Makanan paling sihat di Starbucks bersembunyi di lorong checkout

Rantaian itu mula menyesuaikan kafe -kafe untuk merasa, baik, kurang seperti rantai, dengan memasukkan jenama tempatan ke pelbagai lokasinya. Lokasi New York mula menyimpan Bagel Bantam Kegemaran Tempatan, di Georgia, anda dapat mencari jerami keju (khusus selatan), dan Washington D.C. Lokasi yang dijual barang bakar yang dibuat oleh veteran. Sementara itu, ahli -ahli pasukan perkongsian jenama runcit juga mencari jenama untuk mengambil peluang di seluruh negara.

"Kami adalah jenama yang lebih kecil, dan mempunyai orang yang mengenali kami daripada melihat produk kami di Starbucks adalah BESAR."-Samantha Abrams, pengasas bersama Emmy Organik

Pengasas bersama organik Emmy Samantha Abrams dihubungkan dengan Starbucks di pameran perdagangan beberapa tahun yang lalu. Sekarang, produknya berada di 7,500 kafe Starbucks di seluruh negara-kemenangan besar untuk syarikat Ithaca, New York. "Berada di Starbucks telah menjadi peluang yang baik untuk kami," kata Abrams. "Kami adalah jenama yang lebih kecil, dan mempunyai orang yang mengenali kami daripada melihat produk kami di Starbucks adalah BESAR. Walaupun seseorang tidak membeli produk kami, mereka sering melihatnya di garisan kopi, dan itu memberi impak besar."Memandangkan bahawa setiap lokasi Starbucks diunjurkan untuk memukul 750 pelanggan Sehari Menjelang 2020, dipilih sebagai rakan jenama adalah peluang pendedahan besar -besaran yang berpotensi meletakkan jenama kecil seperti Emmy di peta.

Jenama kadang -kadang menggunakan kerjasama yang berpotensi dengan Starbucks sebagai peluang untuk menguji jika perniagaan mereka dapat menyokong pengedaran kebangsaan. Itu berlaku untuk bar sempurna, kata Leigh Keith, presiden dan pengasas bersama jenama. Starbucks datang ke jenama mencari bar protein yang lebih bersih; Keith mengatakan ia "membuka perbualan untuk menguji pengedaran dengan peluang untuk berkembang di seluruh negara."Dan ujian itu melahirkan masa yang besar. "Ia luar biasa untuk makanan ringan yang sempurna, kerana kedai mendapat kira -kira 3 juta jejak setiap minggu. Di persekitaran kedai terhad seperti Starbucks-di mana anda hanya mempunyai beberapa barangan berjenama di dalam peti sejuk-pengedarannya jauh dalam kesedaran dan percubaan jenama yang semakin meningkat."

Malah jenama yang lebih besar melihat peluang untuk mengambil persembahan mereka ke peringkat seterusnya melalui perkongsian Starbucks. Pengasas Justin Justin Gold menghantar cawan mentega kacang terus ke pejabat korporat dengan harapan mendapat perhatian jenama. "Nasib baik, mereka menemui jalan mereka ke orang yang betul. Melalui perkongsian kami dengan mereka, kami dapat membuat beberapa pilihan makanan ringan dan pasangan yang unik selama bertahun -tahun, "kata Gold, sambil menambah bahawa pek perasan Justin kini menjadi sebahagian daripada kotak bistro Starbucks '. Seperti Abrams, Gold mengatakan bahawa berada di Starbucks telah memberi mereka cara baru bagi pengguna untuk menemui jenama mereka.

Kemudian ada makanan ringan Starbucks yang sihat mencari sendiri. "Siggi [Hilmarsson, pengasas] dan [Ketua Pegawai Eksekutif Starbucks] Howard Schultz bertemu pada tahun 2012 dan terus berhubung," kata Heidi Krauss, ketua pegawai pemasaran Siggi. "Pada tahun 2016, Starbucks meminta Siggi jika kami terbuka untuk membangunkan minuman dengan semua rayuan keluarga, dan menawarkan yogurt tunggal yang ada untuk kedai mereka. Kami melancarkan minuman susu lapan ounce di sana di hadapan peruncit lain, yang merupakan cara yang menarik untuk membina percubaan dan kesedaran."

Ia jelas-dan tidak menghairankan-Starbucks mempunyai banyak kuasa dalam membantu menjadikan jenama yang lebih kecil menjadi satu yang diiktiraf secara meluas (dan dibeli) oleh pengguna di seluruh negara. Mungkin suatu hari nanti, jenama yang sihat yang kita suka seperti Oatly, Elmhurst, dan Navitas, akan masuk ke dalam minuman sebenar. Seorang gadis boleh bermimpi.

Inilah yang diperintahkan oleh Lady Gaga ketika dia pergi ke Starbucks. Dan inilah keputusan betapa sihat susu badam mereka.