Sebab saintifik protein berasaskan tumbuhan adalah kemarahan

Akhir-akhir ini di adegan smoothie-booster, Whey dan Soy sedang dihiasi sementara pilihan berasaskan tumbuhan serius mempunyai seketika. Tetapi adakah alternatif-alternatif yang mesra vegan ini hanya lulus, atau adakah alasan pemakanan untuk populariti mereka?

Menurut Krissy Kendall, PhD dan pakar yang menyumbang untuk laman web kesihatan wanita Nourish + Bloom, sains menyokong trend, khususnya jika kesihatan usus menjadi kebimbangan.

"Wanita khususnya menderita lebih banyak masalah GI daripada lelaki, dan banyak yang datang dari makanan yang kita makan," Dr. Kendall berkata. "Whey dan kasein, dua komponen utama yang anda dapati dalam tenusu, boleh menyebabkan banyak gangguan usus yang boleh menyebabkan kembung, kekejangan, gas-stuff yang kita tidak mahu setiap hari. Dengan protein berasaskan tumbuhan, wanita biasanya mengalami lebih sedikit daripada yang mereka lakukan dengan whey atau kasein."

Tiga sorakan kerana dapat zip jeans anda-tetapi ada lebih baik untuk anda intel mengenai suplemen buzzy. Baca terus untuk semua yang anda perlu tahu, dan lihat aplikasi N+B Life untuk lebih banyak pengetahuan dari Dr. Kendall.

Tatal ke bawah untuk mengetahui lebih lanjut mengenai faedah protein berasaskan tumbuhan-dan bagaimana memilih suplemen yang menaikkan smoothie yang tepat untuk anda.

Suplemen protein berasaskan tumbuhan adalah sumber serat utama

Hijau berdaun dimuatkan dengan vitamin dan mineral, dan tidak seperti tenusu juga merupakan sumber serat semula jadi. Ini bermakna sudu serbuk protein sama dengan dos serat segera.

Dan anda mungkin memerlukannya: kebanyakan orang Amerika mendapat kurang daripada separuh daripada pengambilan harian yang disyorkan, menurut pengambilan serat Majlis Serat Kebangsaan yang dikaitkan dengan keteraturan pencernaan, kolesterol yang sihat dan tahap tekanan darah, dan penyelenggaraan berat badan.

Bahan tumbuhan mesti bekerjasama untuk membuat protein lengkap

Walaupun semua manfaat protein berasaskan tumbuhan, ada tangkapan: whey adalah protein lengkap, tetapi tumbuhan individu (selain soya dan quinoa) tidak. Ini bermakna mereka kehilangan sekurang -kurangnya salah satu daripada sembilan asid amino penting yang tidak dapat dihasilkan oleh badan anda, tetapi perlu berfungsi dengan baik.

Jangan aneh-anda masih boleh mendapat kesan yang sama dengan menggabungkan tumbuhan yang berbeza, ia hanya perlu menjadi betul campuran. Menurut DR. Kendall, yang memerlukan bahan -bahan dalam sekurang -kurangnya dua daripada tiga kategori: bijirin (beras, oat), kekacang (kacang, kacang), dan kacang dan biji (walnut, badam).

"Sebab mengapa anda akan melihat tiga kategori utama-dari bijirin, kacang atau biji, dan kemudian kacang-adalah kerana setiap kategori tersebut kurang apa yang ada," Dr Dr. Kendall berkata. "Jadi apabila anda memasangkannya bersama, ia melengkapkan teka -teki."

Pastikan formula anda mengandungi profil asid amino lengkap

Dr. Kendall bekerja dengan pasukan Nourish + Bloom untuk merumuskan campuran protein vegan jenama, yang mencecah ketiga -tiga kategori di pelbagai bahagian dengan 25 gram protein dari kacang, beras, dan biji labu, ditambah dengan bantuan dari Angkatan Laut dan Garbanzo. Ia juga menarik protein dari bayam dan kale-holler untuk lebih banyak sayur-sayuran berdaun.

Sama seperti mencari Sauvignon Blanc yang sempurna untuk dipasangkan dengan makan malam mengambil penyelidikan dan banyak ujian rasa, membangunkan campuran protein yang sempurna adalah buruh cinta untuk Nourish + mekar.

"Kami mahu memastikan protein kami dipasangkan dengan betul untuk mendapatkan cukup setiap jenis protein supaya ia optimum untuk keperluan badan anda," Dr Dr. Kendall berkata. "Apa yang kami dapati adalah baik untuk anda, itu bagus untuk badan anda, rasanya hebat. Ia menjerit sihat."

Dengan kerjasama Nourish + Bloom

Foto atas: Lair Stocksy/Vera