Bootcamp alt-baking Tunjukkan:

Untuk lebih banyak resipi yang sihat dan idea memasak dari komuniti kami, sertai Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan.