Ini bola bakar chickpea yang mudah dan protein berfungsi di * jadi * banyak makanan

Bahan -bahan
Untuk bakso:
1.5 kaleng kacang sodium rendah, dikeringkan
4 keseluruhan telur
3 cawan serbuk roti
2 sudu besar serbuk bawang putih
2 sudu teh oregano kering
1 sudu teh garam halal
1 sudu teh lada hitam
1 sudu minyak zaitun

1. Panaskan ketuhar hingga darjah 350 ° F.

2. Gabungkan semua bahan untuk bakso dalam pemproses makanan. Campurkan sehingga campuran dicampur dengan baik dan kebanyakannya licin.

3. Menggunakan sudu doh kecil atau sudu mengumpulkan jumlah sudu besar di tangan anda dan gulung ke dalam bola. Ulangi untuk membuat kira -kira 20 bakso.

4. Panaskan kuali besar di atas api sederhana dan tambahkan gerimis minyak zaitun. Tambahkan beberapa bakso chickpea pada satu masa dan masak selama kira -kira tiga hingga empat minit, beralih ke coklat di semua sisi, sehingga keemasan.

5. Keluarkan bakso dari kuali dan letakkan di atas lembaran penaik yang dibarisi. Selesaikan membakar semua bakso di dalam ketuhar selama kira -kira tujuh minit.

6. Apabila bakso hampir selesai, panaskan dua cawan sup sayur di atas dapur. Ini akan menjadi asas sup untuk makan malam anda pada hari Ahad. Sebaik sahaja ia hangat dan bakso siap, tuangkan sup dan hidangan bakso ke dalam mangkuk, dengan hidangan quinoa yang dimasak. Simpan kacang ayam yang tinggal di dalam bekas yang ketat di dalam peti sejuk.

Makanan lain untuk makan lebih awal:

Quinoa: Masak satu cawan quinoa, mengikuti arahan pakej, untuk digunakan di makan malam anda pada hari Ahad dan Isnin malam. Jangan ragu untuk menyediakan lebih banyak jika anda ingin memasukkannya ke dalam makan tengah hari anda sepanjang minggu juga. Simpan dalam bekas yang ketat di dalam peti sejuk sehingga satu minggu.

Berikut adalah resipi mudah yang tersisa dengan kacang ayam untuk menikmati sepanjang minggu

Makan malam Isnin: Mediterean Nourish Bowl

Lebihan makanan: 3 bakso chickpea, 1/2 cawan quinoa dimasak

Bahan -bahan baru: 2 cawan sayur -sayuran berdaun cincang, 1/4 cawan ceri ceri separuh, 1/4 cawan timun dihiris, 1 sudu tahini, memerah jus lemon

Untuk hidangan yang diilhamkan oleh Mediterranean, tambahkan hidangan bakso chickpea sisa anda ke semangkuk sayur-sayuran berdaun, dicampur dengan quinoa yang anda buat semalam. (Anda boleh memanaskan quinoa dan bola di dalam gelombang mikro atau makan as-is.) Kemudian, tambah tomato ceri dan timun. Tambahkan sudu tahini berkrim dan kemudian jus lemon, yang akan mencerahkan keseluruhan profil rasa. Dalam masa kurang dari lima minit, makan malam disajikan.

Makan Malam Selasa: Parm Beatball Chickpea

Lebihan makanan: 4 bakso chickpea

Bahan -bahan baru: 1 brioche bun, 1/4 cawan sos marinara, mutiara mozzarella 1/4 cawan, 1 cawan hijau berdaun

Slathered In Marinara Sauce dan Mozzarella Cheese, Balls sesuai untuk membuat sentuhan berasaskan tumbuhan di sandwic Itali klasik. Roti brioche bun, kemudian meletakkan bola, gaya sandwic. Sudu pada sos marinara dan selesai dengan menambah mutiara mozzarella. Luncurkannya ke dalam ketuhar pemanggang atau di bawah broiler selama beberapa minit sehingga keju cair. Berkhidmat dengan sebilangan sayur -sayuran berdaun dan nikmati.

Makan malam Rabu: Makanan Mezze Beatball Chickpea

Lebihan makanan: 4 bakso chickpea

Bahan -bahan baru: 1/2 cawan zaitun kalamata, 1/4 cawan badam panggang, 3/4 dari timun, dihiris, 1/4 cawan mutiara mozzarella, 1 keping roti pita dipotong menjadi segitiga

Menurut Seiden, Mezze adalah hidangan Timur Tengah yang popular yang pada dasarnya merupakan pinggan pembuka selera kecil atau makanan ringan, tetapi mereka juga bekerja untuk makan juga. Bina pinggan anda dengan bermula dengan beberapa bakso chickpea, tambahkan beberapa buah zaitun kalamata, segelintir badam panggang, kepingan timun, mutiara mozzarella, dan segitiga pita.

Makan Malam Khamis: Pesto Zucchini mi dengan bakso chickpea

Lebihan makanan: 4 bakso chickpea

Bahan -bahan baru: 2 cawan zucchini mi, 2 sudu minyak zaitun, 1/4 cawan pesto, 1/4 cawan mutiara mozzarella

Kadang -kadang, tidak ada yang lebih menghiburkan daripada mangkuk besar spageti dan bakso. Daripada pasta berasaskan tepung, gunakan mi zucchini (sama ada buatan sendiri atau pra-buatan) untuk menaikkan kandungan sayuran dalam makanan anda. Seiden menunjukkan bahawa kacang ayam masih akan memberikan anda karbohidrat dan banyak protein mengisi. Blanche zoodles dengan melemparkannya ke dalam air panas mendidih selama 20 saat, kemudian keluarkan dan letakkan di dalam mandi ais. Ini akan melembutkan zoodles tanpa menyebabkan mereka menjadi basah. Keluarkan zoodles dari air ais, kemudian masukkannya dengan pesto yang riang, bakso chickpea yang dipanaskan, dan keju mozzarella kecil.

Makan Malam Jumaat: Sarapan untuk makan malam dan telur

Lebihan makanan: 2 bakso chickpea

Bahan -bahan baru: 2 telur, 1/4 cawan tomato ceri yang dihiris, 1 alpukat dihiris, minyak zaitun

Kerana makanan untuk makan malam tidak sering berlaku, mereka selalu merasa seperti merawat-dan mereka sangat mudah disatukan. Ringan meratakan bola bakar chickpea ke dalam patties yang menyerupai sarapan sosis sosis dan panaskan semula di dalam kuali di atas dapur. Ia hanya perlu mengambil masa kira -kira enam minit (tiga minit setiap sisi). Apabila selesai, gunakan kuali yang sama untuk memasak dua telur cara kegemaran anda. Plate patties dan telur bersama -sama, menambah alpukat dan tomato ceri yang dihiris. Gerimis telur, tomato, dan alpukat dengan minyak zaitun.

Sertailah Well+Good's Cook With Us Facebook Kumpulan untuk inspirasi makanan yang lebih sihat dan petua memasak.