Tambahkan bahan-bahan dan hidangan berasaskan tumbuhan ini ke putaran anda untuk memakan sihat yang mudah

Saya suka menambah bawang dan serbuk bawang putih sebelum mengeluarkan sayur -sayuran dari panas (tetapi anda boleh menggunakan rempah tambahan yang anda suka), dan kemudian memakannya lurus. Saya juga menggunakannya untuk menambah lebih banyak tumbuhan ke hidangan lain yang saya makan, seperti quesadillas (dapatkan resipi saya di sini!) atau telur hancur. Ini juga cara paling mudah untuk menggunakan beg bayam di dalam peti sejuk anda yang akan menjadi buruk.

Hari 17: Eksperimen dengan Citrus Untuk Menikmati Perisa Baru

Menambah lebih banyak tumbuh-tumbuhan ke pinggan anda tidak melibatkan sayur-sayuran secara eksklusif-ini adalah masa di mana anda boleh bereksperimen dengan bahagian lain tumbuhan yang anda belum sepenuhnya dihargai sebelum ini.

Citrus Zest mempunyai banyak manfaat kesihatan dan membungkus lebih banyak rasa rasa daripada kebanyakan daging sitrus, dengan rasa yang lebih manis, kurang masam. Gunakannya untuk menjadikan semua yang anda makan lebih menarik dan beraroma. Zest lemon dengan jus lemon menambah getaran limau untuk smoothies (begitu baik dengan strawberi atau raspberi!), dan zest oren menambah sepakan lazat yang tidak dijangka ke rosemary ubi jalar ini. Lemon Zest juga dapat membantu mencerahkan sayur -sayuran panggang atau tumis.

Hari 18: Menggabungkan lebih banyak kacang untuk protein dan tekstur

Kacang adalah sumber protein dan lemak berasaskan tumbuhan yang luar biasa, dan terdapat banyak lagi cara anda dapat menikmati mereka dalam makanan anda di luar mentega kacang. Saya suka menyimpan makanan dan biji di dalam peti sejuk saya, dan saya menggunakannya untuk memajukan kebanyakan hidangan saya: Hummus mendapat taburan pistachio dukkah (kacang Mesir dan campuran rempah) untuk masalah yang memuaskan; sup (seperti apa yang anda sediakan awal minggu ini) dapatkan beberapa kacang panggang yang cepat, dicincang di atas untuk tekstur dan rasa tambahan. Kreatif dengan apa yang ada di tangan!

Hari 19: Dapatkan funky dengan makanan yang ditapai

Makanan yang ditapai dipenuhi dengan bakteria yang bermanfaat yang dapat menyokong kesihatan usus, dan mereka juga merupakan cara yang hebat untuk menambahkan pelbagai jenis rasa untuk makanan anda. Makanan yang ditapai juga cukup mudah untuk DIY, tidak kira tahap kemahiran memasak anda. Sama ada ia membuat jeruk anda sendiri atau roti masam buatan sendiri (ya, yang dianggap sebagai penapaian!), buat hari ini mengenai meneroka pilihan anda dan memasukkan snek yang kaya dengan critter anda sendiri ke dalam kehidupan seharian anda.

Tidak mahu pergi jauh di dapur? Tidak risau. Beli beberapa makanan yang ditapai (terdapat satu ton pilihan, termasuk sos panas Picaflor ini atau tembakan usus budaya rumah ini) dan memasukkannya dalam sesuatu yang anda makan atau persiapan hari ini.

Hari 20: Buat Susu Alt anda sendiri

Sekiranya anda ingin pergi sepenuhnya berasaskan tumbuhan, mempunyai susu bebas tenusu anda sendiri adalah kunci. Walaupun terdapat pilihan hebat yang boleh dibeli, anda juga boleh membuat anda sendiri dengan Pantry Staples.

Saya mempunyai dua helah kegemaran. Seseorang membuat susu rami cepat dengan biji rami hulled dan air yang cukup untuk mencapai ketebalan yang anda inginkan; yang lain menggabungkan kacang atau mentega benih dengan jumlah air yang anda inginkan. Untuk kedua-duanya, campuran sehingga licin dan tambahkan sebarang perasa yang anda mahukan (ekstrak vanila, madu, tarikh, atau sirap maple untuk rasa manis), dan kebaikan berasaskan tumbuhan yang berasaskan tumbuhan! Adakah di tangan untuk terus menggunakan minuman pagi dan contoh lain di mana anda biasanya menggunakan susu haiwan.

Lebih banyak orang susu oat? Inilah cara DIY:

Hari 21: Menjadi Kawan Dengan Kacang

Kacang adalah berasaskan tumbuhan untuk alasan yang baik. Mereka dipenuhi dengan serat yang sihat dan menjadi ruji di kalangan penduduk zon biru yang lama hidup. Anda akan membuat makanan ringan berasaskan chickpea dalam beberapa hari yang saya berjanji akan suka, tetapi pada masa yang sama, pertimbangkan untuk menghilangkan makanan anda dengan kacang sehingga anda dapat tetap bersemangat lebih lama.

Sekiranya anda membuat telur hancur untuk sarapan, buang beberapa kacang hitam. Mempunyai salad pada waktu makan malam? Tambahkan beberapa kacang putih untuk gigitan yang gurih. Kacang putih juga luar biasa untuk membuat apa -apa sup murni dan lebih banyak mengisi. Cuba resipi kacang dalam tin ini untuk inspirasi tambahan.

Oh hai! Anda kelihatan seperti seseorang yang suka latihan percuma, diskaun untuk jenama kesejahteraan-kegembiraan kultus, dan baik+kandungan yang baik. Daftar untuk Well+, Komuniti Dalam Dalam Talian Wellness Insiders, dan Buka Kunci Ganjaran Anda Seketika.