6 popcorns yang lebih sihat untuk mengunyah semasa Oscars

Ketika datang ke makanan ringan menonton TV, Popcorn selalu mempunyai wakil yang cukup baik untuk menjadi sihat. Ia disebut-sebut sebagai bijirin, dan, apabila udara-udara, secara semula jadi rendah kalori dan lemak (kecuali jika anda membuangnya dalam mentega).

Tetapi kemudian ada kira -kira 90 peratus tanaman jagung di u.S. mengandungi GMOS. Di samping itu, banyak pengeluar popcorn membuat tajuk utama tahun lalu apabila berita memecahkan bahawa bahan kimia tertentu yang digunakan di dalam kapal -kapal popcorn microwave yang boleh dikaitkan dengan kanser. Yikes.

Itulah sebabnya koki, blogger, dan jenama makanan ringan akan kembali kepada asas-asas dan membuat popcorn yang lazat, artisanal dengan kernel hanya (bukan GMO), dapur, dan penambahan rasa yang paling menarik seperti rosemary, coklat gelap, atau keju kambing.

Rancang untuk membuat mangkuk untuk Oscars anda melihat pesta atau sepuluh, jadi anda tidak terlalu sibuk muncul lebih banyak di dapur untuk menangkap persembahan. -Molly Gallagher

(Foto: Makanan Bersih Kota Kotor)

Encik. Popular dari makanan ringan menyuburkan

Pemakanan Berdaftar dan Hari ini menunjukkan Pakar pemakanan Joy Bauer garis bukan GMO dan makanan ringan bebas gluten sihat, tetapi itu bukan satu-satunya perkara yang dibawa ke meja (atau sofa).

"Sebilangan besar beg popcorn dipenuhi dengan pelbagai hidangan sehingga anda makan lebih banyak daripada yang anda tawarkan," kata Bauer. Versi beliau datang dalam beg yang sempurna, ditambah dengan setengahnya, memberi anda cara baru yang renyah untuk menikmati kegemaran lama.

(Foto: makanan ringan menyuburkan)

Coklat gelap dan popcorn garam laut oleh cerita dapur hijau

Adakah cara untuk memperbaiki kombo garam dan coklat laut yang enak dan manis (aka salah satu pasangan terbaik, pernah)? Ya, dengan menggunakan 80 peratus coklat gelap dan garam laut, dan percikan pada popcorn organik, seperti David Frenkel dan Luise Vindahl dalam resipi ini untuk blog mereka, Green Kitchen Stories.

Untuk resipi penuh, lawati www.Greenkitchenstories.com

(Foto: www.Greenkitchenstories.com)

Orange-Rosemary Popcorn oleh Chef Galen Zamarra

Tinggalkannya ke Galen Zamarra, pengasas chef dari restoran New York City yang super musim, untuk membuat resipi popcorn masakan yang dipenuhi dengan herba musim sejuk, zest oren segar, dan rosemary cincang. Zamarra menghidangkannya di bar restoran, di mana tidak ada semua orang yang tiba lebih awal untuk tempahan makan malam mereka.

Orange-Rosemary Popcorn

2 cawan non-GMO yang diterjemahkan, biji popcorn tempatan
2 sudu mentega
1 pinch fleur de sel
1/2 oren, zested
1/2 sudu kecil rosemary cincang segar
1 lada esplette lada atau paprika

Cairkan mentega dengan semua bumbu dan melemparkan popcorn udara hangat di dalamnya.

(Foto: Galen Zamarra)

Popcorn herba spirulina dengan makanan kotor makanan bersih

"Sangat mudah untuk mengemas smoothies yang penuh dengan superfoods, tetapi saya sentiasa mencari cara untuk menambahkannya ke hidangan lain," kata Lily Kunin, otak yang sihat di belakang Instagram dan blog yang cantik, Clean Food Dirty City.

Oleh itu, dia mencipta popcorn herba, yang diilhamkan oleh satu dari pasar Erewhon di West Hollywood, dimuatkan dengan spirulina, kunyit, cayenne-dan beberapa garam laut Himalaya dan minyak zaitun untuk ukuran yang baik.

Untuk resipi penuh, lawati www.Cleanfooddirtycity.com

(Foto: Makanan Bersih Kota Kotor)

Quinn Microwave dan Popcorn Farm-to-Bag

Quinn Popcorn Membuat Kombinasi Rasa Brilliant-Kami bercakap campuran garam kale dan laut, dan combo cheddar dan chipotle-dan syarikat itu melakukannya dengan bersih. Pengasas Kristy Lewis menganggap misi beliau untuk membersihkan pilihan popcorn pasar raya, jadi dia mencipta garis organik, bukan GMO dengan makanan ringan pra-pop dan popcorn microwave dalam beg kertas yang tidak menggunakan salutan kimia dan boleh dikomputer.

(Foto: Quinn)

Popcorn gourmet "au chèvre" (popcorn keju kambing) oleh chef Tim Wiechmann

Chef yang terlatih Perancis Tim Wiechmann-Of Bronwyn dan T yang terkenal di Boston.W. Restoran makanan-membuat makanan ringan ini istimewa dengan sentuhan dariage. "Popcorn keju adalah sesuatu yang saya buat di rumah untuk isteri saya-ia hebat untuk tetamu atau hanya snek lewat malam ketika kami pulang dari restoran," kata Wiechmann.

Popcorn Gourmet "Au Chèvre"
Menjadikan 8 cawan, muncul

Bahan -bahan:
1½ Minyak zaitun tbsp dan 1 sudu minyak zaitun untuk topping
1/2 cawan biji popcorn bukan gmo
3-4 sudu besar keju kambing keras (Buccheron, valencay, dll), parut
1 sudu garam laut

Petunjuk:
1. Dalam periuk sederhana, tambahkan 1/2 sudu minyak dan panaskan dengan panas sederhana. Apabila minyak panas, tambahkan biji popcorn. Tutup dengan tudung dan tunggu sehingga anda mendengar kernel mula muncul. Sebaik sahaja mereka bermula, berikan kuali goncang yang baik dan ulangi sehingga kernel muncul. Keluarkan dari panas.

2. Masukkan 1 sudu minyak zaitun ke mangkuk dan tambahkan segelintir keju kambing parut keras. Toskan di popcorn segar dan berputar di sekitar.

3. Masukkan garam laut dan lemparkan ke kot.

(Foto: Tim Wiechmann)

Lebih banyak bacaan

Twists baru pada makanan ringan: 3 resipi popcorn yang sihat
7 Versi Sihat Faves Makanan Junk anda
9 Idea Snek Sihat (yang bukan lobak merah)