Pam menjadi Dig Inn bermusim
The Pump Energy Food, sebuah restoran kasual cepat yang terkenal dengan sejarah makanan kesihatannya, menganggap identiti baru hari ini sebagai Pasar Bermusim Dig Inn.
Moniker baru, menurut Ketua Pegawai Eksekutif Adam Eskin, dimaksudkan untuk memperluaskan pangkalan pelanggannya dengan menyampaikan peringatan mesej penting, penyumberan bermusim dan tempatan boleh menjadi sihat dan cepat-ish.
Tetapi nama baru tidak menyajikan makanan dengan baik.
Walaupun suasana restoran yang dirombak sepatutnya membangkitkan sebuah penginapan negara, nama "Dig Inn" menyeru imej binging pada makan malam tv lapar lelaki lapar. Mungkin itulah sebabnya semua hidangan boleh didapati sebagai plat kecil, juga?
Nasib baik, menu baru terdengar seperti percubaan inovatif di ladang ke ladang.
Eskin membawa chef profesional Daniel Angerer, yang dahulunya Klee Brasserie, untuk menaikkan rasa ante. "Kecanggungan masakannya telah membawa kita ke tahap yang baru," kata Eskin.
"Kami mungkin mendapat tindak balas, tetapi anda tidak akan dapat bayam kukus di sini lagi."Pengganti? Chard Swiss yang dipanggang dengan kismis dan walnut panggang.
Kami akan makan itu. Dan banyak hidangan lain.
Mudah-mudahan New Yorkers tidak akan ketinggalan di Pasar Bernin Inn Inn yang lebih baik daripada makanan kerana nama yang sama sekali tidak mencadangkan persembahan yang sihatnya.
