Ini kentang renyah yang melawan keradangan tidak boleh memasak (dan mereka mesra penggoreng udara)

Begitu juga, kajian telah menunjukkan bahawa ketumbar dan ketumbar (ketumbar merujuk kepada daun dan batang tumbuhan ketumbar, sementara ketumbar merujuk kepada benih) juga mempunyai manfaat anti-radang yang signifikan kerana banyak antioksidan mereka. Sebatian anti-radang telah dikaitkan dengan membantu mencegah kanser, meningkatkan sistem imun anda, dan meningkatkan kesihatan otak.

Anda boleh mencuba beberapa teknik memasak semasa membuat hidangan Batata Harra ideal anda. Anda boleh menggabungkan kentang anda, yang akan memastikan tekstur yang sangat segar, dan gaya penyediaan tradisional Lubnan. Sekiranya anda ingin mengurangkan jumlah minyak, anda juga boleh mendidih (inilah panduan untuk mengetahui berapa lama untuk mendidih kentang bergantung pada jenis) maka goreng Batata Harra anda. Dan akhirnya, anda boleh mengangkut goreng atau memanggang kentang anda pada suhu yang tinggi. "Menggunakan suhu ketuhar yang tinggi, anda boleh memanggang kentang dengan hanya minyak zaitun dan garam. Apabila mereka menjadi emas dan rangup, anda boleh melemparkannya dengan campuran minyak zaitun, bawang putih, dan herba. Inilah kaedah yang saya sukai untuk membuat Batata Harra saya, "jawa Jawad. Akhirnya, anda akan mendapat tekstur super rangup yang akan menjadi mandi dalam sos yang terbuat dari ketumbar, bawang putih, dan lada merah dihancurkan. Jawad juga mengesyorkan memerah lemon untuk pop keasidan itu.

Walaupun anda mungkin ingin menyimpannya sepanjang masa, memandangkan sifat rangup mereka, Jawad tidak mengesyorkan membuat ini lebih awal daripada masa. Mereka terbaik segar dari ketuhar-dan memandangkan betapa mudahnya mereka membuat dan berapa banyak hidangan lain yang dipasangkan dengan sempurna dengan Batata Harra, itu tidak ada. "[Hidangan ini] sempurna untuk berfungsi sebagai sebahagian daripada mezze, bersama beberapa hummus, tabbouleh, daun anggur yang disumbat, dan Muhammara. Ini secara semula jadi vegan, bebas gluten, dan pujian banyak hidangan utama yang berbeza, "kata Jawad.

Di bawah, kami telah menggariskan resipi untuk versi panggang Batata Harra, walaupun perlu diingat bahawa anda pasti dapat mengubah teknik anda sesuai dengan gaya memasak anda. Sama berlaku untuk jumlah rempah yang anda tambahkan: Sekiranya anda lebih suka kentang spicier, dengan segala cara, tambahkan lebih banyak lada merah. Sekiranya anda cukup bernasib baik untuk mempunyai mana -mana yang tersisa, simpannya di dalam bekas kedap udara dan panaskan semula dengan memasukkannya ke dalam ketuhar selama lima hingga tujuh minit sehingga mereka rangup.

Resipi Batata Harra: Cara Membuat Kentang Panggang Rangey Lebanon

Bahan -bahan
8 kentang emas sederhana, dikupas dan dipotong menjadi kiub
2 sudu minyak zaitun, dibahagikan
1/2 sudu teh garam
3 ulas bawang putih, cincang
2 sudu kecil serpihan lada merah, dibahagikan
1 cawan cilantro cincang, dibahagikan
Lemon baji untuk berkhidmat

Arahan
1. Panaskan ketuhar hingga 450 ° F dan gariskan kuali lembaran dengan kertas kertas.

2. Letakkan kentang di atas lembaran penaik dalam satu lapisan, gerimis 1 sudu minyak zaitun di atas, dan musim dengan garam. Panggang sehingga kentang mencapai warna coklat keemasan dan segar, kira -kira 30 minit, membalikkan separuh jalan.

3. Sementara itu, panaskan baki 1 sudu minyak zaitun dalam kuali kecil. Masukkan bawang putih, 1 sudu teh lada merah yang dihancurkan, dan separuh ketumbar. Tumis sehingga bawang putih berwarna keemasan, kira -kira 2 minit; Keluarkan dari panas dan sisihkan.

4. Setelah kentang dipanggang, pindahkan campuran bawang putih di atas kentang dan tuangkan dengan baki ketumbar dan serpihan lada merah.

5. Hidangkan panas atau hangat dengan memerah jus lemon di atas, jika dikehendaki.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesihatan yang canggih, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.