Madu panas adalah bumbu buzzy (dan antioksidan yang kaya) yang kita sorakan pada semua perkara sekarang

Anda juga akan mendapat dos oligosakarida yang baik dari madu panas, yang karbohidrat kompleks serupa dengan serat, yang bermaksud anda sebenarnya tidak mencerna atau menyerapnya. Sebaliknya, mereka berakhir di usus besar untuk memberi manfaat. Dan sementara lebih banyak penyelidikan diperlukan, kajian semakan telah menunjukkan madu untuk membantu dalam rawatan luka, kesusahan gastrousus, dan juga fungsi bronkial dalam asma.

Sekiranya anda boleh, pergi dengan jenama madu panas mentah. "Sekiranya anda memilih madu panas yang dibuat dengan madu mentah, yang belum dirawat dengan api yang tinggi, anda juga akan mendapat manfaat daripada kesan glisemik yang lebih rendah," kata Jones. Indeks glisemik yang lebih rendah bermaksud ia akan menyebabkan kurang spike dramatik (dan kemalangan berikutnya) dalam gula darah anda.

Cara menikmati madu panas di rumah

Walaupun ramai di antara kita tidak pernah lupa menambah rempah (seperti cayenne, kunyit, atau paprika) ke resipi gurih, kita cenderung mengabaikan unsur kemanisan. Ini sememangnya pengawasan yang menggabungkan nota rasa manis atau manis-masam dalam makanan adalah cara yang sangat mudah untuk lapisan dalam kerumitan, atau untuk meningkatkan hidangan yang tidak hambar. Mereka yang suka coklat panas Mexico, jeli lada panas, salsa mangga, atau bahkan ayam oren mandarin dari trader joe tahu ini semuanya.

Sepasang madu panas dengan sayur -sayuran untuk menambah sedikit manis dan spiciness ke hidangan sampingan atau salad. Terung panggang, pucuk Brussels, dan kembang kol adalah dua contoh utama. "Sebaik sahaja sayur -sayuran dipanggang dengan tekstur yang anda inginkan, kacau atau gerimis pada memerah madu panas sebelum disajikan bersama protein, seperti salmon panggang" kata Jones. "Ia sangat mudah dan sedap!"

Anda juga boleh menggunakannya dalam taco ikan rangup, seperti yang dibuat dengan ikan putih atau tuna. "Lapisan ikan kegemaran anda di sebuah jagung kecil sebelum menggoreng udara atau baking dan tambahkan ke dalam cengkerang jagung lembut dengan beberapa kubis yang dicincang. Gerimis madu panas anda sebelum menambah perasan kapur, "katanya. Gegaran segera.

Gunakan madu panas untuk menjadikan makanan sarapan lebih sedap, berbanding dengan manis. "Atas oat anda dengan sayur panggang yang sisa dan telur atau dua sebelum meredakan beberapa madu panas panas," katanya. Anda juga boleh memerahnya di atas yogurt Yunani yang dihiasi dengan badam yang dibumbui atau granola kayu manis ditambah biji delima atau buah segar yang lain.

Begitu juga dengan roti bakar alpukat. "Secara peribadi, saya suka apabila roti bakar alpukat saya pada kedua -dua nota manis dan gurih, dan pemeriksaan madu panas kedua -dua kotak itu dengan indah," tambah Jones. Anda juga boleh memerah madu panas di pizza, menghidangkannya bersama keju dan keropok, atau digunakan sebagai topping untuk yogurt beku atau ais krim. "Kegemaran saya? Bina pizza dengan sayur -sayuran dan topping protein, seperti udang dan bayam, dan kemudian tambahkan madu panas sebagai topping."

Jenama Madu Panas Terbaik

Madu Panas Mike ($ 10) adalah jenama klasik dan sangat disayangi. Ia boleh didapati dalam talian tetapi juga mempunyai pengedaran di kedai runcit di seluruh negara. "Mike diselitkan dengan chiles jadi sangat bagus untuk palates orang -orang yang suka api sederhana," kata Jones. Ia juga mempunyai tendangan tajam terima kasih kepada sedikit cuka (hello, pucuk brussels yang sempurna), dan tidak mengandungi gula buatan atau bahan pengawet. Untuk mendail panas, cubalah madu tambahan Mike.

Madu lutut lebah ($ 14) adalah satu lagi artisanal dan madu panas yang lazat. Ia menggabungkan madu bunga liar dari lembah Hudson dengan campuran lada cabai pedas. Menambah memerah ke oat pagi anda adalah langkah kuasa.

Cara Membuat Madu Panas Anda Sendiri Di Rumah

Ia sangat mudah untuk DIY Hot Honey, yang pasti akan berguna apabila anda mula bereksperimen dengannya pada setiap hidangan. Tetapi untuk bersikap adil, ia mungkin kehilangan nilai pemakanan apabila anda membuatnya dari awal. "Madu panas melibatkan pemanasan madu, jadi jika anda telah membeli madu mentah, ketahui ini dapat mengurangkan kandungan antioksidan dan mengubah oligosakarida itu," kata Jones.

Pembaikannya mudah. "Daripada membawa madu anda mendidih seperti yang sering dicadangkan, cuba simpannya dengan ringan apabila anda menambah bahan -bahan lain," katanya. Untuk jalan pintas, versi tidak panas, anda juga boleh menggerakkan 1 sudu sos panas menjadi seperempat cawan madu mentah. "Untuk resipi madu panas yang lebih kaya dengan rasa yang bertentangan dengan hanya manis dan panas, reneh 8-12 auns madu dengan 3-5 kasar cili merah atau lada habanero selama kira-kira 5 minit," kata Jones. Benarkan madu menyejukkan sebelum melambai lada. Simpan dalam bekas tertutup.

Btw, madu panas buatan sendiri adalah pesta yang ideal-tetapi kami tidak akan menilai jika anda lebih suka menyimpan semuanya untuk diri sendiri.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar dengan baik+, Komuniti Dalam Talian Wellness Online kami, dan buka kunci ganjaran anda dengan serta -merta.