Sekiranya anda mengelakkan mengasingkan protein soya?

Jadi apa yang perlu dilakukan jika anda seorang vegetarian yang suka soya? Langkau produk dengan SPI dan pilih "sumber protein semulajadi, seperti kacang, kacang, kacang, dan biji, dan organik, bukan sumber asli soya seperti edamame, tauhu, dan tempe," Middleberg mencadangkan.

Slayton juga mencadangkan melekat pada sumber soya yang ditapai, seperti Miso, Tempeh, dan Natto. "Fermentasi meningkatkan kecernaan soya, menambah bakteria yang baik, dan mengurangkan kandungan estrogen tumbuhan dalam makanan soya," jelasnya. Dan pada akhirnya, kedua-dua pakar pemakanan bersetuju: seperti kebanyakan perkara, soya paling baik dinikmati dalam kesederhanaan dan melekat pada makanan keseluruhan (bukannya diproses) selalu merupakan rancangan yang baik.

Mencari cara lain untuk mendapatkan protein anda yang tidak melibatkan daging (atau soya)? Berikut adalah lima sumber protein berasaskan tumbuhan yang mengejutkan. Dan jika anda keliru dengan organisma yang diubahsuai secara genetik? Inilah yang perlu anda ketahui mengenai GMO.