21 restoran sihat terbaik dan paling hebat di NYC

Brodo

Dapatkan sup tulang anda untuk pergi ke tempat ini, disambungkan ke restoran yang lebih luas, perapian. Pilih dari daging lembu yang diberi makan rumput dengan halia, ayam organik, atau sup rumah, rumah yang khusus (diperbuat daripada mendidih dua ayam belanda, 40 paun daging lembu, dan 15 ayam rebus).

Brodo, 200 1st Ave., New York, NY 10009, 646-602-1300, Brodo.com

Oleh Chloe

Restoran vegan terkenal Chloe Coscarelli bernilai gembar -gembur. Anda mungkin perlu menunggu dalam barisan (okay, anda pasti perlu menunggu dalam talian), tetapi quinoa taco dan guac burger benar -benar berbaloi.

Oleh Chloe, 185 Bleeker St., New York, NY 10012, 212-290-8000, Bychefchloe.com

Clover Cafe

Segala -galanya di menu di Clover Cafe adalah pakar pemakanan yang diluluskan, jadi anda tahu anda melakukan badan anda dengan baik tidak kira apa yang anda pesan. Menu berubah secara bermusim, tetapi anda sentiasa boleh mengharapkan superfoods seperti kembang kol, bit, dan sayur -sayuran bersama -sama dengan bijirin yang tumbuh untuk membuat penampilan.

Clover Cafe, 10 Downing St., New York, NY 10014, 212-675-4350, Cafeclovernyc.com

Cafe Henrie

Mangkuk naga makrobiotik di kafe Henrie penuh dengan bijirin, sayur-sayuran, dan acar-usus-usus anda pasti akan gembira. Juga di menu: Onigiri (Bola Beras) dengan penampakan genre seperti Caper Mayo, Salmon Turmerik, Pesto Merah, dan Matcha Wasabi.

Cafe Henrie, 110 Forsyth Street, New York, NY 10002, Cafehenrie.com

Cafe Madeline

Rahsia secara rasmi mengenai restoran kecil ini di Ditmas Park, yang mempunyai menu smoothie yang luas dan ramuan inventif seperti Cardamom Oatmeal dan Latte Turmeric. Hanya telur ladang dan daging rumput yang digunakan dan semuanya organik. Makanan dihidangkan sepanjang hari, tetapi sarapan pasti menonjol.

Cafe Madeline, 1603 Cortelyou Rd., New York, NY 11226, 718-941-4020, SquareUp.com/store/cafemadeline

Dimes

Margaritas Wheatgrass hanyalah satu ramuan inovatif yang anda dapati di Dimes Restaurant Minimalist. Makanan tidak akan membiarkan anda turun pada bila-bila masa, tetapi ia adalah persembahan makan tengah hari-seperti mangkuk pitaya dan tacos sarapan pagi yang penuh dengan alpukat-itu sangat bernilai menunggu.

Dimes, 49 Canal St., New York, NY 10002, 212-925-1300, Dimesnyc.com

Gula -gula kotoran

Malah pemakan daging berkumpul ke restoran vegetarian ini (terletak, pada tahun lepas, dalam penggalian yang lebih besar di bahagian bawah timur), yang mengisi menu dengan perkara -perkara seperti akar shanghai dengan kacang hitam yang ditapai dan creme fraiche, dan spaghetti lobak hitam. Petua Pro: Pergi dengan kumpulan dan kongsi Tacos Brussels Sprouts. (Percayalah kepada yang ini.)

Dirt Candy, 86 Allen St. New York, NY 10002, 212-228-7732, dirtcandynyc.com

Perapian

Berlama-lama di atas makanan makanan yang padat nutrien di restoran yang bersih dan berkesudahan ini (yang juga hab utama sup tulang untuk pergi ke tempat Brodo). Bonus ditambah? Biji-bijian digiling di rumah dan hanya pemanis semula jadi yang digunakan.

Perapian, 403 e. ST ke -12., New York, NY 10009, 646-602-1300, RestoranTheArth.com

Hu Kitchen

Dengan slogan "Makanan untuk Manusia" ("Hu" adalah pendek untuk "Manusia"), anda boleh bergantung kepada Hu Kitchen untuk melayani makanan bersih sahaja yang diproses tidak dapat diproses menjadikannya di menu yang luas (dipenuhi dengan segala-galanya dari dibuat -Sorder sarapan, makan tengah hari, dan hidangan makan malam ke jus segar). Dan sekarang, anda tidak perlu lagi menuju ke Union Square untuk memukul bar mash atau mengambil beberapa coklat mentah: lokasi kedua, di bahagian atas timur, dibuka awal tahun ini.

Hu Kitchen, 78 Fifth Avenue, Btwn 13th dan 14th Streets; 1536 Third Avenue, BTWN ke -86 dan ke -87, Hukitchen.com

Inday

Tagline Inday adalah "Karma yang baik berkhidmat setiap hari," dan siapa yang tidak memerlukan sedikit karma yang lebih baik? Pelanggan membina mangkuk India sendiri dengan bahan-bahan seperti beras kembang kol, lentil yang tumbuh, dan chutney kelapa-semua disiapkan dengan cepat dan dibungkus untuk pergi. Tinggalkan Bilik untuk Pencuci mulut: Puding Koko Avo adalah syurga.

Inday, 1133 Broadway, New York, NY 10010, 917-521-5012, Indaynyc.com

Generasi jus

Dari jus dengan arang dan probiotik yang diaktifkan, persembahan di generasi jus adalah supercharged. Walau bagaimanapun, item terkini di menu adalah apa yang menjadikan buzzy lama ini: Smoothie nangka, yang akan tersedia bermula pada bulan ini.

Generasi jus, pelbagai lokasi, lihat Juicegeneration.com

Pazzi Pasta

Itali yang sihat? Ya. Restoran Cobble Hill milik keluarga ini telah menguasainya dengan menyamar bijirin seperti Farro dan Kamut untuk menambat hidangan mereka yang enak.

Pazzi Pasta, 222 Smith St., Brooklyn, NY 11231, 347-916-1076, https: // www.Pazzipasta.com/

Mulberry & Vine

Bahan -bahan Bersih adalah prasyarat di kedai makanan dan restoran yang disediakan ini. Isi di bar bufet-alpukat panggang adalah barang-barang yang impian dibuat-atau pergi untuk sesuatu yang panas, seperti bakso organik yang diberi makan rumput. Lokasi Flatiron dibuka pada awal tahun ini, dan merupakan tempat yang baik untuk mengisi semula latihan pasca Studio B.

Mulberry & Vine, 55 W. 27th st., New York, NY 10001, 212-252-8468; 73 Warren st. New York, NY 10007, 212-791-6300, Mulberryandvine.com

Nix

Bukan kebetulan bahawa restoran vegetarian Nix adalah beberapa langkah dari pasar Union Square-yang mana banyak hasilnya berasal. Menu berubah secara bermusim, kerana koki jelas mempunyai banyak keseronokan mencipta hidangan daging yang dikasihi menggunakan sayur -sayuran sahaja, seperti shiitake "Cacio e pepe" dengan salsify dan polenta pusaka. Oh, dan bawa kamera anda-makanan keluar Instagram-siap.

Nix, 72 University Place, New York, NY, 10003, 212-498-9393, Nixny.com

Screamers Pizzeria

Bersama Pizza Vegan Pertama Brooklyn Hanya dibuka di Greenpoint. Ia kecil, tetapi penting, dengan pelbagai pai yang siap untuk dipesan oleh kepingan di bekas ruang junior Champs. (Ini usaha sama antara Champs dan pizza Blackbird Philadelphia.)

Screamers Pizzeria, 620 Manhattan Ave., Brooklyn, NY 11222, Screamerspizzeria.com

Springbone Kitchen

Restoran berasaskan sup-sup tulang yang baru ini adalah tempat impian paleo. Fikirkan sup daging babi yang dicurahkan di atas telur jarak jauh, atau zoodles dan bakso yang dipasangkan dengan sos sup tomato.

Springbone Kitchen, 90 W. 3rd st., New York, NY 10012, 917-301-8263, Springbone.com

Burger keunggulan

Apa yang bermula sebagai pop-up veggie burger yang sangat berjaya mempunyai tempat tinggal tetap di East Village yang memuaskan walaupun ahli burger Veggie Burger yang terpilih-tidak lagi menyebutkan pemakan daging juga. (Exhibit A: garis berliku keluar pintu.) Ia kecil, jadi meraih untuk pergi adalah pilihan terbaik.

Burger keunggulan, 430 e. 9th st., New York, NY, 10009, Superiaburger.com

Sweetgreen

Bersama salad kelas atas melakukan beberapa perkara yang serius-dan itu adalah perkara yang baik, memandangkan pelbagai pilihan mereka yang bersumber dari tempatan. Sekiranya tidak ada yang dekat dengan anda, kemungkinan akan ada tidak lama lagi. Apabila ragu -ragu, pesan sabzi pedas.

Sweetgreen, pelbagai lokasi, lihat Sweetgreen.com

Anak perempuan tukang daging

Sama ada anda sedang mencari pukulan Elixir yang cepat atau ingin makan tengah hari dengan rakan -rakan di atas timbunan pancake quinoa, bar jus vegetarian dan kafe ini telah anda tutupi. Lihat menu pizza oven batu di lokasi West Village yang baru jika anda mahukan sesuatu yang gurih.

Anak perempuan tukang daging, 19 Kenmare st., New York, NY 10012, 212-219-3434; 581 Hudson st., New York, NY 10012, 212-219-3434, thebutchersdaughter.com

Dua tangan

Para koki dan pemilik Aussie di belakang kafe ini sangat tidak dapat dikatakan sebagai salah satu menu yang paling sihat di bandar: bebas gluten, bebas tenusu, bebas soya, dan tidak ditambah gula-dan semuanya masih enak. Ia membuktikan bahawa anda boleh menjadi mudah dan inovatif pada masa yang sama. Yang terbaik antara semua? Lokasi Tribeca baru juga menghidangkan makan malam.

Dua Tangan Tribeca, 251 Gereja ST., New York, NY, 10013, twoHandsnyc.com

Semua restoran di senarai ini menyajikan makanan yang sihat, sedap-tetapi bagaimana dengan tempat yang menawarkan hidangan yang paling banyak Instagrammable? Di sinilah ke mana hendak memberi pengikut makanan anda-ervy. Atau, buat makanan anda sendiri dalam masa kira -kira 10 minit dengan hack memasak ubi jalar yang cemerlang ini.