Cara memasak telur di dalam gelombang mikro tanpa membuat kekacauan

Setelah mengetuknya selama 15 saat lagi, kami berakhir dengan sesuatu yang menyerupai telur yang cerah. Malangnya, kuning telur itu, seperti, benar -benar terlalu matang. Sekiranya ia adalah stik dan ini adalah restoran, anda akan menghantarnya kembali. Saya dengan ragu -ragu memotong bahagian separuh, ditaburkan pada garam dan lada, dan mencubanya. Dan, fam, itu tidak buruk! Ia betul -betul jenis telur yang anda harapkan akan disampaikan pada penerbangan transcontinental atau oleh anak kecil belajar bagaimana menggunakan dapur buat kali pertama.

Kerana kami berdua berusaha untuk kesempurnaan, walaupun, kami membuat beberapa percubaan (menggunakan plat yang lebih kecil) untuk melihat apakah kami dapat membujuk telur untuk mencapai kuning yang berair,. Dan walaupun kami gagal dalam beberapa percubaan yang akan datang, kami mempunyai lebih banyak kejayaan apabila kami mengembalikan video itu dan menyedari bahawa kami sepatutnya memanaskan plat selama dua minit sebelum menambah minyak atau mentega dan telur. Tekstur kulit putih tidak dapat dibezakan dari telur goreng (walaupun ia tidak mempunyai renda renyah di sepanjang tepi).

2. Telur rebus

Pemburuan haram adalah standard emas penyediaan telur. Reputasi kerinduannya selalu bermaksud $ 2 tambahan pada menu sarapan. Jadi jika kita menarik gaya memasak dengan hanya menggunakan gelombang mikro, kita pada dasarnya akan menjadi tudung robin masakan haute. Saya dengan senang hati melaporkan bahawa kami hanya membawa kami dua cuba untuk mencapai kuning lembut yang sering anda lihat di sisi roti bakar alpukat atau berehat di atas kumpulan surgawi Shakshuka.

Saya mengisi mangkuk kaca selamat gelombang microwave setengah dengan air, retak salah satu pemenang potensi kami di dalamnya, dan menutup mangkuk dengan pinggan. Microwaving pada tinggi selama 75 saat seperti video yang dicadangkan akhirnya terlalu lama. Bahagian dalam telur itu berkilat dan tidak begitu menyeronokkan, jadi saya cuba lagi, memasak telur selama 65 saat. Semasa saya mengangkat telur perlahan dari mandi airnya, saya dapat melihat bahawa ia akan berubah serta yang diharapkan. Kuning itu sangat berair dan kebanyakan putih lebih kukuh daripada yang anda harapkan dari seorang chef profesional, tetapi ia tidak benar -benar tidak baik untuk pekerjaan gelombang mikro yang mudah.

Hasilnya luar biasa namun boleh dimakan. Saya bangga dengan kerja yang telah kami lakukan.