Kongres Tim Ryan ingin anda menyertai Revolusi Makanan Sebenar nya

Ketika mereka tidak berada di Washington, kebanyakan ahli politik schmooze dengan eksekutif yang mendalam dan pemimpin perniagaan tempatan (dan, tentu saja, mencium bayi sekali-sekala dalam keramaian). Tim Ryan bergaul dengan Michael Pollan, Guru Makanan Vegan Kris Carr, dan Perintis Perubatan Fungsional Mark Hyman, MD.

Kongres Ohio yang sebelum ini terkenal kerana pengabdiannya terhadap meditasi membawa perbualan yang dia ada dengan setiap aktivis makanan yang sihat dalam buku barunya, Revolusi Makanan Sebenar, yang menggariskan banyak masalah yang dilihatnya dengan sistem makanan negara dan rancangannya untuk menetapkannya (dengan bantuan anda).

"Bekerja pada buku kesedaran, saya banyak membaca tentang masalah kesihatan dan kesan tekanan terhadap kesihatan kita, dan hanya masa dan masa lagi, saya terus berlari ke fakta bahawa, ya, tekanan adalah mengerikan, tetapi ia juga makanan dan diet dan pemakanan yang merupakan masalah besar, "jelasnya. Dan, tentu saja, dia mengatakan bahawa dia sentiasa menghadapi masalah perbelanjaan penjagaan kesihatan dan berapa banyak tabiat makanan yang mengerikan yang menelan belanja negara dalam jangka masa panjang. "Kami benar -benar sakit sebagai negara," katanya.

Selepas dr. Hyman membantu isteri Kongres Ryan dengan masalah kesihatan utama menggunakan ubat fungsional, perjalanannya ke dunia kesihatan bermula, dan akhirnya ia membawa dia mengambil sebab baru yang digelar "Revolusi Makanan Sebenar," yang termasuk Pembaharuan Rang Undang -Undang Ladang, pelabelan GMO, dan banyak lagi. "Perkara penting untuk difikirkan adalah apa sebab sebenar sistem yang rosak ini, dan ini bukan hanya mengenal pasti masalahnya, tetapi juga jalan ke hadapan untuk kita."

Kami memintanya untuk menghuraikan apa yang kelihatan seperti itu, sekiranya anda berminat untuk berjalan dengannya.

Anda ditoreh ke dalam lingkaran aktivis dan pakar kesejahteraan ini, tetapi sukar untuk mendapatkan orang biasa yang bukan dari dunia untuk mengambil berat tentang isu makanan dan dasar makanan? Tidak, saya tidak fikir sama sekali. Saya tidak fikir orang telah menghubungkan penyakit kita di negara kita dengan dasar makanan dan dasar pertanian kita. Apa yang saya cuba lakukan adalah benar -benar menghubungkan titik -titik untuk orang untuk mengatakan, "Oh, saya dapat."Semakin ramai orang mengiktiraf bahawa ini adalah masalah, sama ada yang kita makan anak -anak di sekolah kita atau apa yang murah atau masalah penjagaan kesihatan.

Apa yang murah adalah masalah besar, kerana ramai orang berfikir makanan yang sihat adalah dengan definisi akan menjadi lebih mahal. Sebab kami mempunyai makanan yang murah dan sangat diproses adalah kerana kami menanam tanaman yang menjadikannya mudah untuk membuat makanan yang murah dan sangat diproses. Kos produk-sama ada kotak keropok atau bijirin atau apa yang dianggap sebagai bar protein yang sihat-lebih murah daripada yang sepatutnya. Dan ia tidak mencerminkan penggunaan jangka panjang produk-produk ini dan kesan buruk terhadap kesihatan kita dan apa yang membebankan kita. Sekiranya kita benar -benar mahu menggerakkan jarum di atasnya, kita harus mengubah dasar awam dan mengalihkan subsidi. Sekiranya kita mahukan lebih banyak buah -buahan dan sayur -sayuran segar dan sirap jagung fruktosa yang kurang tinggi, maka kita perlu mengalihkan dasar untuk memberi ganjaran kepada petani untuk mengembangkan jenis makanan yang akan menjadikan kita sihat dan itu benar -benar ubat ... dan ia juga akan menjadikan makanan lebih murah dan lebih mudah diakses oleh orang.

Bagaimana dengan apa yang baru saja berlaku di Colorado dan Oregon dengan pengundi menolak pelabelan GMO? Semua orang tahu ia adalah hasil perbelanjaan iklan besar -besaran oleh Monsanto dan syarikat lain, tetapi bagaimana anda boleh bersaing dengan itu? Ia benar -benar mesti menjadi akar umbi dan kejiranan oleh kejiranan. Orang menganjurkan pemandangan dokumentari makanan di rumah mereka, sebagai contoh. Ini adalah proses pendidikan dengan pegawai tempatan dan pegawai negeri, dan benar -benar dari masa ke masa mendidik orang sehingga mereka tahu apa yang perlu dilakukan. Sekiranya industri makanan datang dengan semua wang ini, mereka akan mempengaruhi pilihan raya, tetapi jika orang tahu apa yang mereka bicarakan dan memahami isu -isu yang mendalam dan mendapat maklumat dari seseorang yang mereka percayai ... ini mesti ada Pergerakan akar umbi di mana kita mendidik orang dan meminta mereka mendidik rakan dan keluarga mereka.

Dalam buku ini, anda mengenal pasti empat perubahan dasar utama yang akan membantu mengalihkan sistem makanan ke arah yang lebih sihat. Tetapi apa yang boleh dilakukan oleh orang biasa sekarang jika mereka merasa dipanggil untuk bertindak? Ia bergantung pada siapa mereka. Jika mereka teruja dengan program sekolah, jika mereka lebih berminat dalam pertanian tempatan, lestari dan memulakan koperasi di dalam negara, mereka perlu turun jalan itu. Apa sahaja yang menggembirakan mereka, apa sahaja yang memberi inspirasi kepada mereka, di situlah jus, di situlah tenaga, dan di mana mereka akan membuat perbezaan. Anda tidak perlu mengubah dunia, anda hanya perlu membuat peningkatan dalam komuniti anda. Dan jika orang lain melakukan itu dalam beribu -ribu komuniti di seluruh negara, maka kita mempunyai pergerakan di tangan kita. -Lisa Elaine diadakan

Untuk maklumat lanjut, lihat Revolusi Makanan Sebenar