Bagaimana membentuk skuad persediaan makan dapat mengubah hari kerja anda, persahabatan, dan juga kerjaya anda

Apabila Meredith Davies, pemaju perisian yang tinggal di Boston, memutuskan untuk memulakan skuad persediaan makan di pejabatnya dengan dua rakan lain, dia menganggap ia akan menjadi cara yang menyeronokkan untuk mencuba resipi baru dan mengejarnya dengan isteri-isteri, bukannya Kendur. Dan, okay, tidak menyakitkan ketika dia menyiapkan makanannya selama seminggu pada malam Ahad, ada sekurang -kurangnya satu makan tengah hari yang tidak perlu dibimbangkan. Apa yang dia tidak tahu adalah berapa banyak yang akan memberi kesan kepada sepanjang hidup mereka.

Rancangan: Mereka akan bergilir -gilir mempersiapkan makanan yang cukup untuk memberi makan kepada ketiga -tiga orang, sekali seminggu. Dan pada hari itu, mereka semua akan menggantikan salad meja sedih mereka dengan hidangan kumpulan yang mereka dapat menikmati bersama. Oleh kerana seorang ahli skuad adalah vegetarian, semua makanan akan berasaskan tumbuhan. Ini bukan masalah, kata Davies, kerana "kita semua makan cukup juga."

Eksperimen ini berjaya keluar dari pintu gerbang: tidak perlu merancang dan membuat sesuatu untuk diri sendiri setiap hari dalam seminggu menyelamatkan masa dan wang wanita, dan berkongsi makanan adalah alasan yang baik untuk melangkah keluar dari komputer selama sejam. Tetapi dari masa ke masa, makan tengah hari mingguan berkembang menjadi hidangan yang merupakan bahagian terapi sesh, kaunseling kerjaya sebahagian-dan 100 peratus bermakna.

Tatal ke bawah untuk mengetahui cara membentuk skuad persediaan makanan anda sendiri-dan bagaimana ia dapat membantu lebih banyak daripada anggaran makanan anda.

Cara memberi makan skuad anda

Setelah membentuk kumpulan itu, Davies teruja untuk akhirnya mempunyai alasan untuk meletakkan buku masakannya yang sihat untuk digunakan dengan baik. "Saya mempunyai yang ini, Banyak, Selama beberapa tahun, tetapi resipi sedikit lebih sengit daripada sesuatu yang saya buat sendiri, "katanya.

Untuk Carolyn McRae, ahli Ahli Parlimen lain, apa yang dia buat berkembang dari masa ke masa. "Saya bermula dengan beberapa hidangan kegemaran peribadi saya dan akan teruja untuk berkongsi mereka dengan orang yang tidak pernah mencubanya sebelum ini," katanya. "Dan kemudian saya mula memburu resipi, melihat blog vegetarian. Ia menjadi permainan untuk saya. Sekiranya kami mempunyai salad yang sejuk dan menyegarkan minggu lepas, saya akan mencari hidangan yang sedikit lebih pemanasan untuk berkhidmat pada minggu berikutnya."

"Makanan yang kami buat tidak semestinya sukar, tetapi semua orang benar-benar muncul-tidak ada yang membawa PB & JS."

"Makanan yang kami buat tidak semestinya sukar," tambah Davies, tetapi mereka bijak. "Semua orang benar-benar muncul-tidak ada yang membawa PB & JS," katanya.

Davies dan dua rakannya menikmati makan tengah hari mereka sehingga walaupun mereka berhenti bekerja di syarikat yang sama, mereka menyimpan skuad persediaan makanan mereka yang bergerak dari makan tengah hari hingga makan malam. "Hari sebelumnya, kami akan mula menghantar mesej tentang sisa makanan yang kami semua dalam peti sejuk kami," kata McRae. "Mungkin seseorang mempunyai mangga dan yang lain mempunyai arugula atau tauhu. Kemudian, kita semua akan bertemu dengan bahan -bahan kami dan memasak makan malam bersama."Jadi, anda boleh teruskan dan menambah" memotong sisa makanan "ke senarai faedah MPS yang semakin meningkat.

Kesan yang lebih besar

Ketiga ahli skuad mengatakan makan tengah hari menjadi kemuncak minggu mereka. "Tempat kerja kami sangat dikuasai lelaki, dan ia adalah tempat yang selamat untuk menyuarakan kekecewaan kami dan melepaskan diri," kata McRae. "Kami bercakap secara terang -terangan antara satu sama lain mengenai pelbagai perkara yang sedang berlaku dalam kehidupan kita, dari hubungan dengan cita -cita kerjaya."

Ahli-ahli Ahli Parlimen adalah orang pertama yang mengetahui tentang idea McRae untuk kesibukan sampingan, misalnya, dan memberikan maklum balas langsung tentang apa yang mereka fikirkan bekerja-dan apa yang tidak. "Mereka adalah orang pertama yang saya ceritakan ketika saya mendapat pelanggan pertama saya," katanya. (Juga di atas meja: Nasihat Kesihatan. "Carolyn memberitahu kami tentang seorang ahli akupunktur yang hebat yang dia pergi, jadi ahli skuad kami yang lain pergi untuk melihatnya, dan dia mempunyai pengalaman yang sama ajaib," kata Davies.)

"Tempat kerja kami sangat dikuasai lelaki, dan ia adalah tempat yang selamat untuk menyuarakan kekecewaan kami dan melepaskan diri."

Tetapi topik perbualan mereka bukan semua kristal dan kombucha. Apabila seseorang melalui perceraian, ia adalah masa yang sangat gelap untuknya, dan makanan mingguan berfungsi sebagai sistem sokongan penting-terutamanya apabila makan tengah hari berubah menjadi makan malam selepas beberapa bulan. Kemudian, wanita berasa bebas untuk menyelam jauh tanpa bimbang tentang berapa banyak e -mel yang membanjiri peti masuk mereka semasa mereka makan.

"Ini adalah bahagian yang bermakna dalam minggu saya," kata McRae. "Tidak pernah sekali saya mahu melangkau salah satu makanan tersebut."

Berikut adalah beberapa idea resipi yang berfungsi tidak kira apa sekatan diet skuad anda. Selain itu, Tujuh Persiapan Makan-Persiapan Setiap Orang Sihat Harus Miliki.