Ini 3-langkah Vegan Coconut Cream Caramel Apple Tart adalah definisi buku teks mengenai pencuci mulut yang seimbang
Yang dikatakan, baking tidak semestinya seperti membosankan atau memakan masa untuk membuat cookies cap klasik nenek. Sebaliknya, dengan bantuan hacks super-praktikal chef pastri untuk membuat tart dalam beberapa langkah mudah, anda boleh dalam perjalanan untuk makan buatan sendiri, makanan pencuci mulut yang layak dalam beberapa minit.
Dalam episod ini, Smith membuat tart epal mudah dengan kurang daripada 10 bahan bebas gluten dan vegan. Dan jauh lebih mudah daripada yang anda bayangkan. Dia memecah masuk ke dalam tiga langkah utama: kerak, pengisian, dan topping.
Sebagai permulaan, Smith cambuk bersama-sama dengan dua orang yang sederhana, itu sebenarnya!-kerak menggunakan keropok graham vegan yang dihancurkan dan mentega vegan. Kuncinya menggunakan kuali springform yang membuat pemindahan dan unmolding kerak dengan mudah dan bebas retak.
Kemudian, Smith menunjukkan cara membuat karamel vegan super sederhana (tip pro: ganda resipi untuk menyimpan beberapa tambahan untuk kemudian). Akhir sekali, dia membuat krim kelapa cambuk seperti awan untuk merapikan epal hijau yang tajam dan tipis untuk pencuci mulut yang sempurna untuk memulakan tahun yang betul. Serius, lihat episod jika anda berada dalam mood untuk memulakan tahun anda dengan nikmat.
Vegan, resipi karamel epal tanpa gluten
Menghasilkan 6 hidangan
Bahan -bahan
Untuk kerak:
1 1/2 cawan vegan graham keropok, tanah
5 sudu besar vegan mentega
Untuk karamel:
3/4 cawan gula perang ringan
1 sudu teh ekstrak vanila
1 sudu besar jagung
6 auns krim kelapa vegan
Untuk topping:
1 Granny Smith Apple
12 auns krim kelapa vegan
1/2 sudu teh ekstrak vanila
1 sudu gula gula
1. Panaskan ketuhar hingga 350ºF. Untuk membuat kerak, menggabungkan serbuk keropok graham dan mentega vegan dalam mangkuk kecil sehingga campuran menyerupai tekstur seperti pasir. Masukkan campuran ke kuali springform lancar dan berbaris. Menggunakan bahagian belakang cawan pengukur, perlahan -lahan tekan campuran ke bahagian bawah dan ke bibir kuali kira -kira setengah inci tinggi untuk membentuk kerak. Bakar kerak selama 10 minit, keluarkannya dari ketuhar, dan biarkan ia sejuk ke suhu bilik. Setelah disejukkan, pindahkan kerak ke peti sejuk dan biarkan ia ditetapkan selama kira -kira 20 minit. Bahagian kerak harus mula menarik dari tepi.
2. Untuk membuat karamel, dalam periuk kecil di atas api sederhana, tambah gula perang, vanila, dan jagung jagung. Kemudian, sebelum menambahkan krim kelapa, gunakan penapis yang dipenuhi dengan tuala kertas untuk memisahkan lemak kelapa dari cecair berlebihan dalam krim kelapa. Masukkan lemak kelapa yang tersisa di atas tuala kertas ke dalam campuran karamel. Pukul campuran sehingga digabungkan dengan teliti dan gula dibubarkan sepenuhnya. Seterusnya, tuangkan karamel ke dalam kerak dan gerakkannya untuk melapisi bahagian bawah sepenuhnya. Perlahan ketuk kuali di permukaan untuk mengeluarkan gelembung udara. Kemudian, letakkan di dalam peti sejuk untuk ditetapkan selama kira -kira 30 minit.
3. Untuk topping, tipis mengiris epal. Kemudian, keluarkan tart dari kuali springform dan lapisan dengan epal yang dihiris. Tetapkannya. Untuk membuat krim disebat kelapa, menggabungkan krim kelapa dan vanila dalam pengadun berdiri, bermula dengan kelajuan rendah dan bekerja sehingga kelajuan tinggi sehingga anda mempunyai puncak penuh kaku. Separuh jalan, tambahkan gula confectioner, dan terus memukul tinggi. Setelah disebat, tambahkan krim di atas tart, dan berkhidmat.
Seterusnya pada menu: Biskut Herb Parmesan bebas gluten:
