Sebab-sebab yang disokong sains mengapa kami mengidam makanan yang lebih hangat semasa musim sejuk

Terdapat juga faktor nostalgia semasa bermain. "Banyak makanan keselesaan adalah nostalgia zaman kanak -kanak dan dapat membuat kita merasa seperti kita mendapat pelukan hangat dari ibu bapa," katanya. (Walaupun dia menambah sambungan ini hanya ada untuk orang yang mempunyai kenangan zaman kanak -kanak yang positif.) "Tidak biasa bagi sesetengah orang berasa kesepian pada waktu musim sejuk. Pada tahun ini, ada kerinduan umum untuk lebih berhubung dengan keluarga."

Dari sudut pandangan pemakanan, Wagner mengatakan ia 100 peratus baik -baik saja untuk pergi dengan keinginan anda setiap sekarang dan kemudian, tetapi dia mengesyorkan menyesuaikan diri dengan badan anda semasa anda makan. "Anda pasti dapat menikmati makanan yang nostalgia tanpa mengendali," katanya. "Dengan menggunakan kesedaran pada waktu makan, membolehkan diri anda merasai rasa, menikmati pengalaman, dan hadir dengan makanan harus meningkatkan kepuasan dengan jumlah yang lebih kecil," katanya.

Lihat video ini untuk melihat makanan mana yang akan memberi anda peningkatan tenaga:

Anda melihatnya lebih kerap-yang memberi kesan kepada keinginan anda

Ambil tatal kasual melalui suapan Instagram anda (atau melangkah ke hampir mana -mana restoran) semasa bulan -bulan musim sejuk dan anda lebih cenderung melihat imej kaserol cheesy, pai periuk, dan sudah tentu banyak merawat yang dihiasi. Hanya melihat Lebih banyak jenis makanan ini mempunyai kesan mendalam pada otak, Dr. Herz berkata. "Visual sangat menarik ketika datang ke keinginan kami untuk makanan," katanya. "Hari ini, cara makanan digambarkan, praktikalnya lucah. Anda melihat foto -foto cantik ini dan ia benar -benar membuat anda mahukan apa yang anda lihat!"

Dr. Herz mengatakan bahawa penyelidik yang melakukan eksperimen yang menunjukkan gambar orang makanan tertentu, seperti pizza, mendapati bahawa gambar boleh menyebabkan keinginan-sehingga seseorang benar-benar terlalu banyak dengan gambar. Sekiranya anda melihat juga banyak makanan, anda sebenarnya berhenti menginginkannya. Konsep ini dikenali sebagai habituation-basikal, jika otak anda terdedah kepada rangsangan tertentu berulang kali, tidak lagi kerana menariknya, dan oleh itu otak anda berhenti bertindak balas terhadapnya. Dia mengatakan ini berfungsi sama dengan bau: jika anda berjalan di cinnabon di pusat membeli -belah, bau pastri manis dapat menarik anda masuk. Tetapi jika anda menghindari roti kayu manis setiap hari selama beberapa hari atau minggu, keinginan itu mungkin akan hilang.

Terutama di sekitar cuti, terdapat juga mentaliti bahawa ini adalah satu -satunya masa tahun untuk mempunyai makanan tertentu, seperti kulit peppermint, latte roti halia, atau roti labu. Untuk ini, Wagner mengulangi bahawa tidak sihat untuk menikmati makanan bermusim kegemaran anda-tidak perlu melucutkan diri anda dari pai pecan ibu anda, sekali lagi, benar-benar merasakannya sehingga pengalaman itu sendiri lebih kaya dan lebih bermakna, bukan hanya makan Plat yang penuh dengan kuki gula sambil menonton Netflix.

Walaupun menginginkan makanan yang lebih hangat di musim sejuk nampaknya tidak berfungsi dari segi penyediaan tenaga, masuk akal bahawa keinginan itu berasal dari secara sedar ingin dihiburkan lebih banyak, merasa hangat, dan tentu saja kerana kita melihat mereka hampir di mana -mana sahaja. Tanggapan terbaik untuk ini, menurut Wagner, bukan untuk menolak keinginan ini; Hanya untuk berhati -hati. Dan sebenarnya, itulah kebiasaan makanan yang patut dimasukkan ke dalam praktik sepanjang tahun, tidakkah anda katakan?

Inilah sebabnya makan semasa anda menonton TV sangat memuaskan. Dan ya, lucah makanan cantik, tetapi banyak kerja. Di sini, blogger makanan kehidupan sebenar berkongsi apa prosesnya * benar -benar * seperti.