Inilah sebabnya smoothie anda rasa pelik-dan helah 2 saat untuk memperbaikinya-mengikut salah satu pakar smoothie teratas di dunia

Smoothie gagal. 1: terlalu tebal

Salah satu smoothie yang paling biasa gagal adalah smoothie yang terlalu tebal yang mustahil untuk meluncur melalui jerami. Sebelum anda membuangnya ke dalam mangkuk dan ambil sudu, Wilson mengatakan ada pembaikan cepat.

Dalam hal ini, beliau mencadangkan rehidrasi bahan -bahan perlahan -lahan dan mantap supaya tidak keterlaluan. Menurutnya, sebaiknya mulakan dengan menambahkan hanya sedikit cecair-tentang satu sudu atau sebagainya sambil menggabungkan 10-20 saat di antara setiap penambahan sehingga konsistensi yang diingini dicapai. Bekerja dalam kuantiti yang kecil membantu menghalang smoothie daripada menjadi terlalu nipis terlalu cepat. Petua Pro: Wilson mencatatkan bahawa palam penutup pengisar Vitamix beregu sebagai cawan pengukuran kecil. Semakin kurang pembersihan, semakin baik.

Smoothie gagal. 2: Ia terlalu berair

Sekiranya anda mendapati diri anda dengan smoothie yang terlalu tipis, Wilson berkata menambah sedikit bahan adalah cara untuk pergi. "Gunakan atau tambahkan buah beku-terutamanya seperti pisang dan kacang mangga atau biji, atau yogurt beku," kata Wilson. Kembang kol adalah satu lagi booster smoothie yang agak mengejutkan Wilson mencadangkan menggunakan. "Beku kembar beku adalah satu lagi pilihan hebat yang menambah krim dan badan-dan peningkatan nutrien-tanpa sebarang rasa kembang kol," katanya. Atau, anda sentiasa boleh menambah beberapa biji rami untuk membantu menebal smoothie. "Rasa mereka yang agak gila tidak boleh bersaing dengan bahan -bahan lain."

Apabila menambah bahan-bahan pepejal ke smoothie, Wilson menekankan bahawa penting untuk mengerjakan mesin kembali ke kelajuan tertinggi dan prosesnya selama 20-30 saat untuk menggabungkan semua bahan bersama.

Smoothie gagal. 3: terlalu pahit

Smoothie dengan mudah boleh pergi ke selatan-terutamanya ketika bekerja dengan bahan-bahan yang sangat kuat-dan menjadi terlalu pahit sebelum anda mengetahuinya. Penyelesaian? Meneutralkan perisa. "Buah segar atau beku seperti nanas, mangga, dan oren menambah banyak kemanisan buah. Sementara itu, pisang, selain menjadi manis, nampaknya meneutralkan rasa pahit, "kata Wilson. Satu lagi pilihan hebat adalah strawberi, yang dipasangkan dengan baik dengan kombinasi smoothie.

Sebagai alternatif, Wilson mencadangkan menambah beberapa tarikh dan kismis yang bertindak sebagai pemanis semulajadi sambil memberikan smoothie rangsangan serat yang sihat usus. Sekiranya pilihan ini nampaknya tidak berfungsi, dia mengatakan sedikit kacang vanila, ekstrak vanila, agave, atau kakao dapat membantu melakukan silap mata. Dan jika semuanya gagal, serbuk protein berperisa adalah salah satu cara yang paling mudah (dan terbaik) untuk menutupi rasa sayur -sayuran pahit.

Untuk tujuan itu, Wilson mencatatkan bahawa sayur-sayuran biasanya menjadi penyebabnya di belakang minuman yang pahit. Oleh itu, beliau mengesyorkan menggunakan sayur -sayuran bayi atau bayam, yang cenderung lebih ringan dari rasa daripada sayur -sayuran yang matang. Kemudian, sebaik sahaja citarasa anda telah disesuaikan dengan perisa yang bersahaja ini, anda boleh mula bekerja dengan cara yang lebih pahit dan menyesuaikan nisbah yang anda sukai.

Smoothie gagal. 4: terlalu manis

Apabila smoothie sarapan pagi anda mula rasa seperti pencuci mulut (yang tidak semestinya negatif bergantung pada langit. "Tambahkan sentuhan jus lemon atau limau.

Sebilangan kecil lemon atau kapur boleh memberikan pukulan keasidan untuk mengimbangi rasa manis, "katanya. Lebih -lebih lagi, Wilson mencatatkan bahawa banyak buah -buahan boleh bertindak sebagai pemanis semulajadi, yang bermaksud anda boleh menghapuskan atau mengurangkan pemanis tambahan (seperti madu, agave, atau sirap maple) dalam kebanyakan kes.

Smoothie gagal. 5: Ia tidak cukup manis

Sebaliknya, apabila smoothie anda tidak cukup manis, buah -buahan yang manis secara semulajadi (seperti mangga atau nanas), tarikh, dan buah -buahan yang berlebihan yang mungkin melepasi perdana untuk makan dari tangan adalah beberapa pilihan kegemaran Wilson. "Smoothies adalah kenderaan yang hebat untuk memastikan makanan tidak sia -sia," katanya. Wilson juga mencatatkan bahawa sedikit pemanis boleh pergi jauh, jadi penting untuk menambah jumlah yang kecil pada satu masa untuk menyesatkan di sisi berhati -hati.

Smoothie gagal. 6: Ia terlalu cerah

Apabila "licin" dalam smoothie tidak datang dan semua yang anda tinggalkan adalah minuman yang berkilau, cerah, sudah tiba masanya untuk memanggil bahan -bahan yang kaya dan berkrim, seperti alpukat dan pisang. "Setelah mengeluarkan kulit dan lubangnya, anda boleh menambah alpukat keseluruhan ke smoothie anda atau simpan beberapa untuk keesokan harinya," kata Wilson. Dia juga mengesyorkan menambah segelintir cashews untuk memberikan smoothie anda rasa nutty dan tekstur berkrim. Sekali lagi, jangan lupa untuk mengerjakan mesin sehingga kelajuan tinggi dan proses sekurang-kurangnya 10-20 saat untuk memastikan krim maksimum dicapai.

Pada penghujung hari, itu semua mengenai pangkalan itu

Untuk mencapai tekstur smoothie A+ berkrim, dari GET, Wilson mengatakan anda perlu bermula dengan nisbah bahan padat dan cecair yang betul. Sebagai garis dasar, ini bermakna selalu bermula dengan satu cawan penuh cecair. Kemudian, untuk smoothies berasaskan buah, Wilson berkata untuk memilih dua buah dan tambahkan satu cawan masing-masing. Untuk smoothies berasaskan sayuran, dia mencadangkan menggunakan satu cawan keseluruhan sayur-sayuran seperti kale, bayam, atau arugula. (Anda juga boleh melemparkan setengah bit mentah, yang akan memberikan minuman smoothie yang indah.)

Cari resipi smoothie susu emas yang sihat:

Intel Kesihatan yang Anda Perlu-tanpa BS Anda tidak mendaftar hari ini untuk mempunyai berita kesejahteraan terkini (dan paling besar) dan petua yang diluluskan oleh pakar yang dihantar terus ke peti masuk anda.