Ceramah Sebenar Adakah terdapat perbezaan yang nyata antara saiz bahagian vs saiz hidangan?

Kedengarannya cukup mudah, tetapi Dennett mengatakan ia boleh menjadi rumit apabila anda cuba mengikuti garis panduan diet dan mengelakkan jurang pemakanan. "Untuk masa yang lama, garis panduan kebangsaan merujuk kepada segala -galanya dari segi hidangan, tetapi orang biasa sebenarnya tidak tahu apa hidangan buah atau hidangan bijirin, misalnya, sebenarnya," katanya. Satu perkara yang perlu diketahui untuk makan sebilangan hidangan setiap hari, yang lain untuk melaksanakannya apabila hidangan makanan itu tidak jelas. (Garis panduan semasa lebih jelas, menekankan bilangan cawan.)

Mahu lebih banyak Label Pemakanan Soalan Lazim? Lihat panduan ini dari ahli diet teratas:

Mentafsirkan resipi dan label makanan juga boleh menyebabkan kekeliruan, kata Dennett. "Kedua -duanya merujuk kepada bilangan hidangan yang dibuatnya, tetapi itu mungkin berbeza daripada apa bahagian anda berakhir, atau dengan kata lain, berapa banyak yang anda makan."Might Stird-Fry Trader Frozen itu tuntutan Untuk membuat tiga hidangan, tetapi jika anda sangat lapar (atau hanya menghancurkan senaman besar), anda mungkin mahukan lebih daripada satu pertiga hidangan untuk tetap penuh.

Itulah sebabnya Dennett mengatakannya, bahagiannya lebih relevan daripada berkhidmat saiz dalam memenuhi matlamat kesihatan. "Saiz hidangan cukup ditetapkan-sama ada anda melihat mereka dari segi apa yang anda baca dalam resipi atau pada label makanan-tetapi memerlukan nutrien yang berbeza-beza kepada orang kepada orang, dan yang mempengaruhi saiz bahagian makanan dan makanan ringan mereka, " dia berkata. Nasihat terbaiknya: Gunakan saiz hidangan sebagai panduan umum, tetapi pergi lebih besar atau lebih kecil ketika datang ke saiz bahagian anda, bergantung pada keperluan kesihatan individu anda.

Di mana bacaan label masuk

Itu bukan untuk mengatakan bahawa saiz hidangan tidak bernilai; Dennett mengatakan mereka boleh menjadi titik permulaan yang baik (kerana mereka direka untuk orang biasa). Hidangan protein (sama ada daging atau berasaskan tumbuhan) biasanya dianggap sebagai saiz dek kad. Garis Panduan Kesihatan Nasional juga mengesyorkan orang biasa makan satu cawan buah, satu hingga tiga cawan sayur -sayuran, dan antara tiga hingga lapan auns bijirin sehari.

Yang mengatakan, Dennett memberi amaran bahawa saiz yang melayani pada panel pemakanan (bukan yang ditetapkan dalam garis panduan diet) kadang -kadang boleh mengelirukan. "Saya telah melihat beberapa label untuk roti yang mengira satu keping sebagai dua hidangan, yang tidak masuk akal apabila anda berfikir tentang bagaimana kita makan roti," katanya. "Saya juga melihat beberapa jenama menyenaraikan saiz hidangan mereka sebagai setengah cawan, ketika lebih cenderung bagi seseorang untuk makan dua kali ganda jumlahnya," katanya. Jenama secara tradisional melakukan ini sebagai cara untuk menipu pengguna untuk memikirkan makanan mereka adalah gula rendah atau sodium rendah.

Menggunakan saiz hidangan dan bahagian untuk membimbing apa yang anda makan tidak bertentangan dengan makan yang penuh perhatian, btw. Terutamanya jika anda berjuang dengan menafsirkan isyarat badan anda tentang apa dan berapa banyak untuk dimakan, mereka boleh menjadi sangat berguna. Cukup fikirkan mereka sebagai alat lain di kotak alat kesihatan anda, jika dan bila anda memerlukannya.