Setiap bahan dalam bola blueberry lemon blueberry yang mesra ini dikaitkan dengan meningkatkan umur panjang

Kami mempunyai berita baik untuk anda. Bola protein yang lazat ini dibuat dengan blueberries yang ditapai yang anda boleh dengan mudah diy di rumah, ditambah banyak serat dari biji chia, kelapa, dan mete. Dan walaupun proses penapaian memerlukan sedikit perancangan di hadapan, setelah ditubuhkan, ada kerja yang minimum yang harus dilakukan. Jangan risau: hasilnya bernilai kesabaran tambahan.

Petua untuk menanam buah di rumah

Menurut Jade Woodd, blogger di belakang pantri panaceas dan pemaju resipi snek blueberry yang indah ini, fermentasi buah di rumah sangat mudah daripada bunyi. Yang diperlukan adalah tidak lebih dari satu atau dua hari untuk disiapkan dengan bantuan bahan dan alat yang betul. Sebagai permulaan, Woodd mengesyorkan menggunakan crock fermentasi yang bersih atau balang dengan meterai kedap udara untuk mengelakkan pertumbuhan acuan. (Perlu diingat bahawa dia sangat menekankan bahawa memastikan ia benar -benar steril adalah mutlak.)

Seterusnya, Woodd menggunakan kefir air, kombucha, atau Jun yang berkualiti tinggi, atau Jun-untuk memulakan proses penapaian. Produk-produk yang sudah ditanam ini membantu blueberries mencapai keadaan mereka sendiri yang mesra dan mesra usus lebih cepat. Woodd mencatatkan bahawa buah -buahan yang lebih kecil dengan gula yang kurang semulajadi seperti beri mengambil sedikit masa untuk ditapai berbanding dengan buah -buahan yang lebih besar yang boleh mengambil masa lebih dari 48 jam. "Setelah semua rasa manis telah siap, mereka sudah bersedia," katanya dalam catatan blog.

Untuk membuat snek yang sangat baik ini (tidak ada pun yang dimaksudkan), Woodd menggabungkan beri yang ditapai dengan bahan-bahan yang mesra usus, termasuk kelapa yang dicincang, mentega panggang, biji chia, dan lemon. Kemudian, dia menggulung mereka bersama-sama ke dalam bola blueberry lemon ini yang akan berlangsung di dalam peti sejuk sehingga seminggu dan merupakan makanan ringan bersaiz sempurna untuk mengunyah sepanjang hari.

Resipi Bola BLISS BLUNERRY LEMON

Menghasilkan 14 hidangan

Bahan -bahan

2 cawan blueberries
1/2 cawan starter penapaian (kefir air yang tidak dipasteur, kombucha, atau Jun)
2 cawan kelapa dicincang
2 cawan mentah mentah, digerakkan, atau panggang
1 sudu besar biji chia
1 sudu tepung kelapa
Secubit garam
1/4 cawan minyak kelapa, cair
1/4 cawan jus lemon
2 sudu besar lemon

1. Mulakan sehari sebelum anda merancang untuk membuat resipi ini untuk menanam buah anda. Letakkan beri ke dalam balang dengan tudung kedap udara dengan starter pilihan anda. Atas dengan air yang ditapis jika perlu; Beri harus tenggelam sepenuhnya. Masukkan berat penapaian (jika anda mempunyai satu) dan kemudian biarkan di tempat yang hangat untuk ditapai selama enam hingga 12 jam atau lebih. Nota: Pada musim sejuk, anda mungkin memerlukan lebih daripada 24 jam; pada musim panas, mungkin hanya enam. Uji campuran untuk mengetahui sama ada ia selesai. Ia sepatutnya tidak ada atau sangat sedikit.

2. Tuangkan cecair dari beri ke dalam cawan (yang anda juga boleh minum).

3. Sementara itu, letakkan kelapa, mentega, biji chia, tepung kelapa, dan garam ke dalam pemproses makanan. Pulse selama 30 saat atau sehingga semuanya dicincang dengan halus.

4. Masukkan blueberries yang dikeringkan, minyak cair, jus lemon, dan semangat, dan campuran selama 30 saat lagi, mengikis bahagian tengah.

5. Akhirnya, gulung ke bola di sekitar sudu pencuci mulut. Lebih mudah untuk menyejukkan campuran selama 30 minit sebelum bergolek.

Tidak dapat cukup bola kebahagiaan yang mencukupi? Berikut adalah resipi Walnut Bites yang tidak dibakar dan dibumbui oleh gluten yang tidak akan mengecewakan: