Cara memasak oat-potong keluli, pemakanan sarapan pagi anti-radang tidak dapat mencukupi

Ketiga -tiga jenis oat membuat sarapan yang lazat dan sihat. Mahu memberikan gandum keluli yang dicuba? Terperinci di sini adalah arahan tepat bagaimana memasak oat-potong keluli, idea resipi, dan manfaat kesihatan mengerjakannya ke dalam giliran makanan anda.

Apakah manfaat kesihatan oat?

Apa sahaja jenis oat yang anda pergi, anda akan memberi manfaat kepada microbiome usus, kesihatan kardiovaskular, dan banyak lagi. Berikut adalah beberapa manfaat terbesar untuk mengetahui:

1. Oat adalah sumber serat yang baik.

Cawan seperempat gandum keluli mempunyai empat gram serat, nutrien yang penting bagi badan untuk berfungsi dengan baik. Serat Menjaga saluran pencernaan berjalan dengan betul, melindungi terhadap keradangan kronik, dan juga dikaitkan dengan menjaga sistem imun dalam bentuk tip-tip.

2. Mereka memberikan tenaga dengan tenaga.

Selain daripada empat gram serat, seperempat cawan keluli potong keluli mempunyai lima gram protein. Itu bermakna ia akan memberi tenaga badan anda cukup untuk berkuasa melalui beberapa jam akan datang sambil menjaga anda penuh.

3. Oat penuh dengan antioksidan yang melawan keradangan.

Satu lagi oat nutrien penuh adalah antioksidan, yang dikaitkan dengan menyokong kesihatan otak dan jantung. Ini kerana antioksidan membantu melawan keradangan kronik, melindungi badan dari radikal bebas. Kami bersentuhan dengan radikal bebas melalui toksin alam sekitar, seperti pencemaran, dan dari masa ke masa, pendedahan kepada mereka boleh merosakkan DNA sel. Itulah sebabnya sangat penting untuk mengisi makanan yang kaya dengan antioksidan, seperti oat keluli.

4. Mereka mengekalkan paras gula darah stabil.

Pernah mempunyai salah satu hari di mana anda merasa di seluruh tempat? Anda bertenaga dan dalam mood yang baik dan kemudian sejam kemudian anda hanya terhempas? Itu tidak akan berlaku dengan oat. Sebaliknya, oat membantu menjaga paras gula darah stabil, yang seterusnya akan menjaga tenaga dan mood anda juga stabil.

5. Oat baik untuk kulit.

Oat-potong keluli mempunyai nutrien yang menyokong kerja dalaman badan, pasti, tetapi mereka juga bekerja dari dalam keluar yang memberi manfaat kepada kulit juga. Ini kerana oat mempunyai vitamin E, zink, dan silika, yang semuanya dikaitkan dengan kesihatan kulit. Oatmeal sering merupakan ubat topikal untuk kulit yang meradang kerana sebab ini; itu berkesan!

Cara memasak oat potong keluli

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, oat potong keluli mengambil masa lebih lama untuk membuat daripada oat segera dan digulung, tetapi itu tidak bermakna memasak 'em up keras (tidak). Inilah caranya, langkah demi langkah:

1. Campurkan oat keluli anda dengan air, susu, atau susu alternatif.

Terdapat beberapa pilihan yang berbeza ketika datang ke apa cecair untuk memasak oat anda. Menggunakan air akan memberi lebih banyak tekstur oat dan rasa nada, sambil menggunakan susu (atau susu alternatif) akan membuat hasil akhirnya lebih lancar dan krim. Sama ada seseorang itu tidak ada pilihan yang salah di sini-ia hanya datang ke keutamaan peribadi.

Selain memutuskan apa cecair untuk pergi, anda juga perlu memutuskan berapa banyak yang anda mahu gunakan. Cecair biasa ke nisbah oat potong keluli adalah 2.5 cawan cecair setiap cawan oat. Sekiranya anda mahukan oatmeal yang lebih krim, tambahkan setengah cawan cecair lagi.

2. Rebus oat.

Tuangkan cecair ke dalam periuk di atas dapur dan masak sehingga mendidih dengan api yang tinggi. Masukkan gandum dan secubit garam, kacau, dan kurangkan haba ke bawah dan bawa oat ke reneh, membolehkan mereka menyerap cecair. Dari masa ke masa, mereka akan menjadi lebih lembut dan lebih kenyal. Ini mengambil masa antara 20 dan 30 minit. Semakin lama anda memasak oat anda, semakin kenyal teksturnya. Secara sporadis menggerakkan oat sehingga mereka tidak melekat di bahagian bawah kuali.

3. Semasa anda memasak, masukkan rempah-rempah lain ke dalam oat keluli anda.

Semasa oat anda memasak di atas dapur, fikirkan tentang profil rasa yang anda mahukan makanan anda dapat dan tambahkan di rempah -rempah dan herba yang akan membantu anda sampai di sana. Mahukan sesuatu yang menghangatkan dan manis? Tambah kayu manis, pala, dan kapulaga. Lebih suka mangkuk gandum yang gurih? Cuba kemangi dan bijak kering. Tidak ada kekurangan cara untuk bereksperimen.

4. Sebaik sahaja oat anda dimasak, tambahkan bahan -bahan lain di atas.

Apabila oat potong keluli anda selesai memasak, tuangkannya ke dalam mangkuk. Kemudian, tambahkan bahan -bahan lain yang ingin anda makan makanan anda. Sekali lagi, ini boleh menjadi manis atau sedap. Yogurt dan buah-buahan Yunani, telur dan sayuran ... kepelbagaian oat potong keluli adalah sebahagian daripada apa yang menjadikan mereka begitu hebat.

5. Simpan sisa anda untuk kemudian.

Batch-masak oat-potong keluli anda adalah idea yang bagus kerana ini bermakna anda akan sarapan dijaga untuk beberapa hari akan datang. Untuk menyimpannya, tunggu sehingga mereka benar-benar sejuk dan kemudian memindahkannya ke bekas yang ketat udara dan letakkan di dalam peti sejuk sehingga satu minggu. Anda juga boleh menyimpan oat-potong keluli yang dimasak di dalam peti sejuk, memanjangkan jangka hayat mereka hingga kira-kira tiga bulan. Anda hanya perlu memberi mereka masa untuk mencairkan sebelum memanaskan semula mereka.

Sekiranya anda memerlukan beberapa idea untuk dipasangkan dengan oat anda, teruskan membaca beberapa idea yang lazat.

5 idea resipi oat keluli

1. Cinnamon-Banana Steel-Cut Oats

Sekiranya anda tidak pernah membuat gandum keluli sebelum ini, ini adalah resipi yang hebat untuk diikuti dan mencuba. Topping adalah mudah dan cenderung menjadi orang ramai: pisang, kayu manis, pala, dan allspice. Masukkan mentega kacang untuk protein dan krim tambahan.

Dapatkan resipi: oat-potong keluli Cinnamon-Banana

2. Oat pai labu

Cuba resipi ini sekali dan anda akan mengulanginya semua jatuh lama. Rempah Pai Labu, Kayu Manis, Vanila, dan Pisang dimasak bersama dengan oat. Flaxseeds juga diperbadankan, yang menaikkan serat dan protein lebih banyak lagi.

Dapatkan resipi: oat pai labu

3. Oat lentil dan keluli

Oat-potong keluli tidak perlu dikawal selia sarapan. Di sini, mereka digunakan untuk membuat makan malam yang penuh dengan bahan-bahan yang kaya dengan serat lain seperti lentil dan sayuran bercampur. Kunyit, jintan, daun bay, serbuk cili, dan halia semuanya bersepadu dan faedah anti-radang.

Dapatkan resipi: oat lentil dan keluli

4. Oat dan telur keluli

Cara lain yang gurih untuk menikmati oat-potong keluli anda adalah dengan memasangkannya dengan sayur-sayuran telur dan tumis, seperti dalam resipi ini. Petua Pro: Tambahkan yis pemakanan untuk melanda cheesness yang tidak dijangka.

Dapatkan resipi: gandum dan telur keluli

5. Gandum keluli dan ubi jalar

Hidangan berasaskan oat ini manis * dan * gurih. Memasak oat dalam sup sayur -sayuran dan menggabungkannya dengan ubi jalar, tahini, tampal miso, dan cendawan menambah lapisan rasa yang tidak dijangka Hanya betul.

Dapatkan resipi: oat-potong keluli dan ubi jalar

Sebaik sahaja anda tahu cara memasak oat-potong keluli, pilihan makanan yang anda boleh buat dengan mereka adalah benar-benar tidak berkesudahan-eksimenting adalah sebahagian daripada keseronokan! Apa sahaja yang anda temui dalam mangkuk anda, anda akan mendapat manfaat badan anda dengan banyak cara. Dan kemungkinannya, tidak ada yang akan memanggil makanan anda asas.

Dapatkan lebih banyak idea resipi yang sihat-dan kongsi kegemaran anda sendiri di Well+Good Cook With Us Facebook Kumpulan.